Dopo il freddo piuttosto fuori stagione dello scorso fine settimana, siamo sicuri che il tempo per questo fine settimana di vacanza Qingming è impostato per essere molto più caldo. Quindi, quale modo migliore per celebrare il calore primaverile che con alcune nuove offerte gastronomiche stagionali in giro per la capitale?
Grande salto
Poco fa, Great Leap ha lanciato alcuni nuovi piatti primaverili, tra cui lo Spring Ginger Chicken (RMB 88/metà, RMB 158/intero), un gioco sul classico piatto cinese abbinato a verdure in salamoia e funghi. Hanno anche aggiunto una gamma di ottime opzioni vegetariane, tra cui patatine fritte ai funghi (RMB 38), ali di cavolfiore fritte (RMB 38) o, per i più attenti alla salute, un'insalata di casa verde (RMB 32). Nella loro filiale di Lido, hanno anche riportato la pizza Green Machine (RMB 95/12", RMB 115/16"), che viene caricata con verdure e mozzarella.
COMUNE
Abbiamo menzionato all'inizio dell'anno che la COMUNE aveva lanciato un menu di primavera, che includeva offerte fresche come la COMUNE Peking Duck Pizza (RMB 119), realizzata in collaborazione con Peking Duck stalwart Dadong, e la pizza di maiale tirato (RMB 119). C'erano anche due nuovi hamburger-un hamburger di petto affumicato (RMB 158) e Pulled Pork Burger (RMB 88) e una pletora di altri piatti. Ora, hanno appena annunciato alcune altre offerte primaverili, tra cui pollo arrosto COMUNE con riso nero, insalata di manzo e spinaci a cottura lenta e polpette di manzo italiane. Puoi leggere di più su di loro qui.
La Copa
Il ristorante spagnolo La Copa ha recentemente aggiunto alcune nuove specialità da accogliere in primavera. C'è un'insalata di burrata che abbina burrata cremosa con frutta fresca e jamón ibérico, un tartaro di tonno rinfrescante, cavolfiore alla griglia affumicato e Wagyu alla griglia, che presenta bistecca di ostrica di manzo Wagyu M5 condita con salsa di prezzemolo.
La CopaRm 108, JinShang Yuan, 20, Xinyuanlixi, Xindong Lu, Chaoyang district新东路新源里西20大 大一ル层108ORE: 6pm-11pmPhone: 198 0020 3903
Caffè Zarah
Zarah celebra il clima più caldo con un brunch primaverile questa domenica (6 aprile). Offriranno il loro brunch a buffet all-you-can-eat con alcune specialità primaverili per accogliere la stagione come involtini estivi vietnamiti freschi, involtini di tortilla vegetariana arcobaleno e bruschette di salmone e ravanello con erba cipollina primaverile, insieme alla loro solita gamma di salumi, formaggi, pane appena sfornato, torte e altro ancora.
Il Brunch di primavera si svolgerà dalle 10 alle 14 e costa RMB 228 per il buffet all-you-can-eat; RMB 388 per il buffet più tre ore di birre a flusso libero, vino, spumante e cocktail speciali; o RMB 98 per l'ingresso per i bambini di età compresa tra 6-12 (i bambini sotto i 6 anni sono gratuiti). Per prenotare il tuo posto, puoi controllare i dettagli di contatto qui sotto.
Café Zarah46 Gulou Dongdajie, Dongcheng District大 大大46 hoursEvent ore: Sab, Apr 6, 10am - 2pmPhone: 010 8403 9807
Sedimento
Wine bistro Sediment sta anche facendo un brunch di primavera questo fine settimana di vacanza, che va dal 4 al 6 aprile. I commensali possono gustare un piatto principale che ha opzioni come Tortilla spagnola con pepe arrosto e parmigiano, baccalà in stile mediterraneo e pasta in umido di manzo e cipolla. Poi ci sarà anche un buffet di antipasti con offerte come Focacce fatte in casa, salumi, panini di pizza fritta insieme a un buffet di dessert. Potete vedere il menu completo qui sotto.
Il brunch di Sediment si svolgerà da mezzogiorno alle 16: 00 e costa RMB 198 / adulto e RMB 138 per i bambini di età compresa tra 6 e 12 anni. Per prenotare il tuo posto, puoi controllare i dettagli di contatto qui sotto.
I sedimenti del Vino Bistro2-111, Bldg 28, 17 Jianguomen Waidajie, Chaoyang District朝阳区建国门外大街17号28号楼底商2-111室Event ore: Apr 4-6, mezzogiorno-4pmPhone: 137 2005 3716
Pietra arenaria
Un altro ristorante spagnolo con offerte fresche di primavera è Brownstone a Sanlitun. Hanno aggiunto alcune delizie stagionali come gli asparagi verdi e bianchi scottati in padella con formaggio panna acida, involtini primavera ai frutti di mare in stile mediterraneo, pollo primaverile arrosto in stile madrid, toast di manzo e formaggio Manchego e cheesecake basco ai frutti di bosco.
I nostri servizi di assistenza e assistenza sono sempre a tua disposizione.
Tribù
Healthy food spot Tribe ha recentemente lanciato il suo menu primaverile e quest'anno l'attenzione è rivolta alla creazione di piatti diversi che mescolano sapori cinesi e occidentali. Tutti i nuovi piatti sono senza glutine. Per i mangiatori di carne, hanno opzioni come Winner Beef Cavolfiore Bowl, Sunkissed Thai merluzzo con crauti, Naughty Beef senza glutine Penne con pomodoro e salsa di formaggio e hanno fede nel pollo pepato del Sichuan.
Hanno anche una gamma di nuovi piatti vegani come il Vegan senza glutine Black Bean Burger, La pace del mio cuore Tofu senza glutine Fusilli con pesto e a letto con arrosto Baby Potato e insalata di Cowpea. Puoi leggere di più su tutte le nuove offerte di primavera qui.
TRIBEK139, Bldg 9, Solana, Chaoyang District朝阳区蓝色港湾9一ルKK139HOURS: 10am-10pmPhone: 010 5905 6256
Burge's Bistro
Alcune settimane fa Burge's Bistro ha aggiunto una gamma di nuovi piatti e bevande primaverili al loro menu, e il tema è tutto sui piselli. Sul fronte alimentare hanno risotto ai frutti di mare di primavera, branzino scottato in padella con purea di piselli, tacos di ragù assortiti e basilico e pomodorini di prugna conservati. Per quanto riguarda le bevande c'è lo Sweetpeas Gin Ricky (RMB 59), il Milk Punch (RMB 59) e il Kiwi Sour (RMB 59). Puoi vedere maggiori dettagli su questi nel poster qui sotto.
Burge's Bistro (Sanlitun branch)6 Sanlitun Nanlu, Chaoyang District朝阳区三里屯南路6号Hours: Lun-Ven, 5pm-2am; Sab-Dom, 11am - 2amPhone: 010 6506 8288
Burge's Bistro (CBD branch)1 / F, Fortune Mall, 7 East Third Ring Middle Road, Chaoyang District中 中中7中 中一ル层Hours: Dom-Gio, 11am-midnight; Ven-Sab, 11am - 2amPhone: 176 1071 3837
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Immagini: the Beijingers, courtesy of the venues
Quale modo migliore per celebrare il calore primaverile che con alcune nuove offerte gastronomiche stagionali in giro per la capitale?