Sie mögen sich selbst als Pekinger Taco-Kenner betrachten, aber haben Sie diese Spots ausprobiert, die ihr Taco-Fest-Debüt geben? Bei all unseren Festivals versuchen wir, bekannte Größen mit frischen Gesichtern zusammenzubringen, in der Hoffnung, einige versteckte Juwelen zu finden, von denen Sie vielleicht noch nie zuvor gehört oder ausprobiert haben.
Beim diesjährigen Fest, das vom 3. bis 4. Mai im National Tennis Center stattfindet, haben wir eine Reihe von Taco–Fest-Erstbesuchern, darunter unseren besonderen Gast aus Shanghai, sowie eine Vielzahl anderer neuer Funde. Wenn Sie also etwas Neues ausprobieren möchten, halten Sie Ausschau nach diesen Orten!
La Kojota
La Coyota gibt nicht nur ihr Taco Fest-Debüt, sondern auch ihr Peking-Debüt. Sie begleiten uns den ganzen Weg von Shanghai zum Festival, also wenn Sie nicht die Gelegenheit hatten, sie in ihrer Heimatstadt zu besuchen, wird dies ein brandneues Taco-Erlebnis für Sie sein! La Coyota wurde von der mexikanischen Köchin Gaby Fernández gegründet und bringt seit 2013 authentische mexikanische Aromen nach Shanghai. Auf dem Fest werden sie einige ihrer Lieblings-Tacos servieren, darunter: Taco al Pastor, wo Schweinefleisch in einer reichhaltigen Mischung aus getrockneten Chilis und Gewürzen mariniert und perfekt gegrillt wird; Cochinita Pibil, wo Schweinefleisch langsam gekocht wird, bis es in einer traditionellen Marinade aus Achiote-Paste und Orangensaft zart ist; und Carnitas, bei dem Schweinefleisch niedrig und langsam gekocht wird, um die perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und Zartheit zu erreichen.
Dann gibt es auch das Choripollo-Huhn, das zartes Hühnchen mit milder, herzhafter Chorizo nach mexikanischer Art kombiniert. Und für vegane Gäste gibt es einen leckeren pflanzlichen Chorizo-Pilz-Taco voller rauchigem, befriedigendem Geschmack mit herzhaftem Biss und ihre vegane mexikanische Chorizo, die Sie auch separat kaufen und mit nach Hause nehmen können. Alle Tacos von La Coyota werden auf warmen Tortillas serviert und mit frischen Zutaten belegt.
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Da sie zum Fest von Shanghai nach Peking kommen, sind alle ihre Tacos exklusiv für das Fest.
MAMACOCO Bar & Restaurant mamacoco墨西哥餐吧
Das mexikanische Restaurant MAMACOCO wird auf dem Fest zwei seiner charakteristischen Kreationen präsentieren: den Ananas-Char-Siu-Schweine-Taco und den mexikanischen Rindfleisch-Chili-Taco. Ersteres ist ihr Starprodukt, ein Fusionsgericht, das marinierten Schweinenacken mit Ananasglasur, Saiblingsauce und mexikanischem eingelegtem Gemüse kombiniert; Letzteres enthält reichhaltiges Rindfleisch-Chili, das mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen gekocht wird. Zusammen mit ihren charakteristischen Angeboten haben sie den rockigen Käse Elote (mexikanischer Straßenmais) nur für das Fest kreiert. Es sieht rauchig gegrillten Mais mit zerbröckeltem Käse, pikanter Limette und Jalapeño-Paprika für einen würzigen Kick.
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Rockiger Käse Elote
Casa Lola Südamerikanisches Restaurant Casa Lola 南美菜餐厅
Casa Lola bringt beeindruckende fünf verschiedene Arten von Tacos zum Fest: Rindfleischeintopf-Taco, langsam gekochter Oktopus-Taco, gebratener weißer Köderfisch-Taco, gegrillter Flunder-Taco und langsam gerösteter würziger Hühnchen-Taco. Neben Tacos gibt es auch eine Auswahl an Snacks wie Chimichurri-Garnelen, peruanische Zitrusfrüchte-Meeresfrüchte-Ceviche-Cup, Okonomiyaki, Takoyaki und Brathähnchen.
