Вкусы Юньнани, изысканные блюда в итальянском стиле, приглашенные бармены из Таиланда или специальная коллаборация с пекинской уткой - на этой неделе на столичной сцене F&B произошло несколько интересных событий.
Приглашенный шеф-повар Ма Шаоань в San Wu Tang Вкусы Юньнани придут в San Wu Tang с завтрашнего дня (19 февраля) до 28 февраля благодаря шеф-повару Ма Шаоаню. Исполнительный шеф-повар китайского ресторана Shangri-La, Kunming JEN Hotel Kunming, Ма - уроженец Юньнани с 31-летним опытом работы. Вы можете ожидать увидеть некоторые классические юньнаньские блюда, такие как лапша "Пересекая мост", а также ряд блюд с использованием аутентичных юньнаньских ингредиентов, таких как лесные грибы, сушеный як, чай пуэр и многое другое. Подробнее о предложениях можно прочитать по этой ссылке. San Wu Tang2/F JEN Beijing, 1 Jianguomenwai Dajie, Chaoyang District朝阳区建国门外大街1号新国贸饭店2层Event Часы работы: 19-28 февраля, 11.30-2.30, 17.30-9.00Забронировать: 010 8647 1035 Приглашенный шеф-повар Фабио Фаланга в Daccapo Итальянский шеф-повар Фабио Фаланга организует специальный ужин из семи блюд (666 юаней на человека) в ресторане Daccapo в эти четверг и пятницу (20 и 21 февраля) с 18:00 до 21:30. В меню будут включены такие блюда, как копченые устрицы, ризотто с красными цветами, говяжья вырезка M5, обжаренная на медленном огне, и другие деликатесы. За дополнительные 388 юаней с человека вы можете добавить к блюдам винную пару. Для бронирования вы можете отсканировать любой из QR-кодов на плакате выше или позвонить по телефону 010 8522 1888, доб. 3826. Daccapo2/F, Regent Beijing, 99 Jinbao Lu, Dongcheng District东城区金宝街99号丽晶酒店2层Event Часы работы: 20 февраля и 21 февраля, 18:00-9:30Телефон: 010 8522 1888 доб. 3826. Bar.San. Гостевая смена в Long Fang Расположенный в Чиангмае, Таиланд, Bar.San. завоевал репутацию производителя инновационных коктейлей, и в этот четверг (20 февраля) у вас будет шанс попробовать некоторые из них самим! Шеф-бармен Bar.San. Мали и старший бармен Нинг будут работать в Long Fang в качестве гостей, где только одну ночь они будут смешивать пять своих оригинальных коктейлей. Вы можете ожидать некоторые из их фирменных творений, например, извращения классических коктейлей, таких как Ume Old Fashioned и Midori Sake Sour. Подробнее о смене гостей вы можете прочитать здесь, а забронировать место можно по телефону 010 8517 5879.
Long Fang1, 1/F, 97 Jinbao Jie (Behind Park Plaza Hotel), Chaoyang District朝阳区金宝街97号一层1号(北京丽亭酒店后面)Время проведения: Thu, Feb 20, 8pm-latePhone: 010 8517 5879 Коллаб "Brunch Up" с Quanjude в N'JOY NUO Hotel Beijing объединяется со знаменитой сетью ресторанов утки по-пекински Quanjude для специального бранча в это воскресенье (23 февраля) в N'JOY. В рамках серии "Brunch Up", которая проходит в последнее воскресенье каждого месяца, Qunajude предложит не только свою фирменную жареную утку, но и другие блюда, такие как утка с ананасами и лапша Quanjude Duck Noodles. Наряду с эксклюзивными блюдами от Quanjude, посетители смогут насладиться и обычным ассортиментом бранчей N'JOY, таким как морепродукты, блюда Юго-Восточной Азии и многое другое. Также будет организовано живое представление с разделкой тунца, живая музыка и бесплатная подача пива, домашнего вина и специальных коктейлей. Стоимость бранча составляет 888 юаней на человека, он проходит с 11:30 до 15:00. Забронировать место можно по телефону 010 5926 8238. N'JOY1/F, NUO Hotel Beijing, 2A Jiangtai Lu, Chaoyang District朝阳区将台路甲2号，北京诺金酒店一层Время проведения: Sun, Jan 23, 11.30am-3pmPhone: 010 5926 8238 ЧИТАТЬ: 24 на 24: наслаждайтесь новым меню Grill 79 с захватывающим видом Изображения: любезно предоставлены заведениями, Beijingers
На этой неделе на столичной сцене F&B произойдет несколько интересных событий.