Sattelt euch auf, Burger-Liebhaber! Vor dem diesjährigen Juicy Burger Fest, das vom 1. bis 4. Mai im WeiboIN im Chaoyang Park stattfinden wird, werfen wir einen Blick darauf, welche burgerleckeren Angebote wir für euch bereithalten. In diesem Jahr machen wir die Dinge ein wenig anders mit einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl von Beijinger Burger-Favoriten zusammen mit einer Reihe von Gästen aus anderen Städten.
In diesem ersten Anbieter-Post beginnen wir auf unserem Heimatboden und werfen einen Blick darauf, was unsere Beijinger Anbieter anbieten werden, darunter in diesem Jahr beeindruckende 30+ exklusive Burger und insgesamt über 80 Burger! Also, ohne weitere Umschweife, lasst uns loslegen!
Wolfgang's Steakhouse
Das mit dem Black Pearl ausgezeichnete Restaurant Wolfgang's Steakhouse wird zwei exklusive Burger auf dem Festival haben.
Exklusive Burger:
Wolfgang's Special Dry-Aged Burger – mit einem frisch gemahlenen, hochwertigen, trocken gereiften Steak-Patty, der voller nussiger, fleischiger Aromen ist und bis zur Entwicklung einer knusprigen Kruste angebraten wird.
Andere Burger:
Wolfgang's Classic Burger – ihr klassischer Burger mit einem dicken Rindfleisch-Patty kehrt nur für das Festival zurück.
Side Street
Die Champions des letzten Jahres beim Juicy Burger Cup und dreifachen Pokalsieger Side Street haben zwei exklusive Burger für das diesjährige Festival kreiert.
Exklusive Burger:
Garlic Rush – ein 150g Angus-Rindfleisch-Patty ist geschichtet mit weißem Cheddar, ihrem charakteristischen, langsam gekochten Knoblauchconfit, frischem Salat, Tomate und Chili-Ringen, dann mit einem Klecks Knoblauchmayonnaise vollendet, um alles zusammenzubinden.
Black Pepper Bandit – ein 150g Rindfleisch-Patty ist mit hausgemachter schwarzer Pfeffersauce überzogen und wird mit geschmolzenem Cheddar-Käse, frischem Salat, Tomate, Zwiebel und Maisstreifen serviert.
Andere Burger:
KO
EL CHOLO
Southern Tikka
Jiandan
Shuaige
Country Roads (vegetarisch)
BEERSMITH GASTROPUB
BEERSMITH GASTROPUB hat sich für das Fest richtig ins Zeug gelegt und ein Trio exklusiver Burger kreiert.
Exklusive Burger:
Foie Gras Cinnamon & Pear Wagyu Beef Burger – ein Wagyu-Rindfleisch-Patty ist geschichtet mit Birne, die langsam mit Zimt und braunem Zucker gekocht wurde, gekrönt mit goldbraun angebratenem Foie Gras und mit italienischem Balsamico-Essig vollendet.
Karamellisierter dick geschnittener Bacon-Käse-Burger – dick geschnittener Bacon wird in der Pfanne angebraten, bis er knusprig und karamellisiert ist, und dann mit einem saftigen, hochwertigen Rindfleisch-Patty kombiniert.
Buffalo Chicken Burger – ein goldbraun knuspriges Hühnerbein, das in Buffalo-Style-Sauce getaucht ist, während eine cremige Schicht für ein glattes, kühlendes Gleichgewicht sorgt.
Andere Burger:
Beersmith Wagyu Cheese Burger
SLOWBOAT
Sechsmalige Champions des Juicy Burger Cups SLOWBOAT werden einen exklusiven Burger mitbringen, den sie für das Fest kreiert haben, zusammen mit einer Reihe ihrer anderen charakteristischen Kreationen.
Exklusive Burger:
Lao BeiBei Grassland Lamb Burger – ein Patty aus Freilandlamm aus der Inneren Mongolei wird mit eingelegtem Rettich, frischen Frühlingszwiebeln, süß mariniertem Knoblauch und einer reichhaltigen Majiang-Aioli kombiniert, alles in einem buttrigen Brioche-Brötchen.
Andere Burger:
28-Tage trocken gereifter Hacksteak-Burger
Lao Thai Thai
The Fryburger
The Okie Double Smash Burger
The Classic
V BURGER
Pizza Hut's erstes dediziertes Burger-Restaurant in Peking, V BURGER, wird mit einer Reihe ihrer charakteristischen Burger, die ihr einzigartiges Pizzateig-Brötchen verwenden, am Festival teilnehmen. Sie werden auch einen geheimen, limitierten Burger auf dem Festival enthüllen.
Featured Burger:
Täglich frisch geschnittener gegrillter Ananas-Käse-Rindfleisch-Burger – frisch geschnittene Black Diamond-Ananas wird gegrillt, bis sie karamellisiert ist, und dann auf einem Rindfleisch-Patty geschichtet.
Andere Burger:
Triple Cheese Beef Burger
Bolognese Sauce Beef Burger mit Spiegelei
Signature Cheese Beef Burger
WILD KITE
Die Brauerei WILD KITE hat einen exklusiven Burger für das Fest kreiert, inspiriert von westchinesischen Aromen.
Exklusive Burger:
Sizzling Chili Oil Beef Burger mit Farnwurzelkuchen – ein australischer Rindfleisch-Patty wird mit Farnkuchen (einer Spezialität aus der Yunnan-Guizhou-Sichuan-Region), Kreuzkümmel-Chili-Öl mit Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und Römersalat kombiniert.
Andere Burger:
Klassischer handgefertigter Rindfleisch-Burger
Rindfleisch- und Eier-Burger mit Pfeffer
DOSH
Der kreative Burger-Spot DOSH wird auf dem Fest einen exklusiven Burger anbieten, zusammen mit einer dritten Iteration ihres berühmten Maryland Crab Cake Burgers.
Exklusive Burger:
Das Chicken Burger Trio – Louisiana Cajun-Stil frittierte Hähnchen werden mit hausgemachten Butterkartoffelpüree in einem Brezelbrötchen kombiniert, alles serviert mit drei verschiedenen Dipsaucen, um drei köstliche Möglichkeiten zu eröffnen.
Andere Burger:
Maryland Crab Cake Burger 3.0
Q MEX Bar & Grill
Die zweifachen Champions des Juicy Burger Fest Q MEX Bar & Grill haben einen exklusiven cowboy-inspirierten Burger für das Fest kreiert.
Exklusive Burger:
Mexican Outlaw Burger – ein hausgemachter Carnitas-Patty wird mit hausgemachter Chipotle-BBQ-Sauce, Käse und Krautsalat kombiniert für einen Burger, der die perfekte Mischung aus Cowboy- und mexikanischen Aromen ist.
Andere Burger:
Q MEX Double Burger
Wagyu Kaiju
Die Gewinner des letzten Jahres für den besten neuen Burger, Wagyu Kaiju, werden zum zweiten Mal an unserem Juicy Burger Fest teilnehmen.
Exklusive Burger:
Spicy Cream Rice Cake Ranch Burger – ein dicker Rindfleisch-Patty wird mit Ranch-Creme, frischem Mozzarella, spezieller scharfer Sauce und weichen, zähen Reiskuchen belegt.
Andere Burger:
Sonderversion Aussie Burger
Klassischer Wagyu Kaiju Burger
Benlo's Burger
Benlo's Burger hat in diesem Jahr beim Juicy Burger Fest groß aufgefahren und beeindruckende vier exklusive Burger kreiert.
Exklusive Burger:
New Beijing Laba Sesame Marbled Beef Burger – inspiriert von Beijinger Hot Pot, wird ein Rindfleisch-Patty mit dünn geschnittenem marmoriertem Rindfleisch, hausgemachter Sesampaste und eingelegtem Laba-Knoblauch belegt.
Seoul Spicy-Grilled Gopchang Burger – Gopchang (koreanischer Rinderdarm) wird über Holzkohle gegrillt und auf einem Rindfleisch-Patty geschichtet.
Sesame Duo Crunch Sandwich – Sous-vide-Rindfleisch wird mit doppelt frittiertem Hähnchen und Sesamsauce kombiniert.
Snow Avo Parm Crispy Chicken Sandwich – frittierte Hähnchen werden mit frisch gehobeltem 24 Monate gereiftem Parmigiano-Reggiano und mexikanischem Hass-Avocado belegt.
Nashville
Unser offizieller Barsponsor beim diesjährigen Fest, Nashville, wird auch einige Burger mitbringen, die zu ihren Getränken passen.
Exklusive Burger:
Langsam gekochter schwarzer Pfeffer-Rindfleisch-Burger – Rindfleisch, das langsam gekocht wurde, sodass es super saftig und zart ist, wird mit einer reichhaltigen schwarzen Pfeffersauce bestrichen.
Andere Burger:
Hawaiian Pineapple Beef Cheeseburger
JING-A BREWING CO
JING-A BREWING CO wird eine Reihe ihrer kreativen Burger zum Festival bringen, einschließlich ihrer neuesten Menüergänzung.
Featured Burger:
Qiqihar BBQ Wagyu Beef Burger – Jing-As neuester Burger, er hat einen dicken Wagyu-Rindfleisch-Patty, der mit M5-Rippchen beladen ist, die in dem Dong Bei 10th Anniversary Bier mariniert wurden, bevor sie gegrillt werden.
Andere Burger:
Yunnan-Guizhou Sauer-Suppe-Geschmack Wagyu Burger
Stout Bacon Wagyu Burger
Trüffel-Pilz Wagyu Burger
BURGE'S Bistro und Bar
BURGE'S Bistro und Bar bringen einen Burger zurück, den sie erstmals beim Juicy Burger Fest 2024 vorgestellt haben.
Exklusive Burger:
Brain Burger – ein Rindfleisch-Patty kombiniert mit scharf geröstetem Gehirn und
Lass uns einen Blick darauf werfen, was unsere Anbieter in Peking anbieten werden.