In sella, amanti degli hamburger! In vista di quest'anno Juicy Burger Fest, che si terrà dal 1 al 4 maggio al WeiboIN nel Parco Chaoyang, diamo un'occhiata a quali delizie hamburgerose abbiamo in serbo. Quest'anno, faremo le cose in modo un po' diverso con una selezione accuratamente creata di hamburger preferiti di Pechino insieme a una serie di ospiti provenienti da fuori città.
In questo primo post sui venditori, iniziamo dal nostro territorio, dando un'occhiata a cosa offriranno i nostri venditori di Pechino, che quest'anno includono oltre 30 hamburger esclusivi e oltre 80 hamburger in totale! Quindi, senza ulteriori indugi, tuffiamoci!
Wolfgang's Steakhouse
Il ristorante elencato Black Pearl Wolfgang's Steakhouse avrà due hamburger esclusivi al festival.
Hamburger esclusivo(i):
Hamburger Special Dry-Aged di Wolfgang – con un hamburger di carne di manzo premium, macinato fresco e stagionato a secco, ricco di sapore di nocciola e carne, scottato fino a sviluppare una crosta croccante.
Altri hamburger(i):
Hamburger Classico di Wolfgang – il loro hamburger classico con un hamburger di carne di manzo spesso torna solo per il festival.
Side Street
I campioni della Juicy Burger Cup dell'anno scorso e vincitori della coppa per tre volte, Side Street, hanno creato due hamburger esclusivi per il festival di quest'anno.
Hamburger esclusivo(i):
Garlic Rush – un hamburger di carne di manzo Angus da 150 g è stratificato con cheddar bianco, il loro famoso aglio confit cotto lentamente, lattuga fresca, pomodoro e anelli di peperoncino, poi finito con una spalmata di maionese all'aglio per legare tutto insieme.
Black Pepper Bandit – un hamburger di carne di manzo da 150 g è ricoperto di salsa al pepe nero fatta in casa e abbinato a formaggio cheddar fuso, lattuga fresca, pomodoro, cipolla e strisce di mais.
Altri hamburger(i):
KO
EL CHOLO
Southern Tikka
Jiandan
Shuaige
Country Roads (vegetariano)
BEERSMITH GASTROPUB
BEERSMITH GASTROPUB si è dato da fare per il festival, creando un trio di hamburger esclusivi.
Hamburger esclusivo(i):
Hamburger di Wagyu con Fegato Grasso, Cannella e Pera – un hamburger di carne di manzo Wagyu è stratificato con pera cotta lentamente con cannella e zucchero di canna, guarnito con fegato grasso scottato dorato e finito con aceto balsamico italiano.
Hamburger di Bacon Caramellato a Fette Spesse – bacon a fette spesse è scottato in padella fino a diventare croccante e caramellato e poi abbinato a un hamburger di carne di manzo premium succoso.
Hamburger di Pollo Buffalo – una coscia di pollo dorata e croccante ricoperta di salsa piccante in stile Buffalo, mentre uno strato cremoso aggiunge un equilibrio fresco e rinfrescante.
Altri hamburger(i):
Hamburger di Wagyu Beersmith
SLOWBOAT
I campioni della Juicy Burger Cup per sei volte SLOWBOAT porteranno un hamburger esclusivo che hanno creato per il festival, insieme a una serie delle loro altre creazioni distintive.
Hamburger esclusivo(i):
Hamburger di Agnello della Prateria Lao BeiBei – un hamburger fatto con agnello allevato a terra della Mongolia Interna è abbinato a ravanello sottaceto, cipollotti freschi, aglio marinato dolce e una ricca aioli majiang, tutto racchiuso in un panino brioche imburrato.
Altri hamburger(i):
Hamburger di Carne Macinata Stagionata 28 Giorni
Lao Thai Thai
The Fryburger
The Okie Double Smash Burger
Il Classico
V BURGER
Il primo ristorante di hamburger dedicato di Pizza Hut a Pechino, V BURGER, parteciperà al festival con una serie dei loro hamburger distintivi che presentano il loro panino di pasta per pizza unico. Riveleranno anche un hamburger segreto in edizione limitata al festival.
Hamburger in evidenza:
Hamburger di Manzo con Ananas Grigliato Fresco – ananas Black Diamond tagliato fresco è grigliato fino a caramellarsi e poi stratificato sopra un hamburger di carne di manzo.
