Tres cosas para la semana que viene en Pekín (8-14 de septiembre)

      Vuelve la semana de IPA de Slowboat, además de poesía y un sabor de Suiza en la semana que viene...

      Comer – Un sabor de Suiza en George’s Restaurant

      Acompaña al chef con dos estrellas Michelin Christian Kuchler en un menú fijo de almuerzo y cena decididamente suizo en George’s Restaurant del Hotel Éclat Beijing. Lejos de la cocina tradicional, el chef Kuchler hará de este evento de dos días una experiencia inolvidable con platos exquisitos que combinan precisión, creatividad e ingredientes de temporada. Los menús de almuerzo y cena irán acompañados de un maridaje de vinos opcional.

      A Taste of Switzerland con el chef Christian Kuchler se celebra del jueves 11 de septiembre al sábado 13 de septiembre, de 18:00 a 23:00 en George’s Restaurant del Hotel Éclat Beijing. Los asientos cuestan RMB 888 para un almuerzo de 3 platos y se puede añadir un maridaje de tres copas por un adicional de RMB 300 (viernes y sábado), o RMB 1,288 para una cena de 5 platos y se puede añadir un maridaje de cinco copas por un adicional de RMB 500 (jueves y viernes). Escanee el código QR en el cartel de arriba para reservar.

      Hotel Éclat Beijing 9 Dongdaqiao Lu, Distrito de Chaoyang 朝阳区东大桥路9号 Contacto: 010 8561 2888

      Escuchar – Poetas de Pekín en The Hutong

      Nunca hay demasiada poesía, y este sábado puedes escuchar los poemas de tres poetas publicados con base en Pekín en The Hutong. El cartel incluye a Anthony Tao, Feniá G. y David Harrison Horton, quien presentará su más reciente colección completa, Necessary, durante el evento. Los libros de poesía de Anthony Tao y Feniá G., We Met in Beijing y SPROUT: A Poetry Memoir, también estarán disponibles para compra en el evento.

      Beijing Poets at The Hutong se celebra el sábado 13 de septiembre de 16:00 a 17:30 en The Hutong. Entrada RMB 50 por persona. Escanee el código QR en el cartel para reservar.

      The Hutong 1 Jiudaowan Zhongxiang Hutong, Distrito de Dongcheng 东城区九道弯中巷胡同1号 Contacto: 010 6404 3355

      Beber – La 11.ª Semana anual de IPA de Slowboat

      La celebración anual de la IPA de Slowboat ha vuelto y mejor que nunca, con nada menos que 30 versiones de la pale ale lupulada para elegir: diez de Slowboat, diez de cervecerías chinas y, nuevo este año, diez más de cervecerías internacionales. Además de todas estas cervezas, habrá catas guiadas y visitas a cervecerías para disfrutar. Lea esta publicación para más detalles.

      La 11.ª IPA Week de Slowboat se celebra ahora hasta el domingo 14 de septiembre en todas las ubicaciones de Slowboat. Entrada gratuita. Las cervezas estarán disponibles con descuentos especiales durante la semana: RMB 35 para IPAs selectas de Slowboat, RMB 40 para IPAs nacionales y RMB 50 para IPAs internacionales.

      LEER: Recordatorio de las fechas festivas de octubre de 2025

      Imágenes: Unsplash, cortesía de los locales