Komm in Weihnachtsstimmung mit diesem sündhaft leckeren Schokoladengenuss.

      Katie Coy, Chefredakteurin | 23. Dez. 2025, 11:30 Uhr | Kommentar hinzufügen | 184 Aufrufe

      Es ist fast Weihnachten, und wenn Sie auf der Suche nach einer festlichen Leckerei sind, warum probieren Sie nicht dieses Schokoladen-Tiffin-Rezept? Es ist super einfach, benötigt keinen Ofen und ist die perfekte Kombination schokoladiger Köstlichkeit, um die Feiertage einzuläuten.

      Zutaten

      8oz Digestive-Kekse

      3oz Butter

      3oz brauner Zucker

      3 Esslöffel Kakaopulver

      1oz Rosinen

      1oz getrocknete Cranberries

      1 Ei, verquirlt

      2oz Zartbitterschokolade

      2oz weiße Schokolade

      Zubereitung

      Eine rechteckige Form (15–20 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen.

      Die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis sie kleine Stücke sind (wenn Sie keine Küchenmaschine haben, können Sie sie in einer Schüssel mit einem schweren Gegenstand wie einem Nudelholz zerdrücken). Die zerkrümelten Kekse in eine große Schüssel geben und beiseitestellen.

      In einem Topf Butter, Zucker und Kakaopulver zusammen schmelzen und umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

      Rosinen und getrocknete Cranberries unterrühren, vom Herd nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen.

      Das verquirlte Ei einrühren, bis alles vollständig vermischt ist.

      Die Mischung über die zerkrümelten Kekse gießen und umrühren, bis alle Kekse bedeckt sind.

      Die Mischung in die vorbereitete Form geben und fest andrücken, dann die Oberfläche mit der Rückseite eines Metalllöffels glattstreichen.

      Weiße und dunkle Schokolade in separaten Schüsseln in der Mikrowelle schmelzen. Am besten in 20-Sekunden-Intervallen erhitzen und zwischendurch umrühren, damit die Schokolade nicht verbrennt.

      Die dunkle Schokolade in Streifen entlang der Oberfläche der Mischung in der Form gießen, dabei Zwischenräume lassen.

      Die weiße Schokolade in Streifen in die Zwischenräume gießen.

      Mit der Spitze eines Zahnstochers die Schokolade miteinander verwirbeln, um einen Marmoreffekt zu erzeugen.

      Die Form in den Kühlschrank stellen und etwa zwei Stunden oder über Nacht fest werden lassen.

      Nach dem Festwerden die Masse auf ein Schneidebrett stürzen und in Quadrate schneiden.

      LESEN: Essen, Trinken & Fröhlich: Weihnachtsmenüs Teil 3 (inklusive veganer Option)

      Bilder: Katie Coy

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