Mentre ci avviciniamo alla seconda metà dell'anno, diamo un'occhiata ad alcuni dei nuovi ristoranti e bar aperti a Pechino nella prima metà del 2025.
TIAMO
All'inizio dell'anno, lo spazio precedentemente occupato da Apollo a Sanlitun è stato preso in gestione da TIAMO. Derivato da OTIUM •柴屿麦, un eatery in stile bistrot situato vicino al fiume Liangma, TIAMO è specializzato in piatti di pasta fatta a mano.
TIAMO•条条by柴屿麦angolo sud-ovest, 1° piano Pacific Century Place, 2 Gongti Bei Lu, Distretto di ChaoyangOrari: 11:30-14:00; 15:00-17:00; 17:30-23:00Telefono: 158 1023 8943
Slider Nation WAB
Dopo molta attesa dalla comunità dei burger di Pechino, Slider Nation ha ufficialmente aperto una nuova filiale presso la Western Academy of Beijing (WAB) a febbraio. Qui puoi gustare la loro consueta selezione di deliziosi slider, insieme ad altre opzioni come tacos e, la domenica, un ottimo menu brunch.
Slider Nation WAB 小堡邦, 2-9, 1° piano, 8 Laiguangying Donglu, Distretto di ChaoyangOrari: 11:00-21:00Telefono: 156 1123 5169
Le Coq
Il gruppo Le Coq ha aperto il suo primo negozio Le Coq Wine & Bistro a Pechino nel Taikooli all'inizio di quest'anno. Mare di Shanghai, sono specializzati in cucina fusion francese, combinando tecniche di cucina francese tradizionale con sapori moderni come salse asiatiche. Oltre al cibo, offrono una vasta selezione di vini, cocktail signature e classici, mocktail e altre bevande.
Le Coq Wine & Bistro3° piano, Edificio 2, 19 Sanlitun Lu, Distretto di ChaoyangOrari: 11:00-23:00Telefono: 132 6036 5312
One Thousand and One Nights
Dopo la chiusura della loro sede originale vicino alla stazione della metropolitana Tuanjiehu, One Thousand and One Nights è stato riaperto in una nuova location all’interno del T+ Mall di Sanlitun. Il nuovo locale dispone di uno spazio ampio diviso in due aree ristorazione. Per quanto riguarda il cibo, il menu rimane sostanzialmente lo stesso della sede originale, con molte opzioni di BBQ e kebab.
One Thousand and One Nights 一千零一夜•阿拉伯菜4° piano, T+ Mall, 1 Nan Sanlitun Lu, Distretto di ChaoyangOrari: 11:00-00:30Telefono: 010 5367 1001; 135 5241 8401
Gung Ho! Shuangjing
A marzo di quest'anno, Gung Ho! è tornato trionfalmente a Shuangjing. Situato all’interno del Space 3 Mall, che ospita anche la sede di Q MEX a Shuangjing, qui puoi gustare la loro vasta gamma di pizze di alta qualità, pasta, insalate e altro.
Gung Ho! Shuangjing filiale1° piano, Space 3, Dongsanhuan Zhonglu, Distretto di ChaoyangOrari: 10:00-22:00Telefono: 010 6778 2678
Rabiul's Kitchen
Sempre a marzo, è stato aperto Rabiul's Kitchen, la quarta filiale di Dastaan a Pechino. Rabiul's Kitchen si trova appena dall’altra parte della strada rispetto alla zona ovest del Distretto Artistico 798, e, come tutte le sedi di Dastaan, propone cucina indiana autentica di alta qualità, che comprende classici, piatti speciali dello chef, street food e altro.
Rabiul's KitchenEdificio 31, Dashanzi Beili, Jiuxianqiao Jiedao, Distretto di ChaoyangOrari: 11:00-22:00Telefono: 184 0118 2660; 137 1844 0102
CULTURE
Sanlitun SOHO ha una nuova presenza, il ristorante pakistano CULTURE. Proveniente dal team dietro al ristorante e bar Puff & Chill, CULTURE si specializza nel portare a Pechino sapori ricchi e tradizioni della cucina pakistana. Hanno tutto, dai kebab ai biryani, dai curry ai dolci, tutti preparati con spezie autentiche e ingredienti freschi.
CULTURE219, secondo piano, Edificio 2, Sanlitun SOHO, Distretto di ChaoyangOrari: 11:00-22:00
Duli
Il bistro vegano di Shanghai Duli ha aperto la sua prima filiale a Pechino ad aprile. Si trova all’interno del nuovo complesso Friendship Store, a una strada da Side Street Jianguomen e Nola, a sud del Ritan Park. Qui servono vari piatti rappresentativi come Mapo Tofu Hummus, Frittata di Mais e Cavolfiore con Bao e Zuppa di Wanton con Tom Yum.
Duli1° piano, Friendship Store Complex, 17 Jianguomenwai Dajie, Distretto di ChaoyangOrari: 11:00-22:00Telefono: 185 1953 8158
a BAR of crayon
Un altro nuovo locale aperto ad aprile è stato a BAR of crayon, un bar di cocktail creato dall’ex manager del Union Harry Hua e dal suo team in collaborazione con il bar Long Fong. Questo bar mantiene lo stile moderno di cocktail del team Union, ampliando anche l’uso di ingredienti meno noti della cucina cinese di Long Fong.
a BAR of crayonN4-L33, Sanlitun Taikooli North, 19 Sanlitun Lu, Distretto di ChaoyangOrari: 19:00-01:30
IBIZA the Oasis
Questo club con piscina porta le vibrazioni di Ibiza, con un'area spiaggia, una grande piscina all'aperto, bar sulla spiaggia e cabina DJ. Offrono una varietà di drink alcolici e analcolici, snack al bar e shisha. Organizzano regolarmente feste in piscina durante l’estate, e puoi seguirli aggiornandoti tramite il loro account ufficiale WeChat: “IBIZA the Oasis”.
