Se ora hai vissuto a Pechino abbastanza a lungo da chiamarla casa, potresti considerarti un vero pechinese. Non puoi fare a meno di correggere tutte le pronunce sbagliate con i beejing e i beeching. Sei il proprietario di questa cosa di Pechino ... o tu? Il distintivo Beijinger non è rivendicato, è guadagnato!
Sappiamo tutti che visitare la Città Proibita o la Grande Muraglia è un must di Pechino, ma c'è un momento in cui attraversi quella linea turistica e inizi a vivere la vita di un vero pechinese. Qui, abbiamo compilato un elenco di alcune cose classiche e leggermente non ortodosse ma molto di Pechino che ti diranno se hai attraversato il tuo battesimo di Pechino.
1. Piangeva da solo nella metropolitana
Puoi davvero definirti un vero Beijinger se non hai assolutamente perso la tua sanità mentale durante un viaggio in metropolitana? Forse è stata una brutta giornata di lavoro, una rottura o hai appena perso i tuoi genitori un po ' troppo. È parte integrante del battesimo di Pechino per far scorrere le tue lacrime mentre guidi la metropolitana fulminea e tremante. Dopotutto, dove, se non a Pechino, troveresti tutto quel dramma?
2. Il Jianbing Journals
Non puoi mai essere davvero uno con Pechino se non hai provato un jianbing. E ' come la presa della Cina su un Crunchwrap Supreme, ma con steroidi. Un sottile strato di pastella con un uovo screpolato roteato su di esso è poi sormontato da un cracker croccante e una serie di verdure in salamoia tritate e affettate alla perfezione, che viene poi avvolto come un regalo con una spruzzata di salsa marrone lucida e un po ' di peperoncino, se ti senti coraggioso. Fatto davanti ai vostri occhi, il jianbing è capovolto e tostato in mosse stella Michelin poi consegnato a voi in una tasca di carta, e il gioco è fatto – il più iconico spuntino colazione Pechino.
3. Passo fino allo spiedo
L'esperienza di Pechino è incompleta se non hai calpestato uno sputo quasi caldo e appena sputato sul marciapiede. È il modo in cui la città ti segna, ti fa suo. Per quanto disgustato possa renderti e traumatizzato come potresti essere la prossima volta che segui una figura incappucciata con una sigaretta penzolante in mano, calpestare lo sputo schiumoso appena sputato di qualcuno è il passo successivo al tuo viaggio a Pechino. Quindi, se questo accade, controlla questo dalla tua lista e senti le vibrazioni accoglienti che ti abbracciano!
4. L ' ora di punta della metropolitana
Non sei un vero Beijnger fino a quando non hai sperimentato spremere il tuo corpo in un vagone della metropolitana imballato e spingerti in avanti in modo che le tue guance non si impigliino tra le porte della metropolitana. L'ora di punta è il modo di Pechino di testare la tua grinta. Se superi un'ora di punta a Pechino con la tua sanità mentale intatta, non c'è nulla che possa infastidirti. Congratulazioni, sei stato nominato cavaliere e hai visto tutto.
5. Taglia quei carboidrati
Se vai a un buffet cinese e non desideri più tagliatelle e riso behold ecco! Sei stato battezzato, sei nato di nuovo, e ora sei un Beijinger vivente e che respira! Non si è mai trattato del riso e dei cumuli di altri carboidrati economici che ti riempiono. Ogni vero Beijinger sa che se stai facendo un buffet cinese giusto, è tutta una questione di carne!
6. La maledizione di Bikelessness
Tu possiedi Pechino, ma la città ti possiede davvero se hai affrontato questa situazione. Ecco come va: sei in ritardo e corri fuori per prendere una bici condivisa, ma le tue speranze muoiono quando non ci sono bici condivise in vista. Ti guardi intorno freneticamente cercando di dare un senso al mondo fino a quando non ti dimetti dal destino e fai la dura passeggiata per cercare di trovarne uno o ricorrere a Didi per uscire da quel sottaceto. Non preoccupatevi perché questo è il modo di Pechino di dirvi che siete pronti. La maledizione del bikelessness è più una benedizione che una maledizione. I tuoi glutei ti ringrazieranno comunque…
7. Lo Youtiao, il latte di soia e il pancake di scalogno
Il battesimo di Pechino richiede una festa, e ad un certo punto del tuo viaggio a Pechino, devi visitare uno di quei locali per la colazione che sembrano sempre stipati tra un centro di consegna pacchi e un piccolo negozio di alimentari di ayi. Il go - to ordine deve essere un youtiao, in coppia con una tazza di latte di soia caldo a chug giù e un pancake scalogno per buona misura. Ora, sei un pechinese se ne hai mai visto uno.
8. Un ritardo della metropolitana: l'unicorno di Pechino
Qual è l'equivalente di Pechino di un unicorno? Un ritardo sulla metropolitana di Pechino. È un avvistamento raro, come un pomodoro a forma di cuore, ma succede, e se tu fossi lì per vederlo, hai visto la storia svolgersi proprio davanti ai tuoi occhi. Pechino è diventata vulnerabile e ti ha mostrato i suoi angoli e fessure, quelle piccole fessure scure che nasconde.
9. Un ciarlatano qui e un Ciarlatano là
Esplorare la vivace scena culinaria della città è un piacere assoluto, e l'anatra alla pechinese è un'esperienza tutta sua. Con la sua pelle lucida e crackly e carne morbida che appena si scioglie in bocca che è farcito all'interno di un pancake con una macchia di salsa e alcuni cipollotti a fette e cetriolo, è a dir poco un giro sulle montagne russe per le proprie papille gustative. Ma ciò che ti rende un vero Beijinger è pagare un po ' di RMB in più per far sì che la carcassa di anatra avanzata si trasformi in una zuppa media.
10. Che il quarto piano sia con te
Essere un vero Beijinger comporta una grande responsabilità. Per dimostrare finalmente che sei degno, devi superare l'ultima pietra miliare: il misterioso quarto piano mancante. Ad un certo punto del tuo viaggio a Pechino, troverai un edificio che si sposterà dal terzo al quinto piano senza alcun rimorso, ma nel tuo cuore saprai che il quarto è con te! Tu sei il prescelto e Pechino si è tolta il suo giant goose down jacket per mostrarti il suo vero sé.
Quindi, se hai attraversato queste pietre miliari nel tuo viaggio a Pechino, c'è un'alta probabilità che gli antenati ti abbiano accolto e tu faccia parte del clan. Sei stato battezzato! Non puoi andartene, non puoi annullarlo, è dentro di te e tu sei dentro di esso!
Congratulazioni, amico Pechino. Buon Beijinging!
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Ecco un elenco di cose leggermente non ortodosse ma molto di Pechino che ti diranno se hai attraversato il tuo battesimo di Pechino.
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