В начале Года Змеи мы начинаем новую серию "24 часа в Пекине", в которой расспрашиваем некоторых столичных деятелей о том, как бы они провели целый день в городе. Мы начинаем с американского экспата Энтони Тао. Тао - опубликованный поэт, бывший журналист, глава пекинского отделения литературного коллектива Spittoon, и вот уже 16 лет он называет этот город своим домом. Читайте далее о его идеальных 24 часах в Пекине. У вас есть 24 часа в Пекине - как вы начинаете свой день? Я не люблю утро, но более мотивированный человек начал бы с парка Бэйхай или Цзиншань, где старики, которые определенно являются утренними людьми, начинают день с зарядки на рассвете. Понаблюдав за людьми, я бы отправился к озеру Хоухай, помахал бы рукой купальщикам, которые находятся здесь независимо от времени года, и добрался бы до Барабанной и Колокольной башен (Гулоу - подробнее об этом районе позже). Свет должен быть идеальным для фотографий. Что на завтрак, обед и ужин? Вот теперь мы говорим. Я не гурман, но во время путешествий обязательно пробую местную кухню, поэтому мне интересно об этом подумать. В Гулоу много кафе, но моя любимая кофейня - self coffee в Beixinqiao. В этом районе очень много кафе и ресторанов, так что вы не ошибетесь. На завтрак: Я заметила, что шучжуабин и цзяньбин становятся все больше и больше, наполненные яйцом, картофелем и мясом, почти как настоящий буррито, но при этом очень дешевые - идеальный вариант для раннего перекуса, особенно если вы на ходу. Я бы не отказался прогуляться по близлежащим хутонгам и, надеюсь, найти время полюбоваться величественными деревьями тоон. На обед есть несколько аутентичных мест ближе к Юнхэгуну, в том числе лапшичная, где готовят пекинскую далумянь, и еще одна, где готовят чжацзянмянь. Очереди в обед могут быть длинными, поэтому я бы выбрал время чуть позже, может быть, в 14:00 или около того. В этом районе также находится ресторан Little Yunnan, который всегда надежен. А если мне понадобится кофе после обеда, есть много вариантов в близлежащем хутоне Вудаоин. В счастливый час я отправлюсь в Саньлитунь, чтобы выпить в классических заведениях вроде Jing-A или Revolution. Ужин - сложное решение. В этом районе так много вариантов, включая некоторые скрытые жемчужины в районе посольств в Северном Санлитуне, но у нас был поздний обед, так что я продержусь до конца. Поскольку у нас всего 24 часа, я хочу посмотреть на некоторые здания в КБР. Я бы не отказался зайти в Big Joe's, чтобы съесть кусочек или выпить вина в Trio, если у меня закончится энергия. Давайте назовем это "ужином". Куда вы направляетесь после ужина и как вы собираетесь отдохнуть на ночь? Солнце садится, и питьевая часть этого дня ускоряется. Я бы направился обратно в Гулоу, но по пути сделал бы две остановки: Golden Weasel, которая находится в том же месте, что и self coffee, чтобы выпить коктейль - Espresso Martini или Silk Coffee Negroni, чтобы поднять настроение, - и затем винный бар Uh-huh в Jiaodaokou South. Я должен быть достаточно голоден для ужина - возможно, пельмени в Xiaolaoman или сычуаньская кухня в Zhang Mama's или Ogawa Bistro (там есть белые вина, которые прекрасно сочетаются с пряностями). В этом районе так много модных коктейльных баров - Obstzimmer by MMC, Non-Binary, Dali Dali и др. - что я бы не отказался заглянуть еще в один, прежде чем отправиться в Modernista для полуночных шотов и танцев. Какое место в Пекине вы обязательно посетите и почему? Queenies, он же QS. Именно так мы закончим эту ночь, и мы все знаем, почему. Они делают отличные сэндвичи, даже в 4 утра.
ЧИТАТЬ: "Рынки-призраки" Пекина: Краткая история и где их найти Изображения: Энтони Тао, Юни Ю, Нэнси Ли
Бывший лидер Красной гвардии, ставший литературным редактором, Нган Шунь-кау раскрывает смысл двух китайских пословиц, использованных Си Цзиньпином и МИДом при комментировании российско-украинского конфликта.
Все зимние словари, которые понадобятся вам, если температура резко упадет.
В Пекине довольно много баров с бильярдными столами. Вот несколько наших любимых мест.
Черная металлургия является вторым по величине источником выбросов углекислого газа в Китае, на ее долю приходится около 17 процентов всех выбросов. зеленая сталь", изготовленная из безуглеродного восстановителя, такого как водород (источник возобновляемой энергии), вместо угля, приветствуется учеными и политиками как глобальное решение для сокращения выбросов углерода. Стремление Китая к экологизации производства стали, несмотря на то, что это не может произойти в одночасье и требует дорогостоящих изменений в отрасли, окажет глубокое влияние на экспортную промышленность Австралии.
Вот как празднуют Новый год по лунному календарю за рубежом.
С приближением праздника CNY самое время вспомнить вежливые фразы, пока вам не стукнули по голове байцзю и фейерверки.
В преддверии Нового года по лунному календарю мы спросили столичных деятелей, что бы они сделали, если бы у них было всего 24 часа в Пекине.