В начале Года Змеи мы начинаем новую серию "24 часа в Пекине", в которой расспрашиваем некоторых столичных деятелей о том, как бы они провели целый день в городе. Мы начинаем с американского экспата Энтони Тао. Тао - опубликованный поэт, бывший журналист, глава пекинского отделения литературного коллектива Spittoon, и вот уже 16 лет он называет этот город своим домом. Читайте далее о его идеальных 24 часах в Пекине. У вас есть 24 часа в Пекине - как вы начинаете свой день? Я не люблю утро, но более мотивированный человек начал бы с парка Бэйхай или Цзиншань, где старики, которые определенно являются утренними людьми, начинают день с зарядки на рассвете. Понаблюдав за людьми, я бы отправился к озеру Хоухай, помахал бы рукой купальщикам, которые находятся здесь независимо от времени года, и добрался бы до Барабанной и Колокольной башен (Гулоу - подробнее об этом районе позже). Свет должен быть идеальным для фотографий. Что на завтрак, обед и ужин? Вот теперь мы говорим. Я не гурман, но во время путешествий обязательно пробую местную кухню, поэтому мне интересно об этом подумать. В Гулоу много кафе, но моя любимая кофейня - self coffee в Beixinqiao. В этом районе очень много кафе и ресторанов, так что вы не ошибетесь. На завтрак: Я заметила, что шучжуабин и цзяньбин становятся все больше и больше, наполненные яйцом, картофелем и мясом, почти как настоящий буррито, но при этом очень дешевые - идеальный вариант для раннего перекуса, особенно если вы на ходу. Я бы не отказался прогуляться по близлежащим хутонгам и, надеюсь, найти время полюбоваться величественными деревьями тоон. На обед есть несколько аутентичных мест ближе к Юнхэгуну, в том числе лапшичная, где готовят пекинскую далумянь, и еще одна, где готовят чжацзянмянь. Очереди в обед могут быть длинными, поэтому я бы выбрал время чуть позже, может быть, в 14:00 или около того. В этом районе также находится ресторан Little Yunnan, который всегда надежен. А если мне понадобится кофе после обеда, есть много вариантов в близлежащем хутоне Вудаоин. В счастливый час я отправлюсь в Саньлитунь, чтобы выпить в классических заведениях вроде Jing-A или Revolution. Ужин - сложное решение. В этом районе так много вариантов, включая некоторые скрытые жемчужины в районе посольств в Северном Санлитуне, но у нас был поздний обед, так что я продержусь до конца. Поскольку у нас всего 24 часа, я хочу посмотреть на некоторые здания в КБР. Я бы не отказался зайти в Big Joe's, чтобы съесть кусочек или выпить вина в Trio, если у меня закончится энергия. Давайте назовем это "ужином". Куда вы направляетесь после ужина и как вы собираетесь отдохнуть на ночь? Солнце садится, и питьевая часть этого дня ускоряется. Я бы направился обратно в Гулоу, но по пути сделал бы две остановки: Golden Weasel, которая находится в том же месте, что и self coffee, чтобы выпить коктейль - Espresso Martini или Silk Coffee Negroni, чтобы поднять настроение, - и затем винный бар Uh-huh в Jiaodaokou South. Я должен быть достаточно голоден для ужина - возможно, пельмени в Xiaolaoman или сычуаньская кухня в Zhang Mama's или Ogawa Bistro (там есть белые вина, которые прекрасно сочетаются с пряностями). В этом районе так много модных коктейльных баров - Obstzimmer by MMC, Non-Binary, Dali Dali и др. - что я бы не отказался заглянуть еще в один, прежде чем отправиться в Modernista для полуночных шотов и танцев. Какое место в Пекине вы обязательно посетите и почему? Queenies, он же QS. Именно так мы закончим эту ночь, и мы все знаем, почему. Они делают отличные сэндвичи, даже в 4 утра.
ЧИТАТЬ: "Рынки-призраки" Пекина: Краткая история и где их найти Изображения: Энтони Тао, Юни Ю, Нэнси Ли
Спуск на воду третьего и самого современного китайского авианосца "Фуцзянь" стал определяющим моментом для ВМС Народно-освободительной армии Китая (НОАК), ознаменовавшим его становление как военно-морского флота мирового класса. История о том, как PLAN приобрела свой первый авианосец - подержанный советский корабль, купленный на Украине, - полна сюжетных поворотов, достойных хорошего шпионского романа.
Вот как празднуют Новый год по лунному календарю за рубежом.
В 2019 году провинция Чжэцзян сообщила, что 99 % всех ее деревень имеют доступ к водопроводной воде, что позволило ей стать национальным лидером в обеспечении сельских жителей безопасной питьевой водой. Однако в деревне Вуд-Стоун, небольшой деревушке, расположенной в горах провинции Чжэцзян, примерно в 350 км от столицы Ханчжоу, жители вынуждены прибегать к недостаточно очищенной речной воде из-за нехватки питьевой водопроводной воды, вызванной засухой и необычайно холодной погодой. Это ставит под сомнение централизованный подход правительства к обеспечению водой сельских жителей и, что еще более тревожно, то, как деревни в Китае будут справляться с серьезным влиянием изменения климата на доступность питьевой воды.
.jpg)
Заметили вызывающий рвотный рефлекс сернистый запах канализации, исходящий из ванной комнаты вашей китайской квартиры?
Давняя жительница Хайнаня Ники Джонсон чтит остров, который сформировал ее жизнь.
Все зимние словари, которые понадобятся вам, если температура резко упадет.
В преддверии Нового года по лунному календарю мы спросили столичных деятелей, что бы они сделали, если бы у них было всего 24 часа в Пекине.