IBIZA the OasisDentro il parco Huashan, 1377, Wenhuaxin Dajie, Distretto di ChaoyangStrada Culturale 1377, all’interno del complesso HuashanOrari: 14:00-01:00
WAWABEER
WAWABEER ha aperto un locale dedicato alla ristorazione completa, un notevole miglioramento rispetto alla precedente finestra di asporto. Situato nel Tuanjie Xinli, nello stesso complesso che ospita il Golden Dog, hanno dieci diversi burger sul menu, più nuove aggiunte come tacos, un piatto di salsicce e altri snack, oltre a otto birre signature e quattro kombucha alla spina.
WAWABEER114, Edificio 20, B/F, Donglang Tuanjie Xinli, Distretto di ChaoyangOrari: 11:00-22:00Telefono: 135 2122 5019
Peiping Machine Friendship Store Complex
Un’altra nuova apertura nel complesso Friendship Store è stata un’altra filiale del birrificio di Pechino Peiping Machine. La loro nona sede nella capitale, qui puoi gustare le consuete varietà di ottime birre e prelibatezze, come il famoso Peking Roast Duck Jianbing (RMB 58).
Peiping Machine, filiale del Friendship Store24, complesso Friendship Store, 17 Jianguomenwai Dajie, Distretto di ChaoyangOrari: 11:30-01:30Telefono: 132 4028 8611
Q MEX Wukesong
Q MEX ha aperto una nuova filiale nel complesso di Wukesong, la quinta a Pechino. L’apertura ha coinciso con un completo restyling del menu. Situato di fronte a IKEA, il nuovo locale ha una grande terrazza con tavolo da biliardo, e lo spazio interno è ampio, con anche una stanza privata per 10-12 persone. Questa filiale offre due piatti esclusivi: Pollo alla griglia al carbone e Costine di manzo. Entrambi disponibili solo nel weekend, con ordinazione richiesta un giorno prima.
Q MEX Wukesong, Edificio 16, Wukesong, HaidianOrari: dom-gio, 11:30-00:00; ven-sab, 11:30-01:00Telefono: 010 6818 6978
Tangled
Tangled, il bar sorella del wine bistro uh-huh a Dongsi, ha aperto non molto tempo fa nei pressi di Beixinqiao. Qui si specializzano in pasta fatta a mano e, nelle proprie parole, portano “buoni carboidrati, buoni drink e buon clima” nel quartiere. Per accompagnare il cibo, offrono una gamma di vini, birre e un menu di cocktail attentamente selezionato.
Tangled20 Banqiao Nanxiang, Distretto di DongchengOrari: mar-do, 12:00-14:00, 18:00-00:00Telefono: 185 0010 4976
Triple B 3B
Triple B 3B si è trasferito in MIX Island, un miglioramento evidente rispetto alla precedente location in stile buca delle lettere nel CBD. Il menu è rimasto sostanzialmente invariato, con varie opzioni di burger, panini e brunch. Hanno anche milkshake, caffè, tè, birre artigianali, vino e bibite analcoliche.
Triple B 3B, 1° piano, Edificio 1, A9 Nongzhan Nanlu, Distretto di ChaoyangOrari: 6:00-21:00Telefono: 185 1179 8633
NASI AH MA a Sanlitun
MULU ha aperto circa un mese fa NASI AH MA a Xingfucun, proprio dietro Jing-A. Il nuovo locale, accogliente, propone il classico concetto di nasi campur malese, con riso accompagnato da una varietà di contorni e scelta di piatti dal banco. Sono disponibili anche combinazioni di pasti predefinite e piatti non nasi come Sarawak Laksa Kway Teow (RMB 48) o Zuppa di Kway Teow con Polpette di Manzo (RMB 48).
NASI AH MASezione H, 1° piano, 55 Xingfucun Zhonglu, Distretto di ChaoyangOrari di apertura soft: lun-ven, 10:30-14:00, 17:00-20:00; sab-dom, 10:30-20:00Telefono: 130 3113 6856
PIGNUT BARBECUE
PIGNUT BARBECUE, aperto di recente da WAB, porta autentico barbecue texano sul strip. Offrono classici come pulled pork, brisket di manzo e costolette di maiale, oltre a una varietà di burger, tacos, antipasti e contorni.
PIGNUT BARBECUE9 Laiguangying Donglu, Distretto di ChaoyangOrari: 11:00-22:00Telefono: 188 1149 1865
WITH
Un nuovo bar chiamato WITH, abbreviazione di With Listening Bar, ha aperto di recente nel Distretto Artistico 798. È un bar di cocktail artigianali con un focus sulla musica, completo di DJ deck dove si tengono regolarmente performance dal vivo. Oltre ai cocktail, offrono anche birre, vino, caffè e bibite analcoliche.
WITH798 Xijie, Distretto Artistico 798, Distretto di ChaoyangOrari: mar- gio, 18:00-02:00; ven-dom, 18:00-05:00
Uno sguardo ad alcuni dei nuovi ristoranti e bar aperti a Pechino nella prima metà del 2025.