Desde su apertura en 2012, Q MEX se ha convertido en un favorito tanto para extranjeros como para chinos, gracias a su excelente menú, ambiente relajado y vibrante acogedor. Han ganado múltiples premios a lo largo de los años, incluyendo, por supuesto, la Copa Juicy Burger, que han ganado dos veces, en 2017 y 2023.
Ahora, en su décimo tercer año, acaban de abrir una quinta sucursal en Wukesong, su primera ubicación en Haidian, y también han renovado por completo su menú, añadiendo una variedad de nuevos platos y algunos antiguos favoritos. Ahora, vamos a explorar qué nuevas propuestas tienen…
Primero, tenemos que hablar de las increíbles nuevas opciones de tacos en el menú; después de todo, sabes cuánto nos encantan los tacos en el Beijinger. Una incorporación destacada es la de los Tacos de Carnitas (78 RMB), que quizás recuerdes como una de las ofertas exclusivas de Q MEX en anteriores Taco Fest. Incluyen cerdo cocido a fuego lento, cocido hasta quedar jugoso y tierno, y luego cubierto con un dip de aguacate y tomatillo, y una pizca de cilantro y cebolla picada, todo servido en una tortilla de maíz amarillo o de harina a tu elección. ¡Nosotros, por ejemplo, estamos muy contentos de que ahora puedas disfrutar de estos tacos todo el año!
Para acompañar los Tacos de Carnitas, Q MEX también tiene nuevos Combo de Tacos disponibles, permitiéndote mezclar y combinar diferentes tacos. Hay cuatro combos para elegir: el Combo Carnívoro (80 RMB), con bistec, carnitas y pollo; el Combo Especial del Chef (78 RMB), con carne desmechada, pollo y camarones; el Combo El Clásico (78 RMB), con pollo, carnitas y carne desmechada; y, finalmente, el Combo Surf & Turf (78 RMB), con bistec, camarones y pescado.
Otro nuevo plato de tacos es el Birria Tacos (88 RMB), que fue un favorito en el menú de Q MEX Taqueria y luego una especialidad de invierno en Q MEX, y que ahora se ha añadido al menú permanente de Q MEX debido a la alta demanda. Lleva carne de res birria cocida lentamente, mezclada con cebolla y cilantro picados, rellena en una tortilla casera con queso, bañada en caldo de birria y luego grillada, todo acompañado de una sopa de chili con carne para mojar. Quesosos, carnosos y jugosos, estos tacos son realmente la perfección del chef.
Los Birria Tacos no son el único plato que ha regresado por petición popular; ¡otros dos también lo han hecho! El primero es la Hamburguesa con Queso Fondue (95 RMB), una hamburguesa con dos filetes de Angus australiano, doble queso, jalapeños, mayonesa y salsa especial para hamburguesas. Simple, pero luego se corta por la mitad y se sirve en una piscina de salsa de queso con jalapeños, trozos de tocino y pico de gallo, en la que puedes sumergir la hamburguesa para disfrutar de un bocado con queso fundido y espero, celestial.
El otro plato es el Burrito Húmedo, su Burrito Clásico con tu proteína preferida, cubierto con queso fresco casero, pico de gallo, lechuga en rodajas, crema agria, cebolla roja y cilantro, todo bañado en salsa de ahogada, verde de tomatillo o en una mezcla de ambas. Puedes escoger entre carne desmenuzada (98 RMB), filete de solomillo (98 RMB), carne de cerdo (85 RMB), pollo (85 RMB) o frijoles negros (80 RMB). Nuestra recomendación personal es la carne de cerdo; la carne deshebrada combina perfectamente con la salsa y es muy tierna y jugosa.
Hablando de burritos, también han añadido dos nuevas variaciones al menú. Una es el Burrito de San Diego, que lleva papas fritas, pico de gallo, frijoles negros, salsa de tomatillo verde, cilantro, cebolla, y tu elección de carne desmenuzada (85 RMB), filete de solomillo (85 RMB), carne de cerdo (78 RMB), pollo (78 RMB) o frijoles negros (70 RMB). La otra nueva variación es el Burrito de Chicharrón, relleno de arroz joya, frijoles, salsa mexicana clásica, queso, maíz chipotle, lechuga, crema agria, salsa de tomatillo, salsa de ahogada, piel de pollo crujiente y tu elección de carne desmenuzada (85 RMB), filete de solomillo (85 RMB), carne de cerdo (80 RMB), pollo (80 RMB) o frijoles negros (75 RMB).
Otras ediciones más sabrosas incluyen dos nuevos platos de pasta: Pasta cremosa con pollo y chipotle (78 RMB) y Pasta cremosa con gambas y chipotle (80 RMB). Ambas llevan pollo a la parrilla o gambas salteadas con chipotle picado, cebolla, ajo, crema y queso parmesano, rematadas con polvo de chipotle. El nivel de picante del chipotle se equilibra con la crema, ¡pero cuidado, todavía pica!
También tienen nuevos aperitivos, como las delicadas Tostadas de camarón (58 RMB), que llevan camarones salteados, tomatillo, aguacate y queso fresco sobre una cama de lechuga rallada, con un chorrito de aceite de chili y pico de gallo; ¡parecen demasiado buenas para comerlas! Además, están las Alas de ajo y jalapeño (68 RMB), en las que seis alas de pollo se cubren con la salsa casera mixta de chili y ajo de Q MEX.
Por último, para los amantes de la carne, han añadido el Nuevo Filete de falda (198 RMB), que presenta un filete de falda importado a la parrilla, cubierto con salsa chimichurri y servido sobre un lecho de arroz mexicano frito, acompañado de verduras asadas y pico de gallo. También puedes disfrutarlo por la mitad de precio los jueves, como uno de sus especiales semanales, porque una cosa que no ha cambiado en el menú son sus excelentes ofertas diarias. Los lunes siguen con burritos a mitad de precio, los martes con pizzas a mitad de precio, los miércoles con nachos a mitad de precio y los jueves con filetes y pollo habanero a mitad de precio.
El nuevo menú de Q MEX ya está disponible en las cinco sucursales, así que ve y disfruta de estos nuevos platos. ¡No te arrepentirás!
Vamos a sumergirnos en lo que realmente ofrecen las nuevas propuestas de Q MEX...