Сегодня у нас последняя часть обзора вегетарианских и веганских ресторанов Пекина в преддверии Всемирного дня вегетарианства завтра (1 октября). Вы можете посмотреть наши две предыдущие публикации ниже:
Вегетарианские китайские рестораны в Пекине
Вегетарианские не-китайские рестораны в Пекине, часть 1
А теперь давайте посмотрим ещё места, где можно от души поесть растительной пищи!
Обратите внимание: некоторые заведения имеют несколько филиалов; для краткости мы указали по одному адресу каждого. Дополнительные адреса можно посмотреть на Dianping.
Rabiul's Kitchen
Первым в этой второй части списка идёт Rabiul's Kitchen от Dastaan, где представлено удивительное разнообразие растительных блюд. Следует отметить, что их три других ресторана (Dastaan, Bollywood Tales и Mumbai Impression) также предлагают отличные вегетарианские варианты; в этом материале мы решили выделить их новое заведение. Открывшись в марте этого года, они уже покорили сердца и желудки пекинского вег-сообщества: их картофельный бургер в мумбайском стиле (42 юаня, на фото выше), также известный как вада пав, занял второе место в Veggie Burger Cup. Популярный индийский уличный фастфуд, бургер состоит из острых обжаренных картофельных котлет (vada), подаваемых в мягкой булочке (pav) с зелёными и красными чатни.
Это лишь одно из множества вегетарианских блюд в Rabiul's Kitchen; у них целый ряд вегетарианских закусок, снеков, карри и прочего. Среди карри — Dariyaganj Baingan Bharta (58 юаней), баклажан, копчёный в тандуре с индийскими специями; Mushroom Mutter Masala (62 юаня); и Makhan Malai Palak Paneer (68 юаней). В разделах закусок и снеков есть всё: от Panipuri Express (48 юаней) до Samosa Mein Twist Hai (22 юаня) и простого Onion Bhaji (38 юаней).
Rabiul's Kitchen
Bldg 31, Dashanzi Beili, Jiuxianqiao Jiedao, Chaoyang District 朝阳区酒仙桥街道大山子北里31号楼
Часы работы: 11:00–23:00
Телефон: 184 0118 2660; 137 1844 0102
Zarah
Zarah давно является союзником пекинских вегетарианцев и веганов: в меню множество вкусных позиций. На что стоит обратить внимание: Cappadocian Tofu Bowl (68 юаней), Creamy Asparagus Penne (60 юаней), Vegan Veggie Green Curry (65 юаней) и Tuscany Baguette (60 юаней, на фото выше). Они также проводят периодические веганские воскресные бранчи формата "шведский стол", за которыми определённо стоит следить!
Zarah
46 Gulou Dongdajie, Dongcheng District 东城区鼓楼东大街42号
Часы работы: вс и вт–чт 10:00–00:00; пт–сб 10:00–01:00
Телефон: 010 8403 9807
Las Musas
В меню Las Musas много вегетарианских и веганских блюд, многие из которых готовятся с использованием веганского сыра Grassroots. Особо любимые позиции: Roasted Veggie Quesadilla (62 юаня), Veggie Enchilada (58 юаней, на фото выше), Tacos de Jamaica (50 юаней) и Veggie Monster Burrito (59 юаней).
Лёгкие закуски включают Elote Fritters (44 юаня) и Jalapeño Poppers (40 юаней, на фото выше) — целые халапеньо, фаршированные сливочным сыром, обжаренные до золотистой корочки и подаваемые с острым соусом ранч с зелёным перцем. А если хочется объёмного блюда — попробуйте Sloppy Vegan Torta (60 юаней).
Las Musas
6 South Sanlitun Road, Chaoyang District 朝阳区南三里屯路6号
Часы работы: вс–чт 11:00–00:00; пт–сб 11:00–02:00
Телефон: 010 6500 6084
Toast at the Orchid
Удобно спрятавшийся в Баочао хутонге, популярный средиземноморский ресторан и место для бранчей Toast предлагает множество веганских и вегетарианских блюд. Если вы ищете именно бранч, у них есть вегетарианские средиземноморские классики, такие как шакшука (78 юаней) и турецкий чильбир (78 юаней, на фото выше). Также у них большой выбор мезе: Classic Jerusalem Style Hummus (58 юаней) и Southern Eggplants with Tahini (78 юаней). А если хочется немного всего, берите Mixed Mezze Supreme (168 юаней).
Toast at the Orchid
65 Baochao Hutong, Dongcheng District 东城区宝钞胡同65号
Часы работы: 10:00–22:00
Телефон: 010 6402 0824
Moka Bros
Как и следовало ожидать от заведения, ориентированного на креативную и здоровую кухню, Moka Bros предлагает достойный выбор вегетарианских и веганских блюд. Они, вероятно, наиболее известны своими салатами и пауэр-боулами, которые уместят огромное разнообразие ингредиентов в одном блюде. Их Buddha Bowl (86 юаней), например, включает авокадо, кимчи, запечённую цветную капусту, изюм, свеклу, кедровые орешки, редис и чёрный рис, всё это сверху заправлено лимонно-чебрецовой заправкой с чесноком. Ещё один плюс: многие их салаты и боулы, например Mexican Bowl (69 юаней), можно сделать веганскими, заменив курицу на тофу.
Moka Bros
Lakeside Dining Street, Solana, 6 Chaoyang Gongyuan Lu, Chaoyang District (east of Element Fresh) 朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾商业区湖边美食街
Часы работы: 10:30–22:00
Телефон: 010 5905 6259
Avocado Tree
Открывшись ещё в 2010 году, Avocado Tree с тех пор покорила столицу, теперь у неё множество филиалов по всему Пекину. Здесь делают ставку на полезные буррито и боулы: в меню есть Avocado Burrito (40 юаней) и Tofu Kale Burrito (34 юаня, на фото выше). Avocado Tree также предлагает множество веганских и вегетарианских боулов, если вы ищете суперполезный вариант, а также выбор тако и кесадильи.
Avocado Tree (филиал Parkview Green)
LG2-48, Parkview Green, 9 Dongdaqiao Lu, Chaoyang District 朝阳区东大桥路9号侨福芳草地大厦LG2-48
Часы работы: 10:00–21:30
Телефон: 137 1803 0662
ЧИТАТЬ: Вегетарианские не-китайские рестораны в Пекине, часть 1
Изображения: Unsplash, предоставлены заведениями, Dianping, Meituan Waimai
Наш последний выпуск о пекинских ресторанах, дружелюбных к вегетарианцам.