Unser geschätztes Burger-Expertengremium hat gesprochen und Side Street zum Juicy Burger Cup Champion 2025 gekrönt! Sie haben es geschafft, ihren Titel zu verteidigen und die Konkurrenz zu besiegen, um dreimaliger Meister zu werden (2020, 2024 und jetzt 2025).
Der Kampf war jedoch heftig, mit sechsmaliger Slowboat-Landung der Champions auf einem knappen zweiten Platz. Ihnen folgte Q MEX auf dem dritten Platz, was beweist, dass ihre Aromen immer noch schlagkräftig sind. In der Zwischenzeit gelang es Wild Kite Brewing, seinen vierten Platz aus dem letzten Jahr zu behaupten, und es folgten Burger Stalwarts Home Plate BBQ, die unter die ersten fünf kamen.
Aber warte - es gibt noch mehr! Die Besten der Besten wurden bewertet und die vollständige Liste der 16 besten Burger des Jahres 2025 wird demnächst veröffentlicht. Wer stieg auf? Wer hat überrascht? Schauen Sie sich die Liste unten an und planen Sie Ihren ultimativen Burger–Crawl - weil diese Pastetchen? Sie sind den Hype wert.
#1 Seitenstraße 街旁
#2 LANGSAMBOOT 悠航
#3 Q MEX Bar und Grill 库迈墨西哥餐吧
#4 Wildes Drachenbrauen 野风筝
#5 Grill für den Teller zu Hause (か垒美式烤肉)
#6 Burges Bistro und Bar 小伯格酒馆
#7 jinga 京A
#8 DOSH GASTRO-KNEIPE 到时精酿餐吧
#9 Großer Sprung Brauen 大跃啤酒
#10 Bierschmied Gastropub 鲜啤吧
#11 Kreis Urban 圆场
#12 blauer Frosch 蓝蛙
#13 Oberton-Schankraum 弦外之音
#14 WAGYU KAIJU 和牛怪物汉堡
#15 Aufwachen & Beißen
#16 Benlo's Burger -Burger von Benlo's
Am Montag (9. Juni) werden wir einen detaillierten Überblick über die 16 besten Burger für 2025 sowie die vollständige Rangliste der über 60 besten Burger Pekings für 2025 geben.
Der diesjährige Juicy Burger Cup folgte dem gleichen Format wie im letzten Jahr: Zuerst stimmten die Massen darüber ab, wer in die Endrunde einziehen würde, und diese Liste wurde dann an eine Expertenjury zur Rangfolge von 1 bis 16 weitergegeben. Hier können Sie mehr über unser Expertengremium lesen.
Zusammen mit Pekings bestem Burger des Jahres 2025 haben wir auch den besten neuen Burger gekrönt, und der Titel geht an Wagyu Kaiju!
Die Zweitplatzierten sind wie folgt:
HUNGERHUND饿狗
JING LANGSAMER handgefertigter Burger 京悠手工汉堡
Pizzahütte 必胜客
In diesem Jahr haben wir auch eine neue Auszeichnung namens "Unbesungener Held" ins Leben gerufen, die an den Veranstaltungsort vergeben wird, der es nicht in die Sweet 16 geschafft hat, wie von der Öffentlichkeit gewählt, aber von unserem Expertengremium mehrfach erwähnt wurde.
Der Gewinner ist Breef Und …
Mit Zweitplatzierten:
Casalingo, JW Marriott北京粤财 JW万豪酒店-卡萨琳戈
Centro, Kerry Zentrum北京嘉里大酒店-炫酷
AUSVERKAUFT
AUSFLÜGE Burger
NBEER HANDWERKSBRAUEREI 牛啤堂精酿啤酒
Aber zurück zum diesjährigen Champion. In unserem Expertengremium überragte der Name Side Street immer wieder die anderen. Es war klar, dass sie die Krone nicht nur durch Beständigkeit, sondern auch durch unermüdliches Engagement für Handwerk, Kreativität und Gemeinschaft verdient hatten.
"Ihre Brötchen sind perfekt weich und geröstet, und die Pastetchen sind saftig mit genau der richtigen Würze", schwärmen Bruce & Kate und loben die Ausgewogenheit der frischen, geschmackvollen Beläge, die jeden Burger "leicht zu genießen und schwer zu vergessen" machen." Dan Sandoval wiederholt dies und nennt ihren Jiandan Burger eine Meisterklasse in Sachen Einfachheit – "gutes Fleisch und großartige Saucen " - während ihr K.O. Burger "immer Gutes liefert."