Glücklicher Taco 幸运墨西哥塔可
Lucky Taco wird auf dem Fest zwei Tacos servieren: Echte Hühnchen-Tacos und Stierkämpfer-Käse-Rindfleisch-Tacos. Hergestellt aus Hühnerbrust bzw. Rinderhaxe, werden sie mit hausgemachter Sauce, frischem Gemüse und Tomatensalsa belegt.
Das T-Restaurant 酷车潮玩美式餐厅
Das T Restaurant wird zwei verschiedene Tacos zum Fest bringen. Der erste ist der General Tso's Taco, bei dem das legendäre amerikanisch-chinesische Gericht in einer Tortilla für eine fantastische Fusionskreation eingelegt ist. Das andere ist das T Restaurant Double Layered Taco, das mexikanisches Chili in eine harte Tacoschale in eine weiche Tacoschale stopft – daher der Name – für eine Kohlenhydratkombination.
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Taco von General Tso
Schankraum Gansinsel 鹅岛精酿啤酒餐厅
Obwohl Goose Island bereits an einigen unserer anderen Feste teilgenommen hat, ist dies ihr erstes Mal beim Taco Fest. Sie haben zwei exklusive Tacos für das Fest kreiert. Der erste ist der Yunnan Black Three Dices Taco, der das klassische Yunnan-Gericht "Hei San Duo" aus gehacktem Schweinefleisch, gebratenem Chili und eingelegtem Gemüse nimmt, dann mit Käse belegt und in einen Softshell-Taco gibt. Der andere ist der schwarze Trüffel-Kiefernblatt-Krabben-Taco, der zerkleinerte Krabben mit Trüffel, Avocado, Nori und Salat kombiniert. Neben Tacos gibt es auch Hühnchen- und Rindfleischspiesse, Pommes Frites und eine Auswahl ihrer typischen Biere zum Schlürfen.
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Yunnan Schwarzer Taco mit drei Würfeln
Schwarzer Trüffel-Kiefernblatt-Krabben-Taco
Zertifiziertes Angus-Rindfleisch ® x Salat美国认证安格斯牛肉协会x塞莱德
Ein weiterer Ort, der schon einmal an unseren Festen teilgenommen hat, aber eine Premiere für das Taco Fest ist Certified Angus Beef ® (CAB), und sie haben einige exklusive Angebote für diesen Anlass zusammengestellt. Das erste ist das Rindersteak Taco, bei dem gegrilltes Taxi-Rinderflankensteak mit geräucherter Rindfleisch-Chilisauce und amerikanischem Cheddar-Käse kombiniert wird. Sie werden auch ein rauchgebratenes US-gezogenes Schweinefleisch und Truthahnquesadilla haben.
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Rindersteak Taco
Quesadilla aus gezogenem Schweinefleisch und Truthahn aus den USA
Haben Sie einen der Tacos von diesen Orten probiert? Auf wessen Tacos freust du dich am meisten? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
Weitere Informationen zum Fest finden Sie unter diesen Links:
Taco Fests leckeres Lineup mit einem besonderen Gast aus Shanghai
Live-Musik, Tanz, Spiele, Yoga und mehr Spaß beim Taco Fest
Tennis-Spaß, Kinderzone, Marktstände und mehr beim Taco Fest
Wenn Sie über alles, was mit Taco in der Hauptstadt zu tun hat, auf dem Laufenden bleiben möchten, nehmen Sie an einem unserer engagierten Gruppenchats für Taco-Liebhaber teil! Fügen Sie einfach TBJButler auf WeChat hinzu, indem Sie den unten stehenden QR-Code scannen und eine Mitgliedschaft anfordern.
Das Taco Fest findet am 3. und 4. Mai von 11 bis 8 Uhr im National Tennis Center West Square statt. Frühbuchertickets kosten RMB 20 und Tickets an der Abendkasse RMB 30. Sie können Tickets kaufen, indem Sie den QR-Code im obigen Poster scannen.
Lage
Das diesjährige Festival findet im Nationalen Tenniszentrum West Square statt, das sich an der Westseite des Olympischen Waldparks befindet. Der Veranstaltungsort ist super einfach zu erreichen, direkt am Südausgang C2 der Lincuiqiao Station der Linie 8 (林萃桥站 c2南), der nur 35 Minuten mit der U-Bahn von Sanlitun entfernt ist.
Der Veranstaltungsort bietet viel Platz zum Entspannen, also warum nicht Stühle, Picknickdecken oder vielleicht sogar ein Zelt mitbringen, damit Sie Ihr eigenes kleines Basislager für den Tag aufbauen können? Die Lage ist tierfreundlich, also bringen Sie auch Ihre pelzigen Freunde mit, um an dem Spaß teilzunehmen.
National Tennis Center 国家网球中心2 Lincui Lu, Chaoyang District (near the west gate of Olympic Forest Park)朝阳区林萃路2号(奥林匹克森林公园西门附近)
Ein Wort von unseren Sponsoren
Nationales Tenniszentrum
Nationales Tenniszentrum (NTC), betrieben von China Open Promotions Ltd., hat sich zum Ziel gesetzt, ein umfassendes Zentrum für Sport- und Freizeitaktivitäten zu schaffen, das eine breite Palette von Tenniserlebnissen wie Restaurants, Einzelhandel und alle Arten von kulturellen Veranstaltungen integriert. Das NTC erforscht kontinuierlich neue Modelle für Sport und Unterhaltung, um sich besser als neues kulturelles und touristisches Wahrzeichen Pekings zu etablieren.
Shou Chuang Langyuan
Shou Chuang Langyuan (首创郎园), eine Tochtergesellschaft der staatlichen Pekinger Shou Chuang Group, ist eine Schlüsselmarke der Kultur- und Kreativindustrie der Gruppe, die sich auf Stadterneuerung spezialisiert hat. Langyuan hat sich zum Ziel gesetzt, "eine erstklassige integrierte Kulturentwicklungsplattform in China" und "der am stärksten menschenorientierte städtische Kulturakteur" zu werden.Langyuan begann 2009 in Peking mit dem Schwerpunkt auf warmen und präzisen Operationen. Es hat ein unverwechselbares "1 + 3 + N" -Geschäftsmodell entwickelt, das Kulturindustrie, Kulturkonsum und kulturelle Inhalte zusammenführt, um ein städtisches kulturelles Ökosystem zu fördern.
Derzeit betreibt Shou Chuang Langyuan mehrere Projekte, darunter Langyuan Vintage, Langyuan Park, Langyuan Station, BOM Xifanli, Hangzhou · Baima Lake Anime Plaza, Shanghai Cangcheng · Langyuan Bridge und Shenzhen Langyuan Garden, mit Dienstleistungen in Peking, Shanghai, Shenzhen, Zhejiang, Jiangsu und darüber hinaus.
Im Jahr 2025 wird Shou Chuang Langyuan seine Unterstützung für die Entwicklung des Pekinger Kulturzentrums weiter vertiefen und gleichzeitig auf nationaler Ebene expandieren. Es engagiert sich weiterhin für die Stadterneuerung, die Förderung des kulturgetriebenen neuen Konsums, die Verbesserung kultureller Dienstleistungen für die Verwaltung an der Basis und die Förderung der Integration von Technologie und Kultur. Durch marktorientierte Operationen wird es sein Ökosystem weiter stärken, indem es die Kulturindustrie mit kommerziellen und öffentlichen kulturellen Dienstleistungen verbindet.
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Bilder: die Pekinger, mit freundlicher Genehmigung der Verkäufer
Sie mögen sich selbst als Pekinger Taco-Kenner betrachten, aber haben Sie diese Spots ausprobiert, die ihr Taco-Fest-Debüt geben?
