Es dauert zwar nicht lange bis zu unserem scharfen und würzigen Fest, aber wir haben immer noch Burger im Kopf – insbesondere einige der neueren Burgerschleuderer in Peking! Damals, als wir bekannt gaben, dass Side Street zum Juicy Burger Cup-Champion 2025 gekrönt wurde, gaben wir auch bekannt, dass der Gewinner des besten neuen Burgers Wagyu Kaiju war, zusammen mit einigen Zweitplatzierten. Werfen wir nun einen Blick auf die besten neuen Burger dieses Jahres.
Bitte beachten Sie: Einige dieser Einrichtungen haben mehrere Standorte; Der Kürze halber haben wir für jeden einen aufgelistet. Sie können Dianping für weitere Standorte überprüfen.
Gewinner: Wagyu Kaiju 和牛怪物汉堡
Der diesjährige beste neue Burger und Platz 14 im Juicy Burger Cup, der aufstrebende Burger-Spot Wagyu Kaiju, erobert seit seinem ersten Auftritt in der Hauptstadt Herzen und Mägen. Wie Sie dem Namen entnehmen können, dreht sich bei ihren Burgern alles um die Verwendung von hochwertigem Wagyu-Rindfleisch, jedoch ohne überhöhten Preis.
Beim Juicy Burger Fest waren einige besondere Favoriten der Wagyu-Burger ohne Deckel (RMB 48), der von Sauron, dem lidlosen Auge aus dem Herrn der Ringe, inspiriert ist und ein australisches M5 + Wagyu-Rindfleischpastetchen mit Spiegelei, Bourbon-Zwiebelsauce und geheimer Teriyaki-Sauce sieht. zusammen mit ihrem charakteristischen Wagyu Kaiju Burger (RMB 48). Sie haben beeindruckende zehn verschiedene Burger auf ihrer Speisekarte, und wenn Sie sich vom Wagyu entfernen möchten, enthalten sie einen Pulled Pork Burger (RMB 38) und einen Chicken Burger (RMB 28).
WAGYU KAIJU (Zweigstelle Shuangjing) An der Kreuzung von Tianli Jie und Huili Lu, Bezirk ChaoyangoursStunden: 10 Uhr-10 Uhrtelefon: 133 7017 5304; 192 2012 4824
Zweiter Platz: HUNGERHUND 饿狗
HUNGER DOG wurde letztes Jahr eröffnet, und sein Besitzer, der von seiner Zeit in LA inspiriert war, wollte den gleichen Geschmack und das gleiche Gefühl wie ein LA Burger Joint hier in Peking nachbilden. Im diesjährigen Juicy Burger Cup verpasste HUNGER DOG knapp die Top 16 und landete auf Platz 18. Sie haben sich bereits mit kühnen Geschmackskreationen wie dem Bananen-Superman-Burger (RMB 66), der gebratene Bananenscheiben enthält, oder dem fettigen Angel-Burger (RMB 77), der mit einem schwarzen Brötchen, Speck und geschnittenen Kirschen belegt ist, einen Namen gemacht. Der herausragende Star muss jedoch ihr charakteristischer Hunger Dog Burger (RMB 98) sein, der nach traditioneller Westküstenmode hergestellt wird und aus drei Brötchenschichten besteht, wobei geschmolzener Schweizer Käse über zwei handgefertigte Pastetchen drapiert ist. Fertig ist alles mit einem Spiegelei und einer dicken Ananasscheibe.
Hungerhund 饿购18 Gongrentiyuchang Donglu, Bezirk Chaoyang朝阳区工人体育场东路18号STUNDEN: 11-10 Uhrtelefon: 139 1068 6405
Zweiter Platz: JING SLOW Handgefertigter Burger 京悠手工汉堡
Der vor weniger als einem Jahr gegründete Burger-Spot JING SLOW aus Dongsi ist der neueste Spot auf dieser Liste. Es belegte jedoch immer noch einen beeindruckenden Platz 25 im Juicy Burger Cup. Neben klassischen Burgerangeboten wie dem Angus Wagyu Burger (RMB 49) sind sie auch darauf spezialisiert, traditionelle chinesische Aromen in Burgerform zu bringen. Dies zeigt der Yongdingmen Hammelspieß-Burger (RMB 49) wirklich. Beeinflusst von den Kindheitserinnerungen des Gründers von JING SLOW, Lamm Chuanr in Pekings Stadtteil Yongdingmen zu essen, werden Lammspieße in ein Burgerbrötchen eingelegt. Eine weitere Geschmacksfusion ist der Cai-Kovsky-Burger (RMB 29), der handgeschreddertes Hühnchen nach chinesischer Art enthält.
JING SLOWC01, Chao Dong Li MiniMall, 36 Dongsi Nan Dajie, Bezirk Dongcheng东城区东四南大街36号潮东里minimall内C01商铺STUNDEN: 7.30-8.30Uhrtelefon: 185 1531 2605
Zweiter Platz: Pizza Hut 必胜客
Pizza Hut hat sich kürzlich entschlossen, in Chinas Burgerszene einzutauchen und hat es geschafft, sich den Platz 20 in unserem Juicy Burger Cup zu sichern. Auf dem Juicy Burger Fest stellten sie zwei saisonale Burger in limitierter Auflage vor: den klassischen würzigen Crayfish Chicken Burger (35 RMB) und den gesalzenen Egg Yolk Crayfish Chicken Burger (35 RMB), die beide mehr als 12 ganze handgeschälte Krebse und einen Hühnerschenkel enthalten Pastetchen und sind ab sofort noch erhältlich. Andere klassischere Angebote sind der Angus Beef Cheese Burger mit 0 Zusatzstoffen (35 RMB), der Cheese Wagyu Supreme Burger (35 RMB) und der Signature Chicken Burger (19,9 RMB). Etwas, das die Burger von Pizza Hut wirklich auszeichnet, sind ihre exklusiven hausgemachten Brötchen, die aus Pizzateig hergestellt und dann mit Parmesankäse und Petersilie belegt werden.
Pizza Hut (Filiale Dongzhimen)27 Dongzhimenwai Dajie, Bezirk Chaoyang朝阳区东直门外大街27号STUNDEN: 7.30Uhr-10 Uhrtelefon: 150 1010 0792
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Bilder: mit freundlicher Genehmigung der Veranstaltungsorte
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