A medida que volutas de pelusa blanca flotan en el aire, una cosa es cierta: la primavera se ha asentado firmemente sobre Beijing. ¿Qué mejor manera de celebrar la temporada que con un elegante té de la tarde? Numerosos lugares de la capital han lanzado juegos de temporada, y ya sea que desee bollos clásicos con crema cuajada, bocados salados ingeniosos o postres que se ven casi demasiado hermosos para comer, estos son algunos de los mejores tés de la tarde con temática primaveral de este año.
La Península de Pekín
Para celebrar el 70 aniversario de Miffy, The Peninsula se ha asociado con el querido personaje de dibujos animados para lanzar un Juego de Té de la Tarde con temática de Miffy. El equipo de repostería del hotel ha elaborado una selección de golosinas dulces y saladas inspiradas en Miffy y sus amigas, todas bellamente presentadas dentro de una canasta de picnic maleta que ha sido diseñada para parecerse a un mini jardín. Foodwise, en el frente sabroso, tienen artículos como el Sándwich de Atún Favorito de Miffy y un Rollo de Caracol de Salmón Ahumado con forma creativa. Para los dulces, está el Crujiente de Mango, Piña, Coco y Almendras, con la adorable imagen de Miffy, el Oso de Caramelo de Café, inspirado en Boris, el amigo de Miffy, y más delicias. El set también incluye bollos recién horneados y dos bebidas especiales con temática de Miffy.
Precio: 688 RMB por settiempo disponible: de 2 p. m. a 6 p. m., ahora hasta el 31 de jul. Lugar: The Lobby Lounge, The Peninsula Beijingreserva: 010 8516 2888 ext. 6759 o envíe un correo electrónico a [email protected]
Kempinski Hotel Beijing Yansha Center (Pekín)
El Chef Pastelero Ejecutivo de Kempinski, Joerg, ha creado un Juego de Té de la Tarde para Despertar la Primavera inspirado en el vibrante paisaje a lo largo del río Liangma. El té destaca los sabores de temporada con ofertas dulces como Matcha y Cremoso de Yuzu y Mini Pastel de Sakura, mientras que las ofertas saladas incluyen delicias como Mozzarella de Búfala Con Melón Verde y Pesto de Perifollo y Jamón Secado al Aire Con Níspero Caramelizado y Crutón de Centeno. El juego también incluye dos tazas de café o té TWG premium.
Precio: 288 RMB por juego Hora disponible: 2 p. m. a 5 p. m., ahora hasta el 31 de mayo Lugar: Lobby Bar, Kempinski Hotel Beijing Yansha Centerreserva: 010 6410 4225
Grand Hyatt Beijing en Oriental Plaza
El Grand Hyatt Beijing en Oriental Plaza ha colaborado con el Corazón de Beijing para su Té de la Tarde Temático de Primavera. Se inspira en el Eje Central de Beijing y ofrece algunas delicias bellamente elaboradas que se ven tan bien como saben. Los bocados salados incluyen Fresas Rosadas con Jamón de Parma y Rollo de Algas Pargo Con Salsa de Chile Japonesa, mientras que en el lado dulce, tienen bocados como Mousse de Jazmín Caramelo, Panna Cotta Italiana de Vainilla y Pastel de Mousse de Chocolate y Frambuesa. El juego también viene con Bollos de Sésamo Negro, Bollos de Arándano Espino servidos con mermelada de fresa y crema, y té verde chino especial.
Precio: 498 RMB por settiempo disponible: de 2 p. m. a 5: 30 p. m., ahora hasta el 2 de mayodónde: The Patisserie, Grand Hyatt Beijing en Oriental Plazareserva: 010 6510 9024
St. Regis Pekín
Para dar la bienvenida a la primavera, the St. Regis ha elaborado el juego de Té de la tarde Whispers of Spring, inspirado en los productos más frescos de la primavera. Tienen golosinas dulces como Pastel de Ópera Matcha Con Capas de Chocolate Blanco y Profiteroles Cítricos de Vainilla, junto con delicias saladas como Foie Gras y Tartaletas de Dátiles Rojos y Salmón Ahumado y Crème Fraîche sobre Centeno con Eneldo. El set también incluye sus Bollos Clásicos y Negros de Sésamo, servidos con mermelada de kumquat, crema coagulada y compota de albaricoque y bebidas de temporada.
