An Cafés mangelt es in Peking nicht. Ständig scheinen neue aufzutauchen, und wo ein Café ist, gibt es Café-Kreaturen. Sie werden sicher diesen Archetypen der geschäftigen und lebendigen Cafékultur Pekings begegnen, oder vielleicht sind Sie selbst einer...
1. Der Laptop-Nomade
Es gibt immer diesen einen Laptop-Nomaden, der keine Ahnung hat, was um ihn herum passiert. Sie kamen um 9 Uhr morgens herein und wurden am selben Tisch geparkt. Sie sind begeistert von unzähligen Amerikanern und tippen blitzschnell. Es gibt eine Parade von Ladegeräten um sie herum, und sie leben dieses digitale Nomadenleben. Sie wissen, welche Cafes in Peking die besten Ladestationen haben, und das Cafe Zarah ist immer voll davon!
2. Der Matcha Maximalist
Die ganze Persönlichkeit dieser Person ist, dass sie einen Matcha Latte liebt, seit Jahren in Peking lebt und Matcha mochte, bevor es cool wurde oder irgendjemand überhaupt wusste, was es war. Sie bekommen es mit Mandelmilch, weil Hafermilch, wie sie anderen gerne vortragen, nur Stärke ist. Sie haben einmal diesen einen Matcha-Braukurs besucht und jetzt denken sie, dass sie besser sind als alle anderen.
3. Der Instagrammer "Ich bin nur wegen des Ambientes hier"
Sie kennen das ästhetischste und dennoch ungenießbarste Dessert? (Denken Sie an den viralen Xinhua Dictionary Mille-Feuille-Käsekuchen aus dem Qieman Café, der vor ein paar Jahren viral wurde.) Diese Person bestellt es, macht 43 Bilder, bearbeitet die Walzen, macht einen Bumerang und geht aus der Tür. Sie mögen den Schnickschnack und Nervenkitzel von Pekings einzigartiger Kaffeekultur, aber das war es auch schon. Für sie geht es nicht um eine anständige Tasse Kaffee oder ein köstliches Dessert, sondern darum, die perfekte Aufnahme des ästhetisch ansprechendsten Menüpunkts zu machen, komplett mit einer geschäftigen Hutong- oder hippen Sanlitun-Skyline dahinter!
4. Der Hutong Cafe Experte
Diese Person würde niemals in einer großen Kette wie Manner Coffee oder Wagas tot erwischt werden; Es geht ausschließlich um die schrulligen Caés, die zum Synonym für die Hutongs geworden sind. Vintage-Dekor, Dachterrassen und unzählige streunende Katzen sind ihre Berufung. Sie können ohne Baidu-Karten durch das Hutong-Labyrinth navigieren und wissen immer über ein verstecktes Juwel Bescheid, das an dem dunkelsten Ort versteckt ist.
5. Das hoffnungsvolle erste Date
Diese Person ist eindeutig bereit, “den Einen" zu treffen." Sie sind überkleidet und ein bisschen zu nervös für einen Mittwochnachmittag. Normalerweise sitzen sie im Leerlauf und halten die Daumen gedrückt oder checken ständig ihr Handy, um einen gesunden Gesichtsausdruck zu bewahren. Normalerweise finden Sie sie in dem trendigen neuen handwerklichen Cafe, das vor einer Woche in Sanlitun aufgetaucht ist.
6. Das Haustier Elternteil
Peking ist voll davon; Sie sind die wahren OGs der Kaffeekultur. Diese Person hat einen Shiba Inu oder Corgie im Schlepptau oder vielleicht eine Katze im Kinderwagen, die alle in eine Art ausgefallene Haustier–Couture gekleidet sind - trotz der Hitze von 30 Grad. Sie haben auswendig gelernt, welche der Cafés der Hauptstadt tierfreundlich sind und werden mit denen streiten, die es nicht sind. Sie fragen, ob ihr Hund einen Puppuccino bekommen kann, und das Haustier bekommt mehr Aufmerksamkeit als ihr eigenes Getränk.
7. Der Kaffee-Snob
Diese Person nimmt den Kaffee ernst. Wie ein talentierter Weinverkoster können sie feststellen, ob die Röstung tiefer als nötig war und ob der Kaffee tatsächlich äthiopisch ist, wie der Barista behauptet. Sie besuchen häufig Orte mit etwa 20 verschiedenen Kaffeeoptionen, wie Beerenbohnen, und zucken zusammen, wenn Sie einen Luckin oder Starbucks in der Hand haben.
8. Die Ästhetik der Kunstschule
Diese Person geht definitiv zur China Central Academy of Fine Arts. Stellen Sie sich Folgendes vor: eine Mütze im Juli, einen Skizzenblock in der Hand oder eine Vintage-Kamera um den Hals, einen Hafermilch-Latte und einen tiefen Satz beobachtender Augen. Treffen Sie die Ästhetik der Kunstschule, die zusammengekauert in einem 798 Café zu finden ist, nachdem sie einige Ausstellungen zur Inspiration besucht oder in einem Hutong-Café gesessen haben, nur um den Reichtum der Kultur zu genießen und den Moment zu genießen.
9. Der Unternehmer "Lass uns ein Treffen haben"
Mit ihren kabellosen Kopfhörern, die ständig dabei sind, und einer Art Firmenjargon, der aus ihrem Mund sprudelt, während sie über Tencent Meeting sprechen, könnte diese Person Investoren in den Niederlanden eine App vorstellen, die "die Nudellieferung revolutioniert" direkt von ihrem Cafésitz aus. Sie sind ein Draufgänger, und nichts wird sie aufhalten. Neben ihnen dampft eine ungeliebte Kaffeetasse auf dem Tisch, während sie sich auf den Weg machen, ihr Insiderwissen über China mit der Welt zu teilen.
Bist du einer von diesen oder eine Mischung aus ein paar? Oder vielleicht bist du ein ganz anderer Typ, den wir noch beobachten müssen. Lass es uns in den Kommentaren wissen!
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Bilder: Uni du, Joey Knotts, Canva, FreePik
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Sie werden sicher diesen Archetypen der geschäftigen und lebendigen Cafékultur Pekings begegnen.