Wir befinden uns hier in Peking mitten im Sommer, und mit der Saison kommen auch neue Sommermenüs. In diesem Jahr gibt es einige wirklich verführerische Leckereien, darunter drei unserer Favoriten: neue Tacos, Burger und Pizzas!
Las Musas
Zuerst haben wir Las Musas, das drei neue Tacos auf die Speisekarte gesetzt hat. Angeboten werden der Ahi-Thunfischsteak-Taco (80 RMB), mit sesamkrustiertem, ponzu-mariniertem Thunfisch, würzigem Coleslaw, gehobeltem Florentiner Fenchel, Orange und frischem Dill; sowie der Salsa de Cacahuete Asado Steak Taco (70 RMB), mit gegrilltem Rinderhüftsteak, bedeckt mit reicher Oaxaca-Erdnusssalsa, frischen Zwiebeln, Koriander und Cotija-Käse.
Es gibt auch einen neuen veganen Taco, den Gegrillten Pilz-Carnitas-Taco (55 RMB), der shredded Austernpilze verwendet und mit würziger Sojacreme, eingelegtem Rotkohl und gerösteten Pepitas garniert ist. Eine weitere Neuerung auf der Speisekarte ist der El Fenix Carnitas Taco Bowl (70 RMB), eine knusprige Tortillenschüssel mit geschmorter Carnitas (oder gegrillten Pilzen für die Veggie-Version), Römersalat, Pico de Gallo, Guacamole, saurer Sahne, eingelegten Zwiebeln und Cotija-Käse. Die vollständige neue Speisekarte können Sie hier einsehen.
Las Musas Taqueria, Sanlitun Nanlu 6, Chaoyang, Beijing
Öffnungszeiten: Sonntag-Donnerstag, 11:00–00:00; Freitag-Samstag, 11:00–02:00
Telefon: 130 4120 2908
Beersmith
Beersmith hat zwei neue Burger in das Menü aufgenommen, einer davon, der Blue Duke Burger, wurde beim Juicy Burger Fest vorgestellt und belegt einen Rindfleisch-Patty mit Blauschimmelkäse, Honigmayo und eingelegten Zwiebeln – ein beeindruckender Burger, den Käseliebhaber lieben werden. Der andere neue Burger ist der Spicy Queen Burger, mit einem Angus-Rindfleisch-Patty, Speck, Käse, scharfer Soße und einer Scheibe gegrillter Ananas. Weitere neue Angebote sind Quesadillas, eine Beer Bites Platte, Sweet Blaze Ribs, Buffalo Blast Wings, Beef Tataki und mehr. Neben den neuen Gerichten gibt es natürlich auch eine Auswahl an saisonalen Bieren, die regelmäßig aktualisiert werden. Mehr über die neuen Menüpunkte erfahren Sie hier.
Beersmith, 1F, Hotel Jen Beijing, Jianguomenwai Dajie 1, Chaoyang
Öffnungszeiten: Sonntag-Donnerstag, 11:00–02:00; Freitag-Samstag, 11:00–03:00
Telefon: 010 8647 1098
Gung Ho!
Gung Ho! hat für sein Sommermenü beeindruckende vier neue Pizzas hinzugefügt: Geräucherter Schinken und gemischte Pilze (89 RMB), langsam gegartes Rinderrippenstück (99 RMB), knuspriger Braten vom Schweinebauch mit Tree Tomato Chutney (99 RMB) sowie Steinpilz (119 RMB). Zudem gibt es neue Pasta-Gerichte wie Goulash-Rigatoni (78 RMB) und cremige Meeresfrüchte-Orzo-Pasta (88 RMB), sowie Hauptgerichte wie langsam gekochte Short Ribs mit Kartoffelbrei (98 RMB), Sirloin-Steak-Spieße (68 RMB), Kräuter-Hähnchenspieße (38 RMB) und mehr. Die vollständige Sommerkarte können Sie hier einsehen.
Gung Ho! (Sanlitun-Filiale), 1F, Gebäude 3, China View, Gongtirenyuchang Donglu 2, Chaoyang
Öffnungszeiten: 11:00–23:00
Telefon: 010 8487 1663
Georgia's Feast
Georgia's Feast hat eine Vielzahl neuer Gerichte für den Sommer hinzugefügt, das beeindruckendste ist wohl das Batumi Riesenrad, inspiriert von dem georgischen Wahrzeichen gleichen Namens, bei dem fünf köstliche Snacks auf einem Mini-Riesenrad serviert werden. Zu den Angeboten auf dem Rad gehören Lemongras-Garnelen, Garnelenpaste-Frühlingsrollen, knusprige Entenfrühlingsrollen, Schweinerippen und Garnelen-Chips. Weitere verlockende neue Gerichte sind das Chakapuli-Lamm mit Estragon, kaukasischer Knoblauch-Zitronen-Garnele und Austern mit Seeigel. Mehr über das Sommermenü erfahren Sie hier.
Georgia's Feast, Dongzhimennei Dajie 9, Dongcheng
Öffnungszeiten: Sonntag-Donnerstag, 11:00–22:00; Freitag-Samstag, 11:00–23:00
Telefon: 010 8448 6886
Migas Mercado
Normalerweise bekannt für spanische Aromen, setzt Migas Mercado in dieser Saison auf eine international inspirierte Küche mit einem neuen Menü, das von den Gewürzen und Zutaten der Seidenstraße inspiriert ist. Highlights sind die Tuna Empanadilla mit würzigem Thunfisch-Tartar; Iberico-Presa-Spieß, serviert mit sautiertem Iberico-Schinken, Kohl und Rote-Bete-Soße; sowie Pistazien-Baklava, dazu Feigenkompott und Ricotta-Creme. Mehr über das neue Menü erfahren Sie hier.
Migas Mercado, 7F, China World Mall, Jianguomenwai Dajie 1, Chaoyang
Öffnungszeiten: 11:30–02:00
Telefon: 010 6500 7579
Fleischliebhaber hatten ihre Gloria – jetzt ist es an den Gemüseliebhabern, zu glänzen.
Bleib cool, sei vorbereitet und sprich wie ein Einheimischer in dieser Saison.
Probieren Sie diese frischen Aromen für die Saison!