По мере того как мы вступаем во вторую половину года, давайте оглянемся назад и посмотрим на новые рестораны и бары, открывшиеся в Пекине в первой половине 2025 года.
TIAMO
Сразу в начале года пространство, ранее занимаемое Apollo в Санлитуне, занял TIAMO. Ответвление OTIUM •柴屿麦, бистро на берегу реки Ляньма, TIAMO специализируется на ручной работе пасте.
TIAMO•条条by柴屿麦Юго-западный угол, 1 этаж, Pacific Century Place, 2 Gongti Bei Lu, район Чаоян, Китай.
Часы работы: 11:30–14:00, 15:00–17:00, 17:30–23:00
Телефон: 158 1023 8943
Slider Nation WAB
После долгого ожидания в пекином сообществе любителей бургеров, Slider Nation официально открыл новый филиал возле Western Academy of Beijing (WAB) в феврале. Здесь можно заказать их привычный ассортимент вкусных слайдеров, а также другие блюда, такие как тако и по воскресеньям — отличное бранч-меню.
Slider Nation WAB 小堡邦, 2-9, 1 этаж, 8 Laiguangying Donglu, район Чаоян
Часы работы: 11:00–21:00
Телефон: 156 1123 5169
Le Coq
Группа Le Coq открыла первый в Пекине магазин Le Coq Wine & Bistro в Таикуули в начале этого года. Этот бренд из Шанхая специализируется на французско-фьюжн кухне, сочетающей традиционные французские техники готовки с современными вкусами, такими как азиатские соусы. Помимо еды, у них отличный выбор вин, фирменных и классических коктейлей, мока и других напитков.
Le Coq Wine & Bistro, 3 этаж, здание 2, 19 Санлитун Лу, район Чаоян
Часы работы: 11:00–23:00
Телефон: 132 6036 5312
One Thousand and One Nights
После закрытия оригинальной локации у станции метро Туанцзеыху, ресторан One Thousand and One Nights открылся в новом месте внутри Т+ Mall в Санлитуне. Новый зал просторный, разделен на две отдельные зоны для питания. Меню осталось во многом такое же, как и в оригинале, с большим выбором BBQ и шашлыков.
One Thousand and One Nights 一千零一夜•阿拉伯菜, 4 этаж, Т+ Mall, 1 Нань Санлитунь Лу, район Чаоян
Часы работы: 11:00–24:30
Телефоны: 010 5367 1001; 135 5241 8401
Gung Ho! Shuangjing
В марте этого года Gung Ho! с триумфом вернулся в Шуанцзин. Открытие внутри торгового центра Space 3, в котором также находится локация Q MEX в Шуанцзине. Здесь вы можете заказать их стандартные высококачественные пиццы, пасту, салаты и другие блюда.
Gung Ho! Шуанцзин, 1 этаж, Space 3, дорога Донгшанхуан Чжонлу, район Чаоян
Часы работы: 10:00–22:00
Телефон: 010 6778 2678
Rabiul's Kitchen
Также в марте открылась Rabiul's Kitchen, четвертая в Пекине ветвь сети Dastaan. Расположена прямо через дорогу с западной стороны района 798 Art District, как и все заведения Dastaan, оно предлагает аутентичную индийскую кухню высокого качества — от классики до авторских блюд, уличной еды и другого.
Rabiul's Kitchen, 31 здание, д. Дашанцы, улица Цзюйсяньцяо, район Чаоян
Часы работы: 11:00–22:00
Телефон: 184 0118 2660; 137 1844 0102
CULTURE
В Санлитун SOHO появилось новое заведение — пакистанский ресторан CULTURE. От команды, стоящей за рестораном и баром Puff & Chill, CULTURE специализируется на передаче богатых ароматов и традиций пакистанской кухни. Здесь есть все — от шашлыков и бирьяни до карри и сладостей, все с использованием аутентичных специй и свежих ингредиентов.
CULTURE, 219, 2 этаж, здание 2, Sanlitun SOHO, район Чаоян
Часы работы: 11:00–22:00
Duli
Шанхайский веганский бистро Duli открыл свою первую ветвь в Пекине в апреле. Расположен внутри нового комплекса Friendship Store, недалеко от пересечения улиц Сайд Стрит Цяньгумен и Нола, южнее парка Ритань. Здесь подают ряд фирменных блюд, таких как Mapo Tofu Hummus, Corn and Cauliflower Fritter With Bao и Tom Yum Wanton Soup.
Duli, 1 этаж, комплекс Friendship Store, 17 Цяньгумен Вай Дажие, район Чаоян
Часы работы: 11:00–22:00
Телефон: 185 1953 8158
a BAR of crayon
Еще одно новое место, открывшееся в апреле — a BAR of crayon, новый коктейльный бар, созданный бывшим менеджером Union Harry Hua и его командой при сотрудничестве с баром Long Fong. Бар придерживается современного стиля коктейлей Union и расширяет использование редких китайских ингредиентов, характерных для Long Fong.
a BAR of crayon, N4-L33, Санлитун Тайкули Север, 19 Санлитун Лу, район Чаоян
Часы работы: 19:00–01:30
IBIZA the Oasis
Этот клуб у бассейна создает атмосферу Ибизы: песчаный пляж, огромный открытый бассейн, пляжный бар и диджейская кабина. Есть широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, закуски и кальян. Летом здесь проходят регулярные пати у бассейна, следите за их новостями через официальный аккаунт в WeChat: “IBIZA the Oasis”.
