Alcune cose da fare domani, 2 ottobre.
La nostra ultima puntata sui ristoranti veg-friendly di Pechino.
Alcune cose da fare domani, 1° ottobre.
Ci sono molte cose interessanti da vedere a Dalian, ma il problema era che le avevamo già viste tutte nel 2019. Eravamo già stati a Xinghai Square, al Labor Park, a Little Venice, a Bird Singing Wood e a Zhongshan Square. Erano tutte esperienze interessanti, ma nessuna di esse richiedeva in particolare una visita di ritorno. Abbiamo invece deciso di concentrarci sui mercati e sui padiglioni gastronomici durante questo breve ritorno a Dalian e, in effetti, si è scoperto che la prima volta ci eravamo persi diversi luoghi eccellenti. ChatGPT si è rivelato particolarmente impressionante come supporto per i viaggi a Dalian, considerando la scarsità di informazioni in lingua inglese sulla città disponibili online. Mei Ling è stata in grado di incrociare i suggerimenti dell'IA con siti web cinesi, il che ci ha aiutato a curare la nostra lista di mercati.
Oh mio Dio!
In vista della Giornata mondiale dei vegetariani del 1° ottobre, diamo uno sguardo ad alcuni locali adatti ai vegetariani a Pechino.
La Commissione municipale per i trasporti di Pechino ha annunciato alcune modifiche agli orari della metropolitana in vista della prossima festività.
In vista della Giornata mondiale del vegetarismo dell'1° ottobre, diamo un'occhiata ad alcuni ristoranti adatti ai vegetariani nella capitale.
Le strade e le abitudini di guida sono una parte interessante di questa avventura. Tendo a credere che le abitudini di guida riflettano la cultura, ma non riesco a precisarlo esattamente. In parte ciò è semplicemente dovuto alle condizioni delle strade. Più ci allontaniamo da una grande città, peggiori sono le condizioni delle strade. In generale le strade sono a due corsie, con praticamente nessuna banchina. Abbiamo incontrato alcuni carichi eccezionali, e specialmente se ci sono le barriere ai lati, lo spazio di passaggio è molto ristretto. Questo è avvenuto soprattutto quando ci siamo imbattuti in un camion che trasportava un Caterpillar. Sui tornanti, mentre saliamo una montagna, il lato in salita ha un canale di scolo: se per caso finissi fuori strada, le ruote verrebbero intrappolate e non ci sarebbe modo di uscirne senza un carro attrezzi. Questo spazio, combinato con corsie strette, diventa particolarmente problematico nelle curve strette, perché un veicolo lungo, come un autotreno o il nostro furgone turistico, deve allargare la traiettoria per evitare che le ruote finiscano nel canale.
L'elenco dei responsabili dei tavoli per Chi Fan for Charity (CFFC) 2025 è quasi completo.
In questi tre giorni c'è stata moltissima guida. I paesaggi sono stati stupefacenti e ci sono state soste almeno ogni due ore in punti panoramici o aree interessanti. Circa 10 ore per ogni destinazione. Le differenze culturali sono piuttosto interessanti. Farò un post specifico su queste osservazioni. Ogni giorno di guida ci sono almeno due posti di blocco dove raccolgono i passaporti e li confrontano con il nostro permesso per il Tibet. Ad ogni sosta turistica c'erano venditori di souvenir. Molti di loro erano aggressivi. La cosa che mi era nuova era che c'erano persone pronte a farti una foto speciale a pagamento. Potevi farti fotografare seduto su uno yak, tenendo in braccio una capretta molto carina, davanti a una Harley, con enormi mastini, in piedi su una jeep con un tizio vestito da cantante, ecc. Davvero fantasioso.
Abbiamo due nuovi ristoranti italiani, due nuovi locali libanesi, un nuovo COMMUNE RESERVE e altro ancora nella nostra lista da provare questa settimana.
Non hai ancora fatto piani per il fine settimana? Beh, ecco un po' di ispirazione!
Yibin Guest House arriva da Kerry's Kitchen per una collaborazione a tempo limitato.
Benvenuto nel nostro blog dedicato alla Cina, un Paese affascinante dove millenarie tradizioni convivono con le più avanzate innovazioni tecnologiche. Qui troverai articoli dettagliati sulla cultura cinese, dalla sua gastronomia così variegata ai monumenti storici che raccontano secoli di civiltà. Ti guideremo attraverso le metropoli più vivaci, come Pechino e Shanghai, senza dimenticare di mostrarti la tranquillità delle zone rurali, dove il tempo sembra scorrere con ritmi antichi.
Il nostro obiettivo è fornirti consigli pratici e spunti inediti, sia che tu stia programmando un viaggio sia che tu voglia semplicemente conoscere meglio questo straordinario Paese. Affronteremo temi come la procedura per ottenere il visto, la pianificazione di itinerari personalizzati e la scoperta di attrazioni imperdibili: dalla Grande Muraglia al celebre Esercito di Terracotta. Per gli appassionati di cucina, dedicheremo spazio a piatti tipici come l’anatra alla pechinese e gli irresistibili spuntini di strada.
Inoltre, esploreremo la Cina moderna, mettendo in luce il rapido sviluppo dell’e-commerce, l’architettura all’avanguardia e le tante sfaccettature di un’economia in costante crescita. Unisciti a noi in questo viaggio culturale e lasciati sorprendere dalle infinite meraviglie che rendono la Cina un luogo davvero indimenticabile!