Morgen (4. März) ist Pfannkuchentag, auch bekannt als Faschingsdienstag, der letzte Tag vor der Fastenzeit im christlichen Kalender. Aus dem 16.Jahrhundert, als britische Christen Pfannkuchen aßen, um Eier, Butter, Fett und andere reichhaltige Lebensmittel vor der Fastenzeit zu verbrauchen, ist es jetzt im Grunde zu einer Ausrede geworden, sich dumm mit Pfannkuchen zu stopfen.
Zu Ehren des Pfannkuchentags haben wir eine Liste der besten Orte in Peking zusammengestellt, um Ihre Pfannkuchenbedürfnisse zu befriedigen. Von traditionellen französischen Crêpes über flauschige amerikanische Pfannkuchen bis hin zu einem guten alten Jianbing gibt es viele Orte, die Sie probieren können.
Panorama
Wenn es um Crêpes geht, geht nichts über Panorama im Sanlitun Courtyard No.4. Dieses französische Restaurant serviert sowohl herzhafte als auch süße Crêpes und es stehen unzählige verschiedene Füllungen zur Auswahl. Für herzhafte Crêpes oder Galettes, wie sie auf Französisch genannt werden, gibt es zahlreiche verschiedene Variationen auf der Speisekarte!
Unsere persönlichen Favoriten sind der Kapitän (RMB 82), der mit geräuchertem Lachs, roten Zwiebeln, Dill, Kapern und Sahne mit einer Zitronenscheibe zum Beträufeln gefüllt ist, und der Ziegenvater (RMB 82), der mit Ziegenkäse gefüllt ist, Speckwürfel, Walnüsse, Honig-Senf-Sauce und Salatblätter. Sie haben auch keinen Mangel an süßen Crêpes, insgesamt zehn, mit traditionellen Angeboten wie Zitrone und Zucker (RMB 42) sowie nachsichtigeren wie Banane und Nutella (RMB 52).
Sie haben derzeit auch ein Winterspecial, die Raclette (RMB 98) Galette (Bild oben), die Bratkartoffeln, Raclettekäse, Speck, Zwiebeln und einen Schuss Sahne enthält, um das Ganze abzurunden.
Panorama81 Sanlitun Hof Nr. 4, Chaoyang Bezirk朝阳区三里屯机电院81oursSTUNDEN: So-Do, 10 Uhr-Mitternacht; Fr-Sa, 10 Uhr-1 Uhr Telefon: 010 6506 1893
Hanakrepp
Ein weiterer Crêpe-Laden, Hana Crepes, wurde erst letztes Jahr im Komplex 团结 新里·Together (Tuánjié xīnlǐ·Together) in der Nähe von Sanlitun eröffnet. Sie haben eine Auswahl an süßen und herzhaften Buchweizen-Crêpes im Angebot. Herzhafte Optionen umfassen Dinge wie Schinken, Käse und Ei (RMB 49) und Hühnchen, Austernpilze und rote Zwiebeln (RMB 49, siehe Abbildung oben). Für süße Optionen gibt es Dinge wie Nutella, Schokolade, Haselnuss und Banane (RMB 39) oder Oreo und Erdbeere (RMB 39).
Hana Crepes Donglang Tuanjie Xinli, 10, Tuanjie Hu Dongli, Bezirk Chaoyang朝阳区团结湖东里10号东朗团结 新里STUNDEN: Mittag-8 Uhrtelefon: 138 1025 5635
Tiger
Tigers, früher bekannt als Tiger Pancake House, ist auf Pfannkuchen nach amerikanischer Art spezialisiert. Ihre dicken, flauschigen Pfannkuchen werden mit Sicherheit jeden Naschkatzen zufriedenstellen, der mit einer Vielzahl von Eiscreme, Obst und Schlagsahne beladen ist. Ihr spezieller Erdbeerpfannkuchen (RMB 68, Bild oben) mit frischen Erdbeeren, Erdbeereis, Schlagsahne, gefriergetrockneten Erdbeerstücken und Sirup ist ein Muss.
Wenn Sie nach einer herzhafteren Option suchen, können Sie auch eines der zahlreichen Brunch-Gerichte mit Pfannkuchen bestellen, wie zum Beispiel den Metropolitan Brunch (RMB 78), bei dem Pfannkuchen mit French Toast, Rührei, Pommes Frites, Speck und Wurst serviert werden.
Tiger (Filiale Sanyuanqiao)1, B1 / F 1959 Shijianli, Fenghuang Lu, Bezirk Chaoyang朝阳区凤凰环路1959时间里B1-1oursstUnden: 10.30-9.30 Uhrtelefon: 010 5977 3017
Peiping-Maschine
Diese chinesische Brauerei nimmt das bescheidene Jianbing und bringt es auf ein ganz neues Niveau. In ihrer Fangjia-Filiale haben sie eine Reihe verschiedener Füllungen im Angebot, jede mit einer einzigartigen Note. Einige von ihnen kombinieren das Jianbing mit einem anderen beliebten chinesischen Gericht wie dem Shishan Roast Duck Jianbing (RMB 58, Bild oben) oder geschmortem Schweinebauch Jianbing (RMB 48). Warum probieren Sie nicht auch eines ihrer typischen Craft-Biere, um eines ihrer Biere zu begleiten?
Peiping-Maschine (Fangjia-Niederlassung) E101, 46 Fangjia Hutong, Bezirk Dongcheng东城区方家胡同46号院E101STUNDEN: Mo-Fr 4-1.30 Uhr; Sa-So 3-1.30 Uhrtelefon: 132 4023 5240
Lilys amerikanisches Abendessen
Lily's American Diner, ein weiterer Lieferant von Pfannkuchen nach amerikanischer Art, hält die Dinge einfach mit ihren amerikanischen Pfannkuchen (59 RMB für zwei; 69 RMB für drei), bei denen Buttermilchpfannkuchen mit zwei Spiegeleiern und einer Beilage Speck serviert werden. Sie können auch Blaubeeren für einen zusätzlichen RMB 10 hinzufügen. Ihre Pfannkuchen sind den ganzen Tag über erhältlich, sodass Sie sie sogar abends bestellen und sich etwas Brinner gönnen können.
Lily ' s American Diner-Restaurant (Sanlitun branch)1-037, Bldg 5, Shoukai Bojun, 8 Xindong Lu, Chaoyang District朝阳区新东路8号院手开铂郡小区底商5号楼1-037号Hours: 7am-10pmPhone: 010 8418 5497; 137 1838 9020
Lily's American Diner (Filiale Shuanjing) Einheit 2-18, Gebäude 2, Tianzhi Jiaozi, 31 Guangqu Lu (nordöstliche Ecke von Shuangjing Qiao), Bezirk Chaoyang朝阳区双井桥东北角广渠路31号院天之骄子2号楼底商2-18stunden: 10 Uhr-8 Uhrtelefon: 010 6592 5548; 178 0103 0403
Waffeln
In den Filialen des Einkaufszentrums Guomao und Pingan Xingfuhui bietet Bewaffel neben den typischen Waffeln auch eine Vielzahl von Crêpes an. Sie haben süße Optionen wie Nutella (RMB 28) oder Zimtapfel (RMB 35) und auch ein paar herzhafte Optionen wie gebratener Pfeffer, Schinken und Käse (RMB 42). (Bitte beachten Sie, dass Crêpes in ihrem Sanlitun-Geschäft nicht erhältlich sind.)
Bewaffle (Zweigstelle Guomao) B126a, B1 / F, Zhengda Center, 20, Jinhe Donglu, Bezirk Chaoyang朝阳区金和东路20号正大中心B1层B126ASTUNDEN: 8 Uhr-8 Uhrtelefon: 131 6190 5239
Bewaffle (Filiale Pingan Xingfuhui)111, L1, Pingan Xingfuhui, Lize Lu, Bezirk Fengtai丰台区丽泽路平安幸福汇1层l111oursSTUNDEN: 8-7.30 Uhrtelefon: 186 1060 2911
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Bilder: mit freundlicher Genehmigung der Veranstaltungsorte, Dianping, Meituan Waimai, Unsplash
Morgen (4. März) ist Pfannkuchentag, auch bekannt als Faschingsdienstag. Hier ist, wo Sie Ihre Pfannkuchen-Lösung bekommen.