IBIZA the Oasis, внутри парка Хуашань, 1377, улица Вэньхуасин, район Чаоян
Часы работы: 14:00–01:00
WAWABEER
WAWABEER перешли от идеи точки на вынос к полноценному ресторану с обслуживанием за столом. Расположены в Tuanjie Xinli в том же комплексе, что и Golden Dog, предлагают десять видов бургеров, а также новые блюда — тако, сосиски, закуски и другие. На разливе — восемь фирменных сортов пива и четыре сорта кумхучи.
WAWABEER, 20 здание, 1 этаж, Donglang Tuanjie Xinli, район Чаоян
Часы работы: 11:00–22:00
Телефон: 135 2122 5019
Peiping Machine Friendship Store Complex
Еще одна новая локация в комплексе Friendship Store — филиал пекийской пивоварни Peiping Machine, их девятый в столице. Здесь подают привычные напитки и деликатесы, такие как знаменитый пекинский утка в тандауже (58 RMB).
Peiping Machine, 24 здание, комплекс Friendship Store, 17 Цяньгумен Вай Дажие, район Чаоян
Часы работы: 11:30–01:30
Телефон: 132 4028 8611
Q MEX Wukesong
Q MEX открыл новый филиал в комплексе Wukesong — пятый в Пекине. Открытие совпало с полным обновлением меню. Расположен напротив IKEA, имеет просторную террасу с бильярдом, а внутри есть отдельная комната на 10-12 гостей. В меню — два эксклюзива: жареная на углях курица и рёбрышки говядины, доступные только по выходным и предварительно заказу за один день.
Q MEX Wukesong, 1 этаж, здание 16, Wukesong, зона Haixi LIVE, район Хайдянь
Часы работы: вс-чт, 11:30–0:00; пт-сб, 11:30–01:00
Телефон: 010 6818 6978
Tangled
Tangled, сестринский бар винного бистро uh-huh на Дунси, открылся недавно недалеко от Бэйсинцяо. Здесь специализируются на ручной работе пасте, привнося, по их словам, “хорошие углеводы, хорошие напитки и хорошую атмосферу” в район. Вмене с едой предлагают ассортимент вин, пива и тщательно подобранную коктейльную карту.
Tangled, 20 Банцяо Наньсян, район Дунчен
Часы работы: вт-вс, 12:00–14:00, 18:00–00:00
Телефон: 185 0010 4976
Triple B 3B
Triple B 3B переехали на остров MIX, что значительно лучше их предыдущего скромного места в ЦЗБ. Меню осталось во многом таким же: бургеры, сэндвичи, бранчевые блюда. Также есть молочные коктейли, кофе, чай, крафтовое пиво, вино и безалкогольные напитки.
Triple B 3B, 106, 1 этаж, здание 1, A9 Nongzhan Nanlu, район Чаоян
Часы работы: 6:00–21:00
Телефон: 185 1179 8633
NASI AH MA в Санлитуне
MULU открыли NASI AH MA около месяца назад в Синфучуне, неподалеку от Jing-A. Новый уютный проект — концепция малого питания из Малайзии, где подают рис с разнообразными гарнирами и блюдами из прилавка. Также доступны комплектные меню и блюда без риса, такие как Sarawak Laksa Kway Teow (48 RMB) или бульон с говяжьими фрикадельками (48 RMB).
NASI AH MA, секция H, 1 этаж, 55 Xingfucun Zhonglu, район Чаоян
Часы работы: пн-пт, 10:30–14:00, 17:00–20:00; сб-вс, 10:30–20:00
Телефон: 130 3113 6856
PIGNUT BARBECUE
Недавно открыто на улице Лайгуанъинь – PIGNUT BARBECUE, место с аутентичным техасским барбекю. Предлагают классические блюда: копченая свинина, говяжий брикет и ребра, а также бургеры, тако, закуски и гарниры.
PIGNUT BARBECUE, 9 Лайгуанъинь Доулу, район Чаоян
Часы работы: 11:00–22:00
Телефон: 188 1149 1865
WITH
В апреле открылся новый бар WITH, сокращение от With Listening Bar, в районе 798. Это бар с авторскими коктейлями, где делает акцент на музыку, с диджейскими сетами и живыми выступлениями. Помимо коктейлей — пиво, вино, кофе и безалкогольные напитки.
WITH, 798 Xijie, район 798, Чаоян
Часы работы: вт–чт, 18:00–02:00; пт–вс, 18:00–05:00
Взгляд назад на некоторые новые рестораны и бары, открывшиеся в Пекине в первой половине 2025 года.