Одно из самых замечательных блюд, которое можно попробовать в Китае, - это хот-пот. Это неоспоримая истина. Как только вы оказываетесь в Китае, одно из первых предложений, которое вы часто слышите, звучит так: “О, вам нужно попробовать хот-пот!” И как только вы это сделаете, пути назад уже не будет. Вот несколько типов людей, которых вы, скорее всего, встретите за столом с горячими блюдами.
1. Чемпион по специям
Это тот самый человек, который заказывает mala extra spicy, и, если у вас не потеют брови, то, по его словам, вы вообще ходили в "хот-пот"? Они пережевывают красный перец чили, как жевательную резинку, а их переносимость специй превосходит даже знаменитые "ТикТокеры", конкурирующие с ними. Они были бы отличным кандидатом на участие в предстоящем ежегодном конкурсе пекинцев по поеданию перца чили.
2. Тот, кто ест только картофельные дольки
За столом, где готовят хот-пот, всегда найдется человек, который не сможет переварить 90 процентов всего блюда. Они предпочитают свои любимые картофельные дольки и тофу в кожуре. Это нежное блюдо не вызывает у них изжоги; они любят простую жизнь.
3. Сычуаньский перцовый отвар.
Этот человек настолько безумен, насколько это возможно; он без ума от острого сычуаньского перца и, ко всеобщему удивлению, относится к нему как к мятным леденцам для дыхания. Этот нюхательный напиток гарантирует, что ощущение покалывания не исчезнет, потому что что такое хот-пот без этого?
4. Специалист по чистоте бульонов
Бульон имеет значение. Этот человек живет поиском лучшего бульона, какой только может быть. Он взвешивает все, от помидоров и фиников до костного бульона. Они даже просят добавить оставшийся бульон, потому что он используется для приготовления “супа”.
5. Специалист по соусам
В "Хот пот" есть один человек, у которого есть лучший рецепт соуса, и он знает его наизусть вплоть до количества чайных ложек измельченного арахиса. Они готовят волшебное варево, как какие-нибудь сумасшедшие ведьмы в "котле", и их секретный ингредиент обычно какой-нибудь очень странный, но он работает.
6. Невежественный иностранец
Этот завсегдатай кофейни понятия не имеет, во что ввязывается. Они постоянно беспокоятся, что мясо недоварено, а потом едят сырую требуху, думая, что это грибы. Они ничего ни о чем не знают, но они здесь ради этого, и в итоге получают огромное удовольствие.
7. Помешанные на контроле
Разговор для новичков. Этот человек нацелен на получение приза. Он хочет приготовить все так, чтобы время приготовления капусты идеально совпадало с временем приготовления мяса. Он настоящий мастер в отношении времени варки, и вы просто позволяете ему взять инициативу в свои руки.
8. “Подожди, Что Я Только Что Съел?” Парень
Это те, кто понятия не имеет, что они едят, и они живут ради этого! Они похожи на малышей, попавших в "горячий горшок": они кладут в рот все, что угодно, а потом задают вопросы.
9. Фотограф-кулинар
Этот человек не живет сегодняшним днем, он живет мгновениями WeChat. Его еда остывает, но снимки получаются самые лучшие. Он так эстетично расставляет тарелки и гарниры, что мог бы стать фотографом-кулинаром!
10. "Циндао Чаггер"
Они - единственные, кто приходит сюда за впечатлениями. Они подбадривают вас каждые несколько минут, пьют дешевое пиво и веселятся с друзьями. Они здесь не ради горячего – просто для того, чтобы время от времени перекусить, – но пиво здесь подают бесплатно!
Итак, кто из вас такой? Напишите нам в комментариях!
читать: Сохраните дату! Фестиваль горячих и пряных блюд пройдет в Центральном деловом районе 20-22 июня
Изображения: Canva, Unsplash
Вот некоторые из различных типов людей, которых вы, скорее всего, встретите за столом с горячими блюдами.