Lunes de mandarín: Todo sobre la cerveza en chino

      Hoy nos adentramos en el mundo de la cerveza en chino, cubriendo todo, desde lo básico hasta diferentes tipos de cerveza, así como algunas marcas chinas e internacionales comunes.

      Palabras básicas sobre la cerveza

      Empecemos por lo básico.

      Cerveza: 啤酒 píjiǔ

      Cerveza de barril: 扎啤 zhāpí

      Cerveza artesanal: 精酿啤酒 jīngniàng píjiǔ

      Estilos de cerveza y vocabulario

      Ahora, veamos algunos tipos diferentes de cerveza. Esto puede ser especialmente útil si estás en un bar chino de cerveza artesanal donde no tienen menú en inglés. Este vocabulario debería ayudarte a descifrar un poco el menú y hacerte una idea de qué tipos de cerveza están disponibles.

      IPA: 印度淡色艾尔/IPA Yìndù dànsè ài'ěr

      Pale Ale: 淡色艾尔 dànsè ài'ěr

      Stout: 黑啤 / 世涛 hēipí/shìtāo

      Porter: 波特 bōtè

      Lager: 拉格 lāgé

      Pilsner: 皮尔森 pí'ěrsēn

      Cerveza ácida (Sour beer): 酸啤 suānpí

      Cerveza de trigo (Wheat beer): 小麦啤酒 xiǎomài píjiǔ

      Ingredientes y elaboración de la cerveza

      Si quieres ponerte un poco más técnico, aquí tienes algunos de los ingredientes comunes de la cerveza.

      Lúpulo: 啤酒花 píjiǔhuā

      Malta: 麦芽 màiyá

      Levadura: 酵母 jiàomǔ

      Fermentación: 发酵 fājiào

      Marcas chinas de cerveza comunes

      Ahora, veamos algunas de las marcas de cerveza más comunes en China.

      Tsingtao: 青岛啤酒 Qīngdǎo píjiǔ

      Snow Beer: 雪花啤酒 Xuěhuā píjiǔ

      Harbin: 哈尔滨啤酒 Hā'ěrbīn píjiǔ

      Yanjing: 燕京啤酒 Yànjīng píjiǔ

      Wusu: 乌苏啤酒 Wūsū píjiǔ

      Cervecerías de Pekín

      A continuación, algunas cervecerías artesanales locales bien conocidas que encontrarás en Pekín.

      Slowboat: 悠航 Yōuháng

      Jing-A: 京A Jīng A

      COMMUNE: COMMUNE幻师 COMMUNE Huànshī

      Wild Kite: 野风筝 Yě Fēngzheng

      Peiping Machine: 北平机器 Běipíng Jīqì

      Great Leap Brewing: 大跃啤酒 Dàyuè Píjiǔ

      Arrow Factory: 箭厂啤酒 Jiànchǎng Píjiǔ

      NBeer: 牛啤堂 Niúpí Táng

      Ye Brewing: 野鹅微醺 Yě’é Wēixūn

      Marcas internacionales de cerveza populares

      Por último, veamos marcas internacionales de cerveza. Esto puede ser especialmente útil porque algunos nombres son transliteraciones del inglés, otros son traducciones semánticas o de marca, y otros son traducciones literales.

      Budweiser: 百威 Bǎiwēi

      Heineken: 喜力 Xǐlì

      Carlsberg: 嘉士伯 Jiāshìbó

      Corona: 科罗娜 Kēluónà

      Asahi: 朝日啤酒 Zhāorì píjiǔ

      Kirin: 麒麟啤酒 Qílín píjiǔ

      Sapporo: 札幌啤酒 Zhápǔlǎng píjiǔ

      Beerlao: 老挝啤酒 Lǎowō píjiǔ

      Tiger: 虎牌啤酒 Hǔpái píjiǔ

      Guinness: 健力士 Jiànlìshì

      Stella Artois: 时代啤酒 Shídài jiǔ

      Hoegaarden: 福佳 Fújiā

      Beck's: 贝克啤酒 Bèikè píjiǔ

      Goose Island: 鹅岛 Édǎo

      Brooklyn Brewery: 布鲁克林啤酒 Bùlǔkèlín píjiǔ

      Paulaner: 保拉纳 Bǎolānà

      Erdinger: 爱丁格 Àidīnggé

      Duvel: 督威 Dūwēi

      ¡Salud! 干杯 gānbēi

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