Si buscas una excusa para tomar algo especial este fin de semana, tienes suerte. Desde cervezas de fermentación salvaje y lagers raras al estilo europeo hasta elegantes tintos chinos y blancos crujientes, hay mucho sucediendo para mantener tu vaso lleno. Ya sea que tengas ganas de una toma de cervecería, una oferta de todo lo que puedas beber o una degustación de vinos guiada, aquí tienes cuatro eventos alcohólicos que vale la pena añadir a tu calendario. ¡Salud!
Toma de control en Quadraft Brewing en The Factory
Este sábado (2 de agosto) desde las 2 p.m. hasta tarde, Quadraft Brewing realizará una toma de control en los grifos y lanzará una nueva cerveza en The Factory. Quadraft Brewing es una cervecería de fermentación salvaje de Zibo, Shandong, conocida por sus brebajes únicos inspirados en la naturaleza y la observación de estrellas. En los grifos, tendrán cinco cervezas distintivas: Lager de arroz japonés Grey Heron, Mead Braggot The Bear Sour, Kiwi! Sour estilo Nueva Zelanda, IPA nebulosa DDH Mongolostegus y Triple NEIPA Mamenchisaurus TDH. También habrá una edición limitada de Saison con levadura salvaje (solo cinco botellas ese día) y una copa gratis de 200 ml para los primeros 20 asistentes.
Puedes reservar con anticipación para garantizar un set escaneando el código QR en el cartel arriba; los primeros 20 sets recibirán merchandising exclusivo de Quadraft. Una degustación de seis cervezas (200 ml cada una) con merchandising (vasos o camiseta) cuesta 189 RMB, mientras que una degustación de seis cervezas (330 ml cada una) con merchandising y una copa adicional de 200 ml de Saison con levadura salvaje cuesta 299 RMB. Puedes leer más sobre la toma de control aquí.
The Factory135 Gulou Dongdajie, Distrito Dongcheng
Horas: Lun-Vie, 4 p.m. a 2 a.m.; Sáb-Dom, 2 p.m. a 2 a.m
Teléfono: 185 1461 8664
Toma de control en EAST GATE en Circle Urban sucursal Haidian
Desde el 1 hasta el 2 de agosto, de 5 p.m. a medianoche cada día, la cervecería artesanal de Tianjin EAST GATE (青門) tomará los grifos en la sucursal Haidian de Circle Urban. Conocida por combinar técnicas de elaboración occidentales con ingredientes y estética orientales, EAST GATE es una cervecería artesanal pionera en Tianjin, fundada en 2015 por tres jueces del programa BJCP.
Las entradas cuestan 118 RMB por cualquier tres cervezas, 168 RMB por todo lo que puedas beber en preventa y 198 RMB en la puerta. Puedes comprar las entradas escaneando el código QR abajo y leer más sobre la toma de control aquí.
Sucursal de Circle Urban en el centro comercial 1733B2-02, 1733 Shopping Mall, 2 Dazhongsi Square, Beisanhuan, Distrito Haidian
Horas: 10 a.m. a 1 a.m.
Teléfono: 158 0145 8389
Toma de control en Halfway Crooks en la sucursal Beiluo de El Nido
La cervecería artesanal estadounidense Halfway Crooks realizará una toma de control en la sucursal Beiluo de El Nido a partir de hoy y funcionará a diario de 2 p.m. a 2 a.m. hasta agotar existencias. Fundada en 2019 en Georgia, Halfway Crooks destaca en la escena artesanal americana por no centrarse en IPAs de moda. En su lugar, se especializan en estilos europeos limpios y clásicos como lagers y pilsners alemanas y belgas. El año pasado ganaron 24 medallas en Untappd y tienen varias cervezas en el Top 50 mundial. En la toma de control, servirán cuatro de sus cervezas famosas: Reset, una lager Helles; Active Low, una pilsner alemana; Super Super Turbo Turbo, una lager de arroz japonesa; y Var, una pilsner checa. No es necesario reservar con anticipación y puedes leer más sobre el evento aquí.
Sucursal de El Nido en Beiluo
1 Langjia Hutong, Distrito Dongcheng
Horas: Dom-Jue, 2 p.m. a 2 a.m.; Vie-Sáb, 2 p.m. a 3 a.m.
Teléfono: 184 0061 2355
Degustación de vinos en Petit Mont en Tangled
Este sábado (2 de agosto), Tangled organizará una degustación especial con vinos de Petit Mont, y la enóloga Yu Qina de Petit Mont guiará a los asistentes en la cata. Los vinos incluyen blancos, rosados y tintos de Ningxia y Shangri-La, como Chardonnay de Shangri-La, mezcla M4 de Ningxia y rosé de Cabernet Sauvignon de Ningxia. Puedes ver la lista completa de vinos en el cartel arriba y leer más sobre el evento aquí. Se recomienda reservar una mesa para la degustación; los datos de contacto de Tangled están abajo.
Tangled
20 Banqiao Nanxiang, Distrito Dongcheng
Horas: Mar-Dom, 12 p.m. a 2 p.m., 6 p.m. a medianoche
Teléfono: 185 0010 4976
Si buscas una excusa para degustar algo especial este fin de semana, tienes suerte.