Понедельник по‑мандарински: основные слова для любителей вина

      Mandarin Monday — регулярная рубрика, в которой мы помогаем вам улучшать китайский, подробно разбирая интересные и практичные фразы и иероглифы.

      В продолжение поста на прошлой неделе, в котором мы рассмотрели обязательную лексику по пиву, на этот раз мы обращаем внимание на вино. Эти винные термины помогут вам разобраться в любом китайском винном меню, а также впечатлить ваших китайских друзей своими знаниями!

      Основные слова о вине

      Вино: 葡萄酒 pútáojiǔ

      Красное вино: 红酒 hóngjiǔ

      Белое вино: 白葡萄酒 báipútáojiǔ

      Розовое: 桃红葡萄酒 táohóng pútáojiǔ (иногда также переводится как 玫瑰酒 méiguī jiǔ или 粉红酒 fěnhóng jiǔ)

      Десертное/сладкое вино: 甜酒 tiánjiǔ

      Игристое вино: 起泡酒 qǐpàojiǔ

      Более конкретные типы вина

      Мерло: 梅洛 Méiluò

      Каберне-Совиньон: 赤霞珠 Chìxiázhū

      Пино Нуар: 黑皮诺 Hēipínuò

      Сира/Шираз: 西拉 Xīlā

      Мальбек: 马尔贝克 Mǎ’ěrbèikè

      Санджовезе: 桑娇维塞 Sāngjiāowéisāi

      Совиньон Блан: 长相思 Chángxiāngsī

      Шардонне: 霞多丽 Xiāduōlì

      Рислинг: 雷司令 Léisīlìng

      Просекко: 普罗塞克 Pǔluósàikè

      Шампанское: 香槟 Xiāngbīn

      Пино Гри/Пино Гриджо: 灰皮诺 Huīpínuò

      Винные регионы

      Бордо: 波尔多 Bō'ěrduō

      Бургундия: 勃艮第 Bógèndì

      Долина Напа: 纳帕谷 Nàpàgǔ

      Тоскана: 托斯卡纳 Tuōsīkǎnà

      Риоха: 里奥哈 Lǐ'àohā

      Долина Баросса: 巴罗萨谷 Bāluósàgǔ

      Термины дегустации вина

      И наконец, если вы действительно хотите впечатлить друзей своими винными знаниями, вот несколько ключевых терминов дегустации вина на китайском:

      Аромат/букет: 酒香 (气) jiǔxiāng(qì)

      Тело: 酒体 jiǔtǐ

      Финиш/послевкусие: 余味 yúwèi

      Танины: 单宁 dānníng

      Кислотность: 酸度 suāndù

      Сухой: 干 gān

      Сладкий: 甜 tián

      ЧИТАТЬ: Mandarin Monday: All About Beer in Chinese

      Изображения: Unsplash