Precio: 588 RMB por settiempo disponible: de 2 p. m. a 5 p. m., ahora hasta el 30 de abr. Lugar: Garden Lounge, St. Regis Beijingreserva: 010 64606688 ext. 2381
Cosas que hacer cerca de The Ritz-Carlton Beijing
Otro lugar que está colaborando es The Ritz-Carlton, que se ha unido a la reconocida marca alemana de joyería de lujo Schaffrath para crear el Juego de Té de la Tarde de Marca Compartida Forever･Arum Lily. Inspirado en la icónica colección de joyas Arum Lily y Colortaire de Schaffrath, este innovador té de la tarde se compone de cinco postres temáticos hechos a medida, cuatro sabores especiales, dos tipos de bollos y bebidas con temática de Arum Lily.
Precio: 698 RMB por settiempo disponible: 13: 30-17: 30, 18 Abr-31 Jul Lugar: Lobby Lounge, The Ritz-Carlton Beijingreserva: 010 5908 8180
Empark Prime Hotel Pekín
El Empark Prime Hotel ha lanzado un Juego de Té de la Tarde de Primavera con temática de peonías para celebrar la temporada. En el frente de los dulces, tienen ofertas como Pastel de Mousse de Lavanda y Arándanos y Pastel de Coco Colorido, mientras que en el lado sabroso, tienen Salmón Ahumado Con Huevos de Codorniz y Rollo de Vegetales de Pepino. Los bollos de avena y los bollos Matcha también forman parte del juego, junto con su elección de café o té.
Precio: 399 RMB por settiempo disponible: 2 p. m. a 5 p. m., ahora hasta el 30 de junodonde: Manion, Empark Prime Hotel Beijingreserva: 010 6513 6666 ext. 6799
Regente de Pekín
The Regent ha abrazado las flores de primavera con su A Touch of Pink, Una Declaración de Amor, Regent Pink Afternoon Tea. Todas sus ofertas dulces son una hermosa variedad de tonos rosados, y muchas presentan sabores florales como el Pastel de Gasa Sakura Mont Blanc y los Macarrones de Vainilla Rosa. Para los platos salados, tienen una variedad de sándwiches clásicos como Huevo y Berros, Salmón Ahumado y Queso y Carne de Res Asada con Hierbas de Primera Calidad, así como bocadillos como Mini Tartaletas de Mousse de Pollo Ahumado Ligero.
Precio: 498 RMB por settiempo disponible: 1: 30 p. m. - 6 p. m. Lugar: Lobby Lounge, Regent Beijingreserva: 010 8522 1888
Marriott Beijing Noreste
Otro lugar que destaca los sabores florales es el Marriott Beijing Northeast con su conjunto de té Foréal, que se sirve en una hermosa canasta de picnic con maleta. En el set se presentan ofrendas dulces como Hojaldre de Durazno Oolong, Brownie de Matcha de Pistacho y Tiramisú de Fresa, así como artículos salados como Mini Sándwich de Pollo y Aguacate y Rollo de Calabacín Con Camarones Frescos. Para las bebidas, tienen una gran variedad de cafés y tés disponibles.
Precio: 298 RMB por settiempo disponible: 13: 30-18: 00, ahora hasta el 30 de junodonde: Lounge, Marriott Beijing Northeastreserva: 010 5927 8308
Hilton Beijing
Por tiempo limitado, Café Cino en el Hilton está trayendo de vuelta su Floreciente Té Floral de la Tarde de Primavera. Incluye su sabroso sándwich clásico de Tomate y Queso, una variedad de dulces como Hojaldre de Pistacho, Mousse de Matcha y Macarrones de Fresa, y bebidas de temporada.
Precio: RMB 268tiempo disponible: de 2 p. m. a 5: 30 p. m., desde ahora hasta el 31 de mayodónde: Café Cino, Hilton Beijingreserva: 010 5865 5070
F. Bistrónomo
F. Bistronome tiene dos tés de la tarde con temática parisina diferentes en juego. El primero se llama Juego de Té de la Tarde Roue de Paris, que incluye una variedad de canapés salados como Tartaleta de Salmón Ahumado con Remolacha Con Crema Agria de Eneldo y Terrina de Foie Gras Francés y Cereza sobre Tostadas Crujientes, canapés dulces como Mousse de Chocolate Surtido Con Frambuesa y Panna Cotta de Vainilla Con Mermelada de Caqui, así como algunos otros dulces además de café o té. El otro té de la tarde es el Juego de Té de la Tarde Eiffel, que es una versión más reducida del juego anterior, pero aún tiene una variedad de canapés salados y dulces.
Precio: Té de la tarde Roue de Paris RMB 428 por juego (agregue un vaso de Moscato Pink Vino Spumante Dolce por RMB 46); Té de la tarde Eiffel RMB 368 por juego.Hora disponible: 2: 30 p. m. - 4: 30 p. m. Lugar: F. Bistronomereserva: 010 8595 0771
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Imágenes: the Beijingers, cortesía de las sedes
¿Qué mejor manera de celebrar la temporada que con un elegante té de la tarde?