Potrebbe essere solo l'inizio del 2026, ma la scena gastronomica di Pechino ha già registrato la sua prima vittima: The Roots ha annunciato che la loro filiale di Dongzhimen ha ufficialmente chiuso ieri (4 gennaio).
In un avviso pubblicato sulla pagina Dianping del ristorante, il team ha ringraziato gli ospiti per il loro sostegno a lungo termine e ha sottolineato che il loro legame con Pechino rimane saldo, con le altre tre filiali nella capitale ancora aperte. Di seguito potete vedere l'avviso ufficiale di chiusura.
Aperta alla fine del 2020, la filiale di Dongzhimen ha segnato lo spostamento di The Roots da Yizhuang nel centro città. Gestita dal francese Antoine Mansuy e da sua moglie Masie Lu, il ristorante è rapidamente diventato noto per il suo delizioso menù di ispirazione occidentale, con un'impronta del Sud Europa. Il suo spazio intimo sopra il Paddy O'Shea's, completo di piatti abbondanti da condividere, come il Peri Peri Roasted Chicken, lo ha reso un punto fermo amato nel corso degli anni.
Se avete bei ricordi dei pasti nella filiale di Dongzhimen, è il momento di ritrovare quei piatti preferiti in una delle loro sedi rimanenti in città. Di seguito potete trovare i dettagli di ciascuna sede.
The Roots (filiale Weixingchang)
1/F, Inside Weixing Zhizaochang Science Park, Zhongguancun Nan Sanjie, Haidian District海淀区中关村南三街卫星制造厂科技园1层店铺
Orari: 10:00-22:00
Telefono: 010 5635 2303
The Roots (filiale Tianbao Beijie)
1 Tianbao Bei Jie, Yizhuang, Daxing District大兴区亦庄开发区天宝北街1号
Orari: 10:00-21:00
Telefono: 010 6789 7276
The Roots (filiale Yizhuang Longfor Paradise Walk)
13, 4/F, Yizhuang Longfor Paradise Walk, Xinghai Lu, Daxing District兴海路龙湖北京亦庄天街4层13号
Orari: Lun-Gio, 10:00-21:00; Ven-Dom, 10:00-21:30
Telefono: 010 6128 1165
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Immagini: Dianping, per gentile concessione di The Roots
Potrebbe essere solo l'inizio del 2026, ma la scena gastronomica di Pechino ha già registrato la sua prima vittima.