В начале Года Змеи мы начинаем новую серию "24 часа в Пекине", в которой спрашиваем некоторых столичных деятелей о том, как бы они провели целый день в городе. Во второй части этой серии мы беседуем с американским педагогом, директором благотворительной организации Chi Fan For Charity (CFFC) и императором пекинской кухни Престоном Томасом. У вас 24 часа в Пекине - как вы начнете свой день? Начать свой день в Пекине, имея в своем распоряжении всего 24 часа, - это одновременно и вызов, и приключение. Забудьте о завтраке, моим первым пунктом назначения станет одно из самых знаковых сооружений в мире - Великая Китайская стена. Чтобы получить максимум впечатлений, я бы хотел приехать пораньше, чтобы увидеть захватывающий дух восход солнца. Есть что-то волшебное в том, чтобы наблюдать, как первые лучи солнца освещают это древнее чудо, отбрасывая длинные тени на его волнистый путь. Великая стена с ее историческим значением и потрясающими видами - это не просто обязательное место для посещения, но и обязательный опыт в Пекине, предлагающий глубокую связь с историческим прошлым Китая. Почему именно Великая стена? Дело не только в виде, но и в путешествии. Идя вдоль стены, вы шагаете сквозь историю, чувствуя под ногами тяжесть веков. Это физическое свидетельство человеческих усилий, стратегии и обширности Китайской империи. Именно здесь начинается мое - и, если вы решите следовать этому маршруту, ваше - пекинское приключение, с чувства благоговения и панорамного вида, который задает тон всему дню. Поскольку завтрак не предусмотрен, куда бы вы отправились на обед и ужин? После утра на стене я бы вернулся в шумный город, чтобы пообедать в Home Town Palace знаменитой на весь мир жареной уткой по-пекински. Хрустящая кожа, сочное мясо и ритуал нарезки утки за вашим столом делают это блюдо не просто едой, а целым событием. Home Town Palace славится своей аутентичностью и предлагает попробовать кулинарное наследие Пекина. После обеда всегда приятно побродить по Наньлуогусяну. Здесь вы познакомитесь с хутонгами - узкими улочками и переулками, которые составляют сердце старого Пекина. Прогулка по этим историческим переулкам позволяет заглянуть в повседневную жизнь и архитектуру прошлого города, контрастируя с современными небоскребами, которые вы увидите в других местах. Ближе к вечеру варианты ужина в Пекине становятся столь же роскошными, сколь и вкусными. Выбирайте между TRB Hutong и Jing в The Peninsula. Оба ресторана - французские рестораны, отмеченные звездами Мишлен и славящиеся своей изысканной кухней. TRB Hutong, расположенный среди хутонгов, предлагает сочетание традиционной атмосферы с современной французской кухней, а Jing - элегантную обстановку. Оба ресторана - фантастические варианты, предлагающие не просто поесть, а совершить кулинарное путешествие. После ужина, где бы вы хотели завершить вечер? После ужина ночь в Пекине продолжается с нотками элегантности и расслабления. Первым делом я отправляюсь в MO Bar отеля Mandarin Oriental, чтобы выпить коктейль. Это место особенное, потому что из него открывается вид на Запретный город, что позволяет выпить хороший напиток и полюбоваться великолепным видом на одну из самых знаковых достопримечательностей Китая, которая особенно красива при ночном освещении. Если у меня все еще есть настроение окунуться в очарование хутонгов, я отправляюсь в Modernista, чтобы послушать живую музыку в сочетании с уютной, интимной обстановкой и насладиться местной сценой. Однако для более глубокого знакомства с ночной жизнью Пекина отправляйтесь в Санлитун. Здесь вас ждет Swing 58 с его яркой атмосферой и живой группой, предлагающей смесь джаза и свинга, которая идеально подходит для того, чтобы завершить день на оживленной ноте. ЧИТАТЬ: 24 часа в Пекине с поэтом Энтони Тао Изображения: Pixabay, Unsplash, TRB, Uni You, любезно предоставлены Престоном Томасом
-Politics-in-Command-Xi-Jinpings-July-Visit-to-Xinjiang-The-China-Story.jpg)
Си Цзиньпин, верховный лидер Китайской Народной Республики (КНР), в середине июля совершил четырехдневное "следственное турне" по восточному Синьцзяну - свой первый визит в Уйгурский регион с 2014 года. На первый взгляд, эта поездка и ее публичные заявления не сильно отличаются от поездок его предшественников. Однако идеологическая направленность высказываний Си, сделанных там, заключалась в продвижении исторического повествования о первозданности Чжунхуаня, в котором уйгуры, кыргызы, казахи и другие коренные жители Синьцзяна были компонентом с самого начала. Это агрессивно инклюзивный нарратив, который минимизирует неханьскую этническую идентичность не путем исключения, а путем включения ее в более широкую вымышленную категорию. Чжунхуа-изм Си, по сути, превратил воображаемое сообщество в оружие для колониальных целей, с общей историей, общей землей и общей кровью, текущей в "корневых венах".
Вот как празднуют Новый год по лунному календарю за рубежом.
Соглашение о безопасности между Китаем и Соломоновыми островами породило мрачные прогнозы о будущей китайской военно-морской базе и постоянном размещении китайских войск на Соломоновых островах, что серьезно повлияет на национальную безопасность Австралии. Тревожные голоса предсказывали, что Соломоновы острова станут еще одной "Кубой" у нашего побережья, а тогдашний премьер-министр Скотт Моррисон зловеще предупреждал о "красных линиях", которые нельзя переступать. Эта политически мотивированная риторика отвлекла внимание от вполне реальных опасений по поводу широкого потенциального применения соглашения.
Все зимние словари, которые понадобятся вам, если температура резко упадет.
Давняя жительница Хайнаня Ники Джонсон чтит остров, который сформировал ее жизнь.
Бывший лидер Красной гвардии, ставший литературным редактором, Нган Шунь-кау раскрывает смысл двух китайских пословиц, использованных Си Цзиньпином и МИДом при комментировании российско-украинского конфликта.
24 часа в Пекине" Престона Томаса - от старта на Великой стене до ночного посиделок в баре с видом на Запретный город - отличаются большим разнообразием.