Entra en el espíritu navideño con este indulgente manjar de chocolate.

      Katie Coy, Editora Ejecutiva | 23 de diciembre de 2025, 11:30 a. m. | Añadir un comentario | 184 lecturas

      Ya casi es Navidad, y si buscas un dulce festivo para disfrutar, ¿por qué no pruebas esta receta de tiffin de chocolate? Es súper sencilla, no requiere horneado y es la combinación perfecta de chocolate para celebrar las fiestas.

      Ingredientes

      8 oz de galletas digestivas

      3 oz de mantequilla

      3 oz de azúcar moreno

      3 cucharadas de cacao en polvo

      1 oz de pasas

      1 oz de arándanos secos

      1 huevo, batido

      2 oz de chocolate negro

      2 oz de chocolate blanco

      Preparación

      Engrasa y forra un molde rectangular de 15–20 cm con papel de hornear.

      Coloca las galletas en un procesador de alimentos y tritura hasta que queden en trozos pequeños (si no tienes procesador, puedes triturarlas en un bol usando un objeto pesado, como un rodillo). Coloca las galletas trituradas en un bol grande y reserva.

      En una cacerola, derrite la mantequilla con el azúcar y el cacao en polvo y remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

      Agrega las pasas y los arándanos secos, retira del fuego y deja enfriar unos minutos.

      Incorpora el huevo batido hasta que esté completamente integrado.

      Vierte la mezcla sobre las galletas trituradas y remueve hasta que todas queden cubiertas.

      Vierte la mezcla en el molde preparado y presiónala; luego, con la parte posterior de una cuchara metálica, alisa la superficie.

      Derrite el chocolate blanco y el chocolate negro por separado en el microondas. Es mejor hacerlo en intervalos de 20 segundos, removiendo entre cada uno para evitar que el chocolate se queme.

      Vierte el chocolate negro en franjas sobre la superficie de la mezcla en el molde, dejando huecos entre ellas.

      Vierte el chocolate blanco en franjas en los huecos entre el chocolate negro.

      Con la punta de un palillo, mezcla los chocolates para crear un efecto marmolado.

      Coloca el molde en el frigorífico y deja que se enfríe durante unas dos horas para que cuaje, o toda la noche.

      Una vez cuajado, desmolda sobre una tabla de cortar y corta en cuadrados.

      LEER: Eat, Drink & Be Merry: Christmas Meals Pt.3 (Including Vegan Option)

      Imágenes: Katie Coy

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