Was Side Street auszeichnet, ist sein unerschütterliches Engagement für Qualität und Innovation. "Sie halten durchweg hohe Standards ein und halten die Dinge spannend", bemerkt Carvel Gao und hebt ihre wöchentlichen Buy-One-Get-One-Angebote und die erfinderische DIY-Burger-Kombination hervor. Ob es der Cholo-Burger ist - vollgepackt mit "dicken spanischen Chorizo–Pastetchen, überfließendem Käse und kräftigen mexikanischen Aromen" (Gao Yuan) - oder die limitierten Festival-Überraschungen ("nur vor Ort enthüllt, für Aufsehen und lange Schlangen sorgen"), Side Street ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus.
Für viele ist es ein Geschmack von Nostalgie und Zuverlässigkeit. "Seit ich denken kann, genieße ich es, in die Saftigkeit eines Side Street Burgers zu beißen", sagt Janita Shahsavari. Andere, wie Tim C, argumentieren, dass ihre Burger "mit den weltbesten Plätzen mithalten könnten" und loben die "fachmännisch gefertigten, geschmacksintensiven Kreationen", die (auf die beste Weise) nur "das geringste bisschen fettig" bleiben. Auch ihre vegetarischen Optionen beeindrucken mit "nicht weniger als drei verschiedenen Stilen" (Michael Wester).
Neben dem Essen liegt der Charme der Side Street in ihrer Atmosphäre. Hubert Liu liebt das "authentische amerikanische Diner-Feeling" und das "industrielle Décor", während Phoebe Wu die "Menüvielfalt und die grundsolide Ausführung" lobt - "ein sechseckiger Krieger, der jedes Mal nicht feuchte Brötchen, reichhaltige Saucen und saftige Pasteten liefert." Und vergessen wir nicht die karamellisierten Zwiebeln, ein Liebling der Fans: "Diese süße, rauchige Tiefe gepaart mit dem herzhaften Pastetchen ist pure Sucht" (Lu Xinwei).
Von tierfreundlichen Richtlinien bis hin zu gewagten Neuerscheinungen (wie den Juicy Burger Fest 2025 Specials The Fish King und Captain Chili) serviert Side Street nicht nur Burger - es kuratiert ein Erlebnis. Wie James Nobles es ausdrückt: "Sehr traditionell. Sehr gut vorbereitet. Immer einen Besuch wert." In einer Stadt voller Möglichkeiten steht Side Street hoch - eine wahre " Säule der Pekinger Food Community " (Tim C) und ein Champion, der seinen Titel verdient.
Diesen Samstag (7. Juni) veranstaltet Side Street in ihrer Filiale in Jianguomen eine besondere Burger-Gewinnerfeier mit einem Angebot, bei dem Sie ein Bier und einen Burger für nur 88 RMB bekommen können!
Zweigstelle Jiaodaokou113-02 Jiaodaokou Dongdajie, Bezirk Dongcheng东城区交道口东大街113-02号STUNDEN: So-Do, 10 Uhr-Mitternacht; Fr-Sa 10 Uhr-1 Uhr Telefon: 176 0088 1832
Jianguomen branch101-102, Bldg N28-2, 17 Jianguomenwai Dajie, Chaoyang District (hinter NOLA)朝阳区建国门外大街17号28号楼2/101-102号（NOLA后面）Stunden: 11 Uhr-Mitternacht (öffnet heute um 6 Uhr)Telefon: 135 2195 8643
Und hier ist eine Auffrischung aller Juicy Burger Cup Gewinner nach Jahr:
2011: blauer Frosch蓝蛙
2012: Hausmannskost bbq本垒烤肉
2013: Hausmannskost bbq本垒烤肉
2014: Hausmannskost bbq本垒烤肉
2015: Langsamboot 悠航鲜啤
2016: Langsamboot 悠航鲜啤
2017: Q MEXIKO 库迈
2018: Langsamboot 悠航鲜啤
2019: Langsamboot 悠航鲜啤
2020: Seitenstraße 街旁
2021: Langsamboot 悠航鲜啤
2022: Langsamboot 悠航鲜啤
2023: Q MEXIKO 库迈
2024: Seitenstraße 街旁
2025: Seitenstraße 街旁
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LESEN SIE: Die MILCHGEMAHLENEN Burger von DOSH & Circle Urban sind noch erhältlich!
Bilder: Uni You, mit freundlicher Genehmigung von Side Street, the Beijingers
Side Street gewinnt das zweite Jahr in Folge und ihren dritten Gesamtsieg!