Altri hamburger(i):
Hamburger di Manzo Triplo Formaggio
Hamburger di Manzo con Salsa Bolognese e Uovo Fritto
Hamburger di Manzo con Formaggio Distintivo
WILD KITE
La birreria WILD KITE ha creato un hamburger esclusivo per il festival ispirato ai sapori della Cina occidentale.
Hamburger esclusivo(i):
Hamburger di Manzo con Olio Piccante Sfrigolante e Torta di Radice di Felce – un hamburger di carne di manzo australiana è abbinato a torta di felce (una specialità della regione Yunnan–Guizhou–Sichuan), olio piccante di cumino con cipollotti, maionese e lattuga romana.
Altri hamburger(i):
Hamburger di Manzo Artigianale Classico
Hamburger di Manzo e Uovo con Pepe
DOSH
Il creativo punto di hamburger DOSH offrirà un hamburger esclusivo al festival, insieme a una terza versione del loro famoso Hamburger di Granchio del Maryland.
Hamburger esclusivo(i):
Il Trio di Hamburger di Pollo – pollo fritto in stile Cajun della Louisiana è abbinato a purè di patate al burro fatto in casa all'interno di un panino a forma di pretzel, servito con tre salse di immersione distinte per sbloccare tre deliziose possibilità.
Altri hamburger(i):
Hamburger di Granchio del Maryland 3.0
Q MEX Bar & Grill
I campioni della Juicy Burger Fest per due volte Q MEX Bar & Grill hanno creato un hamburger esclusivo a tema cowboy per il festival.
Hamburger esclusivo(i):
Hamburger Outlaw Messicano – un hamburger di carnitas fatto in casa è abbinato a salsa BBQ chipotle fatta in casa, formaggio e insalata di cavolo per un hamburger che è la perfetta fusione di sapori cowboy e messicani.
Altri hamburger(i):
Hamburger Doppio Q MEX
Wagyu Kaiju
Vincitori del premio per il Miglior Nuovo Hamburger dell'anno scorso, Wagyu Kaiju, parteciperanno al nostro Juicy Burger Fest per la seconda volta.
Hamburger esclusivo(i):
Hamburger Ranch con Riso Piccante – un hamburger di carne di manzo spesso è guarnito con crema ranch, mozzarella fresca, salsa piccante speciale e tortine di riso morbide e gommose.
Altri hamburger(i):
Versione Speciale Hamburger Aussie
Hamburger Classico Wagyu Kaiju
Benlo's Burger
Benlo's Burger ha fatto le cose in grande con le loro offerte al Juicy Burger Fest di quest'anno, creando quattro hamburger esclusivi impressionanti.
Hamburger esclusivo(i):
Hamburger di Manzo Marmorizzato con Sesamo Laba di Nuova Pechino – ispirato all'hot pot di Pechino, un hamburger di carne di manzo è guarnito con fette di carne di manzo marmorizzato, pasta di sesamo fatta in casa e aglio laba sottaceto.
Hamburger Gopchang Grigliato Piccante di Seoul – gopchang (intestino di manzo coreano) è grigliato a carbone e stratificato con pasta di peperoncino coreano sopra un hamburger di carne di manzo.
Sandwich Croccante Duo di Sesamo – carne di manzo sous vide è abbinata a pollo fritto doppio e salsa di sesamo.
Sandwich di Pollo Croccante con Parmigiano Avo Neve – pollo fritto è guarnito con Parmigiano-Reggiano stagionato 24 mesi grattugiato fresco e avocado Hass messicano.
Nashville
Il nostro sponsor ufficiale del bar per il festival di quest'anno, Nashville porterà anche alcuni hamburger da abbinare alle loro bevande.
Hamburger esclusivo(i):
Hamburger di Manzo con Pepe Nero Cotto Lento – carne di manzo cotta lentamente in modo che sia super succosa e tenera è ricoperta di una ricca salsa al pepe nero.
Altri hamburger(i):
Cheeseburger di Manzo con Ananas Hawaiano
JING-A BREWING CO
JING-A BREWING CO porterà una serie dei loro hamburger creativi al festival, inclusa la loro nuova aggiunta al menu.
Hamburger in evidenza:
Hamburger di Manzo Wagyu BBQ Qiqihar – il nuovo hamburger di Jing-A, presenta un hamburger di carne di manzo Wagyu spesso
Diamo un'occhiata a cosa offriranno i nostri fornitori di Pechino.