Nuestra lista para probar cubre nuevos restaurantes, ofertas gastronómicas, descuentos en bebidas, festivales de comida y bebida, turnos de invitados, pop-ups y más eventos culinarios en Beijing.
La trattoria italiana Chill Since '93 abre en Sanlitun, Carbo lleva pasta a Jianguomen, una nueva cervecería artesanal y bistró abren en Taikooli y mucho más en nuestra lista para probar esta semana.
Chill Since '93 abre su primera sucursal en Beijing
Chill Since '93, una cadena de cafeterías de estilo italiano estrechamente vinculada con la marca de moda y ropa Brandy Melville, acaba de abrir su primera sucursal en Beijing, y también la primera en China. Originalmente abierta en Los Ángeles, el concepto incluye pizzas, sándwiches, postres y bebidas signature, además de los icónicos gráficos “Chill Since '93” en una variedad de ropa y accesorios.
La sucursal de Beijing abrió oficialmente el 19 de julio en Sanlitun Courtyard No.4. El espacio tiene un ambiente relajado con asientos tipo picnic, así como barra en una cocina abierta. Como es típico de la cadena, tienen pizzas italianas cuadradas, sándwiches italianos, jugos naturales, cafés y productos de Chill Since '93.
Chill Since '93
102, 1er piso, Edificio 10, No. 4 Gongrentiyuchang Beilu, Distrito Chaoyang
Horario: 11:00-21:00
Carbo trae pasta casera a la Complejo de la Tienda de la Amistad
Hace un tiempo, mencionamos que Carbo abriría pronto en el Complejo de la Tienda de la Amistad, y nos alegra informar que ya está en marcha. Un bar de pasta que originalmente abrió en Chongqing, trae la misma excelente pasta artesanal a Beijing, con platos como Espaguetis con crema de trufa negra (78 RMB) y Espaguetis a la boloñesa (58 RMB), además de entrantes, ensaladas, postres italianos y variedad de bebidas. El espacio es luminoso y acogedor, con ambiente relajado y cocina abierta, además de terraza en la entrada.
Carbo
17 Jianguomenwai Dajie, Distrito Chaoyang
Horario: 11:30-14:30; 19:30-21:30
Teléfono: 185 1115 8502
Nuevo bistró Dundun Tuntun abre en Taikoo Li
Dundun Tuntun es un bistró y bar recientemente inaugurado en Sanlitun, escondido justo al lado de la zona occidental de TaiKoo Li. El bistró está dividido en dos espacios: uno es un bar de cervezas artesanales de autoservicio y el otro, un café de día y un salón de cócteles de noche. En el área de cervezas artesanales, los clientes pueden servirse sus propias cervezas usando grifos de alta tecnología y una pulsera inteligente, experimentando tanto como quieran. En el área de café-bar, sirven café Loose Goose durante el día y ofrecen cócteles de barril y eventos con DJ en la noche.
En cuanto a la comida, el menú se centra en comida reconfortante fusión del norte y noroeste de China. Es un menú de temporada, por lo que se actualizará regularmente. Actualmente, algunos platos disponibles son Fideos con salpicaduras de aceite (38 RMB), Alitas de pollo Da Pan Ji (48 RMB) y Chuan'r de cordero con naan (78 RMB).
Dundun Tuntun
Unidades 1-7, W1-6, 1er piso, Taikoo Li West, Distrito Chaoyang
Horario: Dom - Jue, 11:00-00:00; Vie - Sab, 11:00-01:00
Teléfono: 173 8278 7302
Chill Bar se renueva y se convierte en Pub 96
Chill Bar, anteriormente conocido como Drum and Bell, ha cambiado de nombre y ha sido completamente renovado para convertirse en Pub 96. Ahora es un bar de dardos, con cuatro tableros electrónicos instalados. La barra física también se ha trasladado a la sala más pequeña a la derecha, ahora con varias cervezas artesanales en grifo. La sala más grande a la izquierda se ha convertido en la zona principal de dardos, con tres tableros en la parte trasera y más asientos donde antes estaba la barra. El área exterior ha sido actualizada con un estilo más chic, con nuevas mesas, sillas y un espacio de descanso alrededor del árbol en el centro.
Pub 96
Andingmen Xidajie 2, Distrito Dongcheng
Horario: 17:00-02:00
El restaurante de George lanza un nuevo concepto de bistró
El restaurante George en el Hotel Éclat ha lanzado recientemente un nuevo menú con un concepto de bistró. Creado por el chef ejecutivo Ray Chen, combina la elegancia francesa tradicional con una filosofía oriental. Algunos platos nuevos a tener en cuenta son Mussel Mania (58 RMB), mejillones azules braseados con tocino, salsa de crema y pan de ajo; Sizzling Sweet Ribs (168 RMB), costillas de cerdo a la barbacoa de EE.UU. con salsa casera y aros de cebolla; y Beijing Bowl of Beef Bliss (88 RMB), carne de res cocida en salsa casera con nabo. Más detalles en el siguiente enlace.
Restaurante George
Hotel Éclat Beijing, 9 Dongdaqiao Road, Parkview Green, Fangcaodi, Distrito Chaoyang
Horario: 12:00-14:00; 18:00-22:00
Teléfono: 010 8561 2888
Chef Plant-Based en Duli
Este sábado, a las 19:30, el bistró vegano Duli organiza una Cena de Chef Plant-Based con un menú diseñado por la chef invitada Pan Pan, quien ha trabajado en varios restaurantes con estrellas Michelin. Para este evento emergente, Pan Pan ha creado un menú de cinco platos con temática “Épanoui”, una palabra francesa que en inglés significa “floreciente” o “en flor”. Hay solo diez lugares disponibles, y el precio es 288 RMB por persona o 558 RMB por dos. También se puede añadir un maridaje de vino de tres copas por 168 RMB por persona. Reserva tu lugar escaneando el código QR en el cartel arriba. Más información en el enlace.
Duli
1er piso, Complejo de la Tienda de la Amistad, 17 Jianguomenwai Dajie, Distrito Chaoyang
Horario: 11:00-22:00
Teléfono: 185 1953 8158
Restaurante italiano Chill Since '93 abre en Sanlitun, Carbo trae pasta a Jianguomen, una nueva cervecería artesanal y bistró abre en Taikooli y más.