Después del clima inusualmente frío del fin de semana pasado, estamos felices de ver que el clima para este fin de semana festivo de Qingming será mucho más cálido. Entonces, ¿qué mejor manera de celebrar el calor de la primavera que con algunas nuevas ofertas gastronómicas de temporada en la capital?
Gran Salto
Hace un tiempo, Great Leap lanzó algunos nuevos platos de primavera, incluido el pollo Spring Ginger (88 RMB/mitad, 158 RMB/entero), un juego con el clásico plato chino combinado con verduras en escabeche y champiñones. También agregaron una variedad de excelentes opciones vegetarianas, que incluyen Papas Fritas Crujientes con Champiñones (RMB 38), Alitas de Coliflor Fritas (RMB 38) o, para los más conscientes de la salud, una Ensalada Verde (RMB 32). En su sucursal de Lido, ahora también trajeron de vuelta la pizza Green Machine (RMB 95/12", RMB 115/16"), que está cargada de verduras y queso mozzarella.
COMUNA
Mencionamos a principios de año que COMMUNE había lanzado un menú de primavera, que incluía ofertas frescas como la Pizza COMMUNE Peking Duck (119 RMB), elaborada en colaboración con el incondicional Dadong Peking Duck, y la Pizza de cerdo Desmenuzado (119 RMB). También hubo dos hamburguesas nuevas: una Hamburguesa de Pechuga Ahumada (158 RMB) y una Hamburguesa de Cerdo Desmenuzado (88 RMB) y una gran cantidad de otros platos. Ahora, acaban de anunciar algunas ofertas más de primavera, que incluyen Pollo Asado a la COMUNA con Arroz Negro, Ensalada de Carne de Res y Espinacas Cocidas a Fuego Lento y Albóndigas de Carne Italiana. Puedes leer más sobre ellos aquí.
La Copa
El restaurante español La Copa ha agregado recientemente algunos nuevos especiales para dar la bienvenida a la primavera. Hay una Ensalada de Burrata que combina burrata cremosa con fruta fresca y jamón ibérico, un refrescante Tartar de Atún, Coliflor Ahumada a la parrilla y Wagyu a la parrilla, que presenta filete de ostra de ternera M5 Wagyu cubierto con salsa de perejil.
La CopaRm 108, JinShang Yuan, 20, Xinyuanlixi, Xindong Lu, distrito de Chaoyang新新新新20大大一一一108horas: 6pm-11pmteléfono: 198 0020 3903
Café Zarah
Zarah está celebrando el clima más cálido con un Brunch de Primavera el próximo domingo (6 de abril). Ofrecerán su brunch buffet libre con algunos platos especiales de primavera para dar la bienvenida a la temporada, como Panecillos Vietnamitas Frescos de Verano, Panecillos de Tortilla Vegetariana Arcoíris y Bruschetta de Salmón y Rábano con Cebollino de Primavera, junto con su variedad habitual de embutidos, quesos, panes recién horneados, pasteles y más.
El brunch de primavera se realizará de 10 a. m. a 2 p. m. y cuesta 228 RMB por el buffet libre; 388 RMB por el buffet más tres horas de cervezas, vino, espumante y cócteles especiales; o 98 RMB por la entrada para niños de 6 a 12 años (los niños menores de 6 años entran gratis). Para reservar su lugar, puede consultar los datos de contacto a continuación.
Café Zarah46 Gulou Dongdajie, distrito de Dongcheng大大大46 hours Horario del evento: Sáb, 6 Abr, 10am-2pmteléfono: 010 8403 9807
Sedimento
Wine bistro Sediment también está haciendo un brunch de primavera este fin de semana festivo, del 4 al 6 de abril. Los comensales pueden disfrutar de un plato principal que tiene opciones como Tortilla Española con Pimiento Asado y Parmesano, Bacalao al Estilo Mediterráneo y Pasta Guisada de Ternera y Cebolla. Luego también habrá un buffet de aperitivos con ofrendas como Foccacia Casera, Embutidos, Bollos de Pizza Fritos junto con un buffet de postres. Puedes ver el menú completo a continuación.
El brunch de Sediment se realizará desde el mediodía hasta las 4 p. m. y cuesta 198 RMB / adulto y 138 RMB para niños de 6 a 12 años. Para reservar su lugar, puede consultar los datos de contacto a continuación.
Los sedimentos del Vino Bistro2-111, Bldg 28, 17 De Jianguomen Waidajie, Chaoyang District朝阳区建国门外大街17号28号楼底商2-111室Event horas: Abr 4-6, mediodía-4pmPhone: 137 de 2005 3716
Piedra Rojiza
Otro restaurante español con ofertas frescas de primavera es Brownstone en Sanlitun. Han agregado algunas delicias de temporada, como Espárragos Verdes y Blancos Chamuscados a la Sartén con Queso Crema Agria, Rollitos de Primavera de Mariscos al Estilo Mediterráneo,Pollo de Primavera Asado al Estilo Madrileño, Tostadas de Ternera y Queso Manchego y Tarta de Queso Vasco con Bayas.
BROWNSTONES4-33, 4 / F, Taikooli South, 19 Sanlitun Lu, distrito de Chaoyang朝阳区三里屯路19Ss4-33单元Horas: 11 a. m. - medianoche Teléfono: 010 5211 8278
Tribu
Healthy food spot Tribe lanzó recientemente su menú de primavera, y este año, la atención se centra en crear diversos platos que combinen sabores chinos y occidentales. Todos los nuevos platos son sin gluten. Para los carnívoros, tienen opciones como el Tazón de Coliflor de Ternera Ganador, Bacalao Tailandés al Sol con Chucrut, Penne sin Gluten de Ternera Traviesa con Salsa de Tomate y Queso y Fe en el Pollo Picante de Sichuan.
También tienen una variedad de nuevos platos veganos, como la Hamburguesa Vegana de Frijoles Negros sin Gluten, El Fusilli sin gluten de Tofu Peace of My Heart con Pesto y en la Cama con Papa Baby Asada y Ensalada de Caupí. Puede leer más sobre todas las nuevas ofertas de primavera aquí.
TRIBEK139, Edificio 9, Solana, distrito de Chaoyang朝阳区蓝色港湾9一一Kk139horas: 10am-10pmteléfono: 010 5905 6256
Burge's Bistró
Hace unas semanas, Burge's Bistro agregó una variedad de nuevos platos y bebidas de primavera a su menú, y el tema es todo sobre los guisantes. En cuanto a la comida, tienen Risotto de Mariscos de Primavera, Lubina a la Sartén con Puré de Guisantes, Tacos Variados de Salsa de Carne y Albahaca y Tomates Cherry en Conserva. En cuanto a las bebidas, está el Sweetpeas Gin Ricky (RMB 59), el Milk Punch (RMB 59) y el Kiwi Sour(RMB 59). Puedes ver más detalles sobre estos en el póster a continuación.
Burge's Bistro (sucursal de Sanlitun)6 Sanlitun Nanlu, distrito de Chaoyang朝阳区三里屯南路6 Horas: Lunes a viernes, de 5 p. m. a 2 a. m.; Sábado a domingo, de 11 a. m. a 2 amteléfono: 010 6506 8288
Burge's Bistro (sucursal del CBD)1 / F, Fortune Mall, 7 East Third Ring Middle Road, distrito de Chaoyang中中中7中中一一一Horas: Domingo a jueves, de 11 a. m. a medianoche; Viernes a sábado, de 11 a. m. a 2amteléfono: 176 1071 3837
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Imágenes: the Beijingers, cortesía de las sedes
¿Qué mejor manera de celebrar el calor de la primavera que con algunas nuevas ofertas gastronómicas de temporada en la capital?