Рамадан вот-вот начнется, а вместе с ним и заветная традиция трапезы Ифтар. Ифтар, который проводится после захода солнца, знаменует окончание ежедневного поста, который традиционно прерывается финиками – символом начала трапезы – за которыми следуют легкие закуски и вечерние молитвы. Это время, когда семья и друзья собираются вместе, празднуют и разделяют трапезу после целого дня поста.
Здесь, в Пекине, есть множество ресторанов, предлагающих блюда на ифтар во время Рамадана - от специальных комплексных меню до шведских столов и многого другого. Независимо от того, предпочитаете ли вы традиционные блюда или что-то необычное, в Пекине есть что предложить.
Праздник по-турецки
В этом году Turkish Feast снова организует специальный комплексный ужин Ифтар (168 юаней с человека), который продлится с 1 по 30 марта. В набор входят свежие финики, суп дня, свежий салат, основное блюдо по очереди, рисовый плов, свежий хлеб, десерты и напитки в Рамадан. Что касается основного блюда, которое подается по очереди, у них есть десять различных вариантов, и вы можете увидеть, какое основное блюдо будет подаваться в какие дни, на афише ниже. Комплексные блюда для ифтара можно будет заказать в их ресторанах в Цзиньшан･Юане и Хуамао, а подробнее об их предложениях для ифтара вы можете прочитать здесь.
Они также создали полезный плакат с расписанием Сахура (также известного как Сухур), предрассветной трапезы и ифтара на каждый день, который вы можете увидеть ниже.
Турецкий праздник (филиал Цзиньшань･Юань)115, 1/F, Шан, 20 Синьюань Сили, район Чаоян朝阳区新源西里20号金尚一层115号 Часы работы: с 11 утра до полуночи Телефон: 010 6468 8321
Турецкий праздник (филиал Huamao), 1/F, корп. 15, Северная часть Китая, Центральная площадь, 89 Цзяньго Лу, район Чаоян朝阳区建国路路89号华贸中心北北15号楼楼1层101часы: с 11 утра до полуночи Телефон: 010 8595 0949
Рестораны Dastaan
В этом году все три ресторана Dastaan будут предлагать специальные блюда для ифтара в течение всего Рамадана.
Dastaan
С 1 по 30 марта в ресторане Dastaan ежедневно с 18:00 до 19:00 будет проходить ифтар-ужин "шведский стол" (148 юаней/взрослый, 68 юаней/ребенок). У них будет три разных меню по очереди (смотрите ниже), и каждое из них включает в себя широкий выбор аутентичных индийских блюд, приготовленных в совершенстве.
Помимо "шведского стола", в меню входит ифтар на Рамадан (138 юаней), который можно заказать с доставкой и заказать напитки, салат, суп, закуску, основное блюдо и десерт. