Con l’arrivo dell’inverno a Pechino, alcuni locali stanno abbracciando la stagione con nuove proposte sostanziose. Da un nuovo burger alla American Chicken Noodle Soup, passando per paste riscaldanti e altro ancora, queste opzioni sono perfette per scacciare la malinconia invernale.
Side Street
Per celebrare la stagione, Side Street ha recentemente aggiunto cinque nuovi piatti invernali al menu della filiale di Jianguomen. Ci sono due nuove paste, Tagliatelle al tartufo e funghi selvatici e Pasta al pollo con crema piccante al peperoncino, e hanno ampliato le opzioni dei curry bowl, aggiungendo il Signature Butter Chicken con riso basmati. I lettori britannici saranno inoltre felici di sapere che ora nel menu c’è anche il Taproom Fish and Chips. Infine, un perfetto riscaldante invernale è la nuova Zuppa di pomodoro Hearth. Puoi leggere maggiori dettagli sul menu invernale di Side Street Jianguomen qui.
Filiale Side Street Jianguomen Bldg N28 2/101-102 17 Jianguomenwai Dajie, Distretto di Chaoyang (dietro Nola) 朝阳区建国门外大街17号楼2/101-102（Nola后面）
Orari: 11:00–mezzanotte
Telefono: 135 2195 8643
Great Leap
Great Leap ha aggiunto al menu un classico americano invernale per riscaldarti: American Chicken Noodle Soup (RMB 58). Hanno curato la ricetta per renderla il più autentica possibile. Ogni giorno preparano brodo di pollo fresco, con polli interi fatti sobbollire con erbe fresche per sei ore, a cui poi vengono aggiunti fusilli e carote, sedano e cipolle tagliate fresche. La zuppa è disponibile solo al Great Leap No.12 e, poiché viene preparata fresca ogni giorno, le scorte sono limitate quotidianamente, quindi tienilo presente.
Oltre alla zuppa di noodles, Great Leap ha anche annunciato il ritorno della loro festa annuale Drunken Hot Pot. Forniscono il paiolo, le posate e le altre attrezzature, poi portate voi carne, verdure, brodo e salse per intingere. Ogni gruppo deve essere composto da almeno quattro persone e il pasto deve essere prenotato in anticipo. Se ogni persona del vostro gruppo spende circa 100 RMB in birra, Great Leap rinuncerà alla tassa di pulizia di 50 RMB. La festa è disponibile in tutte e quattro le sedi di Great Leap.
Blue Frog
Blue Frog ha aggiunto una serie di nuove proposte per l’inverno, con un’attenzione particolare al formaggio. Una novità da non perdere è il Smoky Beef Cheese Burger, che presenta una polpetta di manzo grigliata sovrapposta a brisket affumicato, una cialda di parmigiano, cheddar, cipolle caramellate e una spennellata di salsa barbecue. Altri nuovi piatti includono Involtino di manzo ripieno di formaggio con verdure invernali, Pasta al formaggio e manzo affumicato con costina di manzo brasata, Bastoncini di mozzarella croccanti con salsa al formaggio e Insalata di funghi, manzo e formaggio brie. I nuovi piatti sono disponibili in tutte le sedi di Blue Frog. Puoi leggere di più qui.
Filiale blue frog Solana *A131, 1/F, Solana, 6 Chaoyang Gongyuan Lu, Distretto di Chaoyang 朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾1层A131
Orari: Dom-Gio 10:00–23:00, Ven-Sab 10:00–mezzanotte
Telefono: 010 5905 6796
*Cerca su Dianping per i dettagli delle altre filiali
Plan B
Il menu invernale di Plan B è in pieno svolgimento, con ottime proposte carnose. Tornate per la richiesta popolare, le loro Angry Meatballs (RMB 75) sono di nuovo disponibili: polpette di manzo e maiale ricoperte di salsa marinara e formaggio fuso, completate con jalapeños a dadini. Un’altra proposta è il sostanzioso Meatballs and Mash (RMB 75), che abbina le polpette a una montagna di purè di patate, abbondante gravy e una spolverata di parmigiano. Hanno anche un’offerta speciale valida solo il martedì, dove puoi avere un Chicken Parm a 30 RMB. Si tratta di un petto di pollo impanato coperto di salsa marinara e mozzarella, poi cotto al forno alla perfezione. Puoi leggere di più sulle opzioni invernali qui.
Plan B 2-012, 22 International Art Plaza, Pingguo Community, 32 Baiziwan Lu, Distretto di Chaoyang (a est del Today Art Museum e dietro il 7/11) 朝阳区百子湾路32号苹果社区22院街艺术区2-012（今日美术馆东侧）
Orari: 11:30–23:30
Contatto: 010 5826 4575
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Immagini: the Beijingers, per gentile concessione dei locali
Alcuni piatti che scaldano il cuore per scacciare la malinconia invernale.
