После не по сезону холодной погоды, установившейся в прошлые выходные, мы рады видеть, что в этот праздничный уик-энд в Цинмине будет намного теплее. Итак, что может быть лучше, чем отпраздновать весеннее тепло новыми сезонными гастрономическими предложениями в столице?
Большой скачок
Некоторое время назад Great Leap выпустила несколько новых весенних блюд, в том числе цыпленка с имбирем по-весеннему (88 юаней за половинку, 158 юаней за целое) - классическое китайское блюдо в сочетании с маринованными овощами и грибами. Они также добавили ряд отличных вегетарианских блюд, в том числе жареный картофель с хрустящими грибами (38 юаней), крылышки с цветной капустой (38 юаней), а для тех, кто заботится о своем здоровье, - зеленый домашний салат (32 юаня). В их филиале на Лидо также появилась пицца Green Machine (95/12 юаней, 115/16 юаней), которая готовится с зеленью и сыром моцарелла.
КОММУНА
Ранее в этом году мы упоминали, что COMMUNE запустила весеннее меню, в которое вошли такие свежие блюда, как пицца COMMUNE с уткой по-пекински (119 юаней), приготовленная в сотрудничестве с компанией Peking duck stalwart Dadong, и пицца с тушеной свининой (119 юаней). Также были представлены два новых бургера – бургер с копченой грудинкой (158 юаней) и бургер с тушеной свининой (88 юаней), а также множество других блюд. Недавно они анонсировали еще несколько весенних предложений, в том числе курицу, запеченную по-коммунарски с черным рисом, салат из говядины и шпината, приготовленный на медленном огне, и итальянские фрикадельки из говядины. Подробнее о них вы можете прочитать здесь.
La Copa
Испанский ресторан La Copa недавно добавил несколько новых фирменных блюд, чтобы порадовать гостей весной. К салату "Буррата" подают сливочную буррату со свежими фруктами и хамоном иберико, освежающий тартар из тунца, цветную капусту с дымком на гриле и Вагю на гриле, а также устричный стейк из говядины М5 Вагю с соусом из петрушки.
Полицейский участок 108, ЦзиНьшан Юань, 20, Синьюаньлиси, Синдон Лу, район Чаоян新东路新源里西20号金尚源大厦一108 Часов: с 18:00 до 19:00 Телефон: 198 0020 3903
Кафе Zarah
В ближайшее воскресенье (6 апреля) Zarah празднует теплую погоду весенним бранчем. На бранч в формате "шведский стол" будут поданы фирменные весенние блюда в честь начала сезона, такие как свежие вьетнамские летние роллы, радужные вегетарианские тортильи и брускетта из лосося и редиса с зеленым луком, а также мясное ассорти, сыры, свежеиспеченный хлеб, пирожные и многое другое.
Весенний бранч продлится с 10:00 до 14:00 и обойдется в 228 юаней за "шведский стол" с разнообразными блюдами; 388 юаней за "шведский стол" плюс три часа бесплатного пива, вина, игристых вин и фирменных коктейлей; или 98 юаней за вход для детей в возрасте от 6 до 12 лет (дети младше 6 лет - бесплатно). Чтобы забронировать место, вы можете связаться с нами по контактным данным, указанным ниже.
Кафе Zarah46, Гулоу Дондацзе, район Дунчэн,东城区鼓楼东大街46号 Время работы: Сб, 6 апреля, с 10:00 до 14:00 Телефон: 010 8403 9807
Осадок
Винное бистро Sediment также устраивает весенний бранч в эти праздничные выходные, который продлится с 4 по 6 апреля. Посетители могут отведать основное блюдо, в том числе испанскую тортилью с жареным перцем и пармезаном, треску по-средиземноморски и пасту с тушеной говядиной и луком. Кроме того, будет организован "шведский стол" с закусками, в том числе домашней фокаччей, мясным ассорти, жареными булочками для пиццы, а также "шведский стол" с десертами. Вы можете ознакомиться с полным меню ниже.
Поздний завтрак Sediment's будет проходить с полудня до 16:00 по цене 198 юаней для взрослых и 138 юаней для детей в возрасте от 6 до 12 лет. Чтобы забронировать место, вы можете связаться с нами по контактной информации, указанной ниже.
Винное бистро Sediment2-111, корп. 28, 17 Цзянгомэнь Вайдацзе, район Чаоян,朝阳区建国门外大大街17号28号楼底商2-111室 Время проведения: 4-6 апреля, с полудня до 16:00 Телефон: 137 2005 3716
Brownstone
Еще один ресторан испанской кухни, где подают свежие весенние блюда, - Brownstone в Санлитуне. Они добавили несколько сезонных деликатесов, таких как обжаренная на сковороде зеленая и белая спаржа со сметанным сыром, блинчики с морепродуктами по-средиземноморски, жареный цыпленок по-мадридски, тосты с говядиной и сыром Манчего и ягодный баскский чизкейк.
BROWNSTONES4-33, 4/F, Тайколи Саут, 19 Санлитун Лу, район Чаоян朝阳区三里屯路19号太古里南区三层S4-33单元 Часов: с 11 утра до полуночи Телефон: 010 5211 8278
Племя
Ресторан Healthy food spot Tribe недавно запустил весеннее меню, и в этом году основное внимание уделяется приготовлению разнообразных блюд, в которых сочетаются китайские и западные вкусы. Все новые блюда не содержат глютен. Для любителей мяса у них есть такие блюда, как говядина Winner с цветной капустой, тайская треска Sunkissed с квашеной капустой, пенне из говядины Naughty без глютена с томатно-сырным соусом и курица с перцем по-сычуаньски.
У них также есть ряд новых веганских блюд, таких как веганский бургер с черной фасолью без глютена, фузилли с тофу "Мир моему сердцу" без глютена и соусом песто, а также салат "В постель" с жареным картофелем и горохом. Подробнее обо всех новых весенних предложениях вы можете прочитать здесь.
ТРАЙБЕК139, корп. 9, Солана, район Чаоян朝阳区蓝色港湾9栋一层k139 Часов: с 10 утра до 17 вечера Телефон: 010 5905 6256
Burge's Bistro
Несколько недель назад ресторан Burge's Bistro добавил в свое меню ряд новых весенних блюд и напитков, и тема их - горох. Что касается кулинарии, то у них есть весеннее ризотто с морепродуктами, обжаренный на сковороде сибас с гороховым пюре, Тако в мясном ассорти с базиликом и консервированными сливовыми помидорами Черри. Что касается напитков, то здесь можно заказать джин "Рики" из сладкого горошка (59 юаней), молочный пунш (59 юаней) и кислинку из киви (59 юаней). Более подробную информацию о них вы можете увидеть на афише ниже.
Burge's Bistro (филиал в Саньлитуне), Наньлу, Саньлитун, 6, район Чаоян朝阳区三里屯南路路6 часов: Пн-Пт, с 17:00 до 2:00 ночи; Сб-Вс, с 11:00 до 2:00 ночи Телефон: 010 6506 8288
Burge's Bistro (филиал в Центральном деловом районе), 1/F, торговый центр Fortune, Миддл-роуд, 7, Третье восточное кольцо, район Чаоян朝阳区东三环中路路 7号财富购物中心一层 Часы работы: Вс-Чт, с 11 утра до полуночи; Пт-Сб, с 11 утра до 2 часов ночи Телефон: 176 1071 3837
читать: Список блюд: В Pebbles & More открывается Dastaan 4.0, новое меню
Фото: the Beijingers, любезно предоставлено заведениями.
Что может быть лучше, чем отпраздновать весеннее тепло с новыми сезонными гастрономическими предложениями в столице?