Una mirada a los jardines cerveceros (por así decirlo) de Pekín

      Con el calor pico del verano (y, con suerte, las tormentas) quedado atrás, ahora es la época perfecta del año para disfrutar de una o dos bebidas al aire libre antes de que el clima cálido se desvanezca. Recientemente, hemos estado echando un vistazo a algunas de las mejores azoteas y terrazas de Pekín, pero ¿qué hay de los jardines cerveceros?

      Hablando estrictamente, en mi “opinión experta” como británico, Pekín no tiene realmente lo que yo clasificaría como un jardín cervecero, ya que no hay “pubs” tradicionales “de verdad” aquí. Sin embargo, sí tienen algunos lugares que se acercan bastante. También hay muchos bares con patios alrededor de la capital, que yo argumentaría que son una especie de versión china de un jardín cervecero. Así que, sin más preámbulos, ¡veamos lo que la capital tiene para ofrecer!

      Para nuestros resúmenes de azoteas y terrazas, puedes consultar estos artículos:

      Las azoteas y terrazas de Pekín: Sanlitun y Gongti

      Las azoteas y terrazas de Pekín: Andingmen, Gulou y Beixinqiao

      Las azoteas y terrazas de Pekín: el río Liangma

      Las azoteas y terrazas de Pekín: el CBD

      Las azoteas y terrazas de Pekín: la Ciudad Prohibida y más allá

      COMMUNE RESERVE Dawanglu

      La ubicación de COMMUNE RESERVE en Dawanglu tiene un impresionante espacio al aire libre que diría que se acerca lo más posible a un jardín cervecero en esta ciudad. Extendida a lo largo de una gran área, está decorada con mucha vegetación y cuenta con amplios asientos, con sus sofás color crema pareciendo un lugar particularmente invitador para pasar la tarde.

      Tienen la asombrosa cifra de 20 cervezas de barril, ofreciendo mucha variedad, desde IPAs hasta sours y desde cervezas afrutadas hasta stouts. Junto con las cervezas, tienen numerosos cócteles y cócteles sin alcohol, además de un extenso menú de comida.

      COMMUNE RESERVE Dawanglu 101, 1/F, Guanghua Intl. Bldg, 6 Dawang Xilu, Chaoyang District 朝阳区西大望路甲6号光华国际大厦1层101 Horario: Lun-Jue, 11:00-2:00; Vie, 11:00-3:00; Sáb, 10:00-3:00; Dom, 10:00-2:00 Teléfono: 136 9323 2573

      Paulaner

      Justo junto al río Liangma, Paulaner cuenta con un gran espacio al aire libre enmarcado por setos y con césped artificial, lo que lo convierte en una especie de jardín cervecero bastante decente. Como podrías esperar, tienen numerosas cervezas Paulaner de barril, así como cócteles, vino y otras bebidas. Su carta de inspiración bávara se inclina hacia platos grandes y carnosos, pero también tienen algunas opciones vegetarianas.

      Paulaner 1/F, Yansha Youyi Shangcheng, 52 Liangmaqiao Lu, Chaoyang District 朝阳区亮马桥路52号燕莎友谊商城F1 Horario: 11:30-1:00 Teléfono: 010 6465 3388, 010 6410 4211

      Slowboat Maizidian

      Cada verano, en su sucursal de Maizidian, Slowboat crea su propio pequeño jardín cervecero justo en la calle frente a la sala de grifos. Muros de plantas encierran el espacio, dándole un agradable ambiente de jardín, y por la noche, guirnaldas de luces le dan un cálido resplandor. Aquí puedes disfrutar de 20 cervezas Slowboat de barril, desde clásicos queridos como Drink Like A Fish Pilsner (RMB 40) y Monkey’s Fist IPA (RMB 45) hasta nuevos lanzamientos regulares. Si te apetece probar varias cervezas, hacen una tabla de degustación de tres vasos de 100 ml por RMB 50. Además de cerveza, también tienen sus famosas hamburguesas, platos para compartir y más.

      Slowboat Maizidian 1/F, 78 Maizidian, Chaoyang District 朝阳区麦子店78号1层 Horario: Dom-Jue, 11:00-medianoche; Vie-Sáb, 11:00-2:00 Teléfono: 136 8306 8225

      Great Leap #6

      Un lugar preferido en los hutongs por muchos, la ubicación original de Great Leap tiene un encantador patio que funciona como jardín cervecero. El patio en sí tiene más de 100 años, y puedes apreciar la arquitectura del hutong mientras sorbes una pinta. Puedes esperar ver algunas de sus cervezas emblemáticas en barril como Honey Ma Gold (RMB 45), Banana Wheat (RMB 55) o Little General IPA (RMB 50), junto con añadidos estacionales. No sirven comida en esta ubicación, pero eres libre de pedir comida para llevar (waimai) lo que quieras. Para quienes tengan amigos peludos, ¡el patio es totalmente apto para perros!

      Great Leap #6 6 Doujiao Hutong, Dongcheng District 东城区大跃啤酒6号鼓楼店 Horario: mediodía-medianoche Teléfono: 184 0060 8074

      Side Street Jianguomen

      Un lugar que es un cruce entre jardín cervecero y terraza es la sucursal Jianguomen de Side Street. La larga terraza tiene vegetación alrededor y árboles más atrás, lo que le da algo de sensación de jardín cervecero. En cuanto a cervezas, tienen una variedad de cervezas de cervecerías locales chinas en barril, además de algunas cervezas internacionales. El mejor acompañamiento para una cerveza tiene que ser una de sus hamburguesas; si eso no es lo tuyo, tienen aperitivos, curris y más.

      Side Street (sucursal Jianguomen) Bldg N28 2/101-102 17 Jianguomenwai Dajie (detrás de Nola), Chaoyang District 朝阳区建国门外大街17号楼2/101-102（Nola后面） Horario: 11:00-medianoche Teléfono: 135 2195 8643

      El Nido Beiluo

      La sucursal Beiluo de El Nido tiene un acogedor patio además de una pequeña zona en la azotea. Los muebles de madera y las enredaderas que crecen sobre la pérgola le dan una sensación relajada y rústica, ideal para una o dos copas informales. Tienen una amplia y siempre cambiante selección de cervezas, y a menudo invitan a cervecerías invitadas de fuera de Pekín a ocupar algunos de sus grifos. Si la cerveza no es lo tuyo, no hay problema porque Fang Bar, que sirve excelentes cócteles, también se encuentra en el mismo patio.

      El Nido Beiluo 1 Langjia Hutong, Dongcheng District 东城区郎家胡同1号 Horario: Dom-Jue, 14:00-2:00; Vie-Sáb, 14:00-3:00 Teléfono: 184 0061 2355

      Zarah

      El patio de Zarah es uno de mis favoritos personales, con un gran árbol como punto focal, que ofrece una sombra muy necesaria en los meses más calurosos de Pekín. También cuenta con bambú y un techo parcial de cristal, lo que crea un ambiente un poco de invernadero. Los que quieran disfrutar de unas bebidas al inicio de la tarde pueden aprovechar su happy hour diaria: de 16:00 a 21:00 la cerveza de barril cuesta RMB 45 la copa, y de 18:00 a 21:00 todos los cócteles y las copas de vino cuestan RMB 50. La selección de comida de Zarah también es excelente, con todo, desde ensaladas y sándwiches hasta tablas de quesos y embutidos y pasta. Es una elección especialmente buena para veganos y vegetarianos, con muchas opciones en el menú.

      Cafe Zarah 46 Gulou Dongdajie, Dongcheng District 东城区鼓楼东大街46号 Horario: Mar-Jue y Dom, 10:00-medianoche; Vie-Sáb, 10:00-1:00 Teléfono: 010 8403 9807

      Pub 96

      Ubicado a un paso al oeste de Andingmen, Pub 96, anteriormente Chill Bar, ha pasado recientemente por una renovación completa, incluido su encantador y modesto patio. Al igual que Zarah, un gran árbol domina el espacio, y el nuevo aspecto le ha dado al patio un aire más chic además de algo de asientos adicionales. Las renovaciones también incluyeron la incorporación de una nueva barra, por lo que ahora tienen múltiples cervezas de barril para que disfrutes mientras te empapas de las vibras del hutong.

      Pub 96 2 Andingmen Xidajie, Dongcheng District 东城区安定门西大街2号 Horario: 17:00-2:00

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      Imágenes: Uni You, the Beijingers, cortesía de los locales

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