Resumen del año 2025: Nuevos restaurantes y bares, parte 3

      ¡Ha sido todo un año para Pekín! En nuestro Resumen del año 2025, echamos la vista atrás a los acontecimientos en la capital durante este año que fue. Tras nuestras parte uno y parte dos, ahora tenemos nuestro resumen final de algunos de los nuevos restaurantes y bares que abrieron en 2025. ¡También publicaremos pronto un artículo sobre locales que abrieron nuevas sucursales, así que estad atentos!

      Eli Falafel

      Durante el verano, el restaurante libanés con sede en Shanghái Eli Falafel abrió su primera sucursal en Pekín en el Grand Summit cerca de Liangmaqiao. Su sucursal en Pekín está bellamente decorada en un elegante estilo de Oriente Medio y tiene la ventaja añadida de una gran terraza exterior, donde puedes disfrutar de los últimos días de buen tiempo. En cuanto a la comida, se enorgullecen de servir comida libanesa y mediterránea auténtica, y tienen una variedad de clásicos en el menú, incluidos numerosos wraps, platos meze, bandejas, pasteles, za'atar, contundentes platos principales y más.

      Eli Falafel F108A, 1/F, Bldg 5, Grand Summit South Wing, 19 Dongfang Donglu, Chaoyang District 朝阳区东方东路19号院5号楼官舍南区1层F108A

      Horario: Lun-Vie, 11:00-22:30; Sáb-Dom, 11:00-23:00

      Teléfono: 010 8532 6166

      Amaro Bistro

      Otro local que abrió en verano fue el restaurante italiano Amaro Bistro en Sanlitun. Se especializan en pizzas al estilo napolitano y tienen unas impresionantes 12 opciones diferentes en el menú. También ofrecen pasta, además de platos principales, aperitivos estilo tapas, multitud de embutidos, entrantes, postres y más.

      Amaro Bistro G/F, South Side of Shimao Gongsan, Bldg 1, 13 Gongti Beilu, Sanlitun Jiedao, Chaoyang District 朝阳区三里屯街道工体北路13号院1号楼世茂工三南侧底商

      Horario: 11:30-01:00

      Teléfono: 010 8400 4044

      Mac Mac

      Tras abrir su primera sucursal en Pekín el año pasado, el restaurante libanés Sumac abrió este año un nuevo local, Mac Mac, en el CP Centre. Al igual que Sumac, Mac Mac apuesta por la autenticidad: su equipo culinario procede de Líbano y sus especias se obtienen de granjas libanesas. El concepto gastronómico de Mac Mac es más informal que el de Sumac, con un menú centrado en la comida callejera libanesa moderna. Tienen una amplia variedad de wraps y sándwiches, junto con platos meze y platos principales.

      Mac Mac by Sumac 103, 1/F, CP Centre North Tower, Chaoyang District 朝阳区正大中心北塔一层103号

      Horario: 8:30-19:30

      Teléfono: 133 6683 0622

      Cinnara

      Este año, Pekín ganó su primer restaurante de Sri Lanka con Cinnara, que abrió en Chaowai SOHO. Aquí encontrarás platos auténticos de Sri Lanka llenos de sabores distintivos como la canela, el coco y el chile. Algunos platos que hay que probar son sus currys de cangrejo (rojo, negro o amarillo), curry de pollo, kottu, roti de coco y hoppers.

      Cinnara 03015, 3/F, Bldg A, Chaowai SOHO, 6B Chaoyangmenwai Dajie, Chaoyang District 朝阳门外大街乙6号朝外SOHO-A座三层03015

      Horario: 10:30-23:00

      Teléfono: 136 9113 7921

      Mercante

      El restaurante italiano Mercante regresó a Pekín este año con no una sino dos sucursales. Una está ubicada en Zhaofu Jie en Gulou y otra en Xizhuang Hutong cerca del Templo Fayuan. Ambos restaurantes ofrecen una variedad de sus delicias italianas auténticas emblemáticas como pasta fresca, risotto, su famosa lasaña al pesto y distintas variedades de tiramisú. Además de la comida, cuentan con una selección de cafés especialmente elaborados, vinos y otras bebidas.

      Mercante Sucursal Templo Fayuan 51 Xizhuang Hutong, Xicheng District 西城区西砖胡同51号

      Horario: Mar-Dom, 10:00-21:00 (cerrado Lun)

      Teléfono: 185 1922 9589

      Mercante Sucursal Gulou 69 Zhaofu Jie, Dongcheng District 东城区赵府街69号

      Horario: Mar-Dom, 11:00-21:30 (cerrado Lun)

      Teléfono: 186 1039 5579

      Carbo Bread Bar

      A principios de año, Carbo abrió su primera sucursal dentro del nuevo complejo Friendship Store, y luego abrió otro local en Liangma Courtyard más adelante en el año. Mientras que su primera ubicación se centra en la pasta, esta ubicación se centra en el pan y otros productos de panadería, aunque todavía tienen algunos platos de pasta en el menú aquí también. Además de los numerosos productos recién horneados como croissants, masa madre, focaccia, etc., tienen excelentes opciones de brunch, así como té, café, vino y otras bebidas.

      Carbo Bread Bar 105 Liangma Courtyard South Side, 48 Maizidian Jie, Chaoyang Distict 朝阳区麦子店街48号南侧亮马小院一层105室

      Horario: 11:00-21:30

      Teléfono: 132 6939 6056

      Mikkeller Bar

      A finales de octubre, la cervecería danesa Mikeller abrió su primera sucursal en Pekín justo junto a la estación Xisi de la línea 4. Ubicado dentro de un edificio de estilo dinastía Qing, es un local enorme que abarca dos plantas y con mucho asientos al aire libre cuando llegan los meses más cálidos. Tienen 20 cervezas de barril, además de algo de merchandising exclusivo disponible.

      Mikkeller Bar 225 Xisibei Dajie, Xicheng District 西城区西四北大街225号

      Horario: 14:00-02:00

      Sandyq

      En noviembre, Pekín dio la bienvenida a su primer restaurante kazajo, Sandyq, que se encuentra en un centro cultural kazajo. Aquí encontrarás una variedad de sabores únicos de Asia Central con todo, desde refinados platos de cordero hasta carne de caballo tradicional y una fantástica bandeja de pan hecho a mano.

      Sandyq 21 Century Tower, 40 Liangmaqiao Lu, Chaoyang District 朝阳区亮马桥路甲40号二十一世纪大厦

      Horario: 11:00-22:00

      Teléfono: 182 1029 0973

      Nesto

      En noviembre, el más reciente residente de Mix Island, Nesto, abrió sus puertas, ocupando el espacio que antes ocupaba Mosto. Está dirigido por el mismo equipo detrás de Bistro 108 y se especializa en sabores mediterráneos con platos de tapas, ensaladas, platos principales, pasta hecha a mano, pizza al estilo napolitano y más. También cuentan con una excelente colección de vinos con más de 50 vinos de todo el mundo disponibles.

      Nesto 1-103, Mix Island 9A Nongzhan Nanlu, Chaoyang district 朝阳区农展南路甲9号Mix岛•西西里村

      Horario: Mar-Dom, 10:00-00:00 (cerrado Lun)

      Teléfono: 132 6922 9076

      Chili's

      La primera tienda de Chili's en Pekín abrió el 12 de diciembre en Zhongguancun Art Park, a cinco minutos a pie de la estación Haidian Huangzhuang de las líneas 4 y 10. Aquí puedes encontrar una variedad de sus platos emblemáticos como hamburguesas, fajitas, costillas y margaritas. El propio espacio del restaurante cuenta con una gran zona de comedor decorada en el distintivo estilo Tex-Mex de Chili's con azulejos de pared estampados, tonos cálidos y también tiene una encantadora terraza climatizada al frente que seguro será un éxito en los meses más cálidos.

      Chili's 02, 2/F, East Area, Zhongguancun Art Park, Haidian District 海淀区中关村大融城东区2层02室

      Horario: Dom-Jue, 11:00-23:00; Vie-Sáb, 11:00-00:00

      Teléfono: 135 2123 8823

      Oror by Fine

      Por último, el restaurante tailandés con sede en Shanghái Oror by Fine abrió recientemente en Sanlitun Norte. Ofrecen una variedad de platos tailandeses súper sabrosos y auténticos como sopa tom yum, currys, pad kra pao y más. Aviso: en este momento es un lugar muy popular en redes sociales, especialmente los fines de semana, así que puede que tengas que esperar para conseguir mesa.

      Oror by Fine 2/F, N8, Taikoo Li North, Sanlitun, Chaoyang District 朝阳区三里屯太古里北区N8座2楼

      Horario: 11:00-21:00

      Teléfono: 132 6918 8655

      LEER: Resumen del año 2025: Nuevos restaurantes y bares Parte 2

      Imágenes: the Beijingers, cortesía de los locales, Dianping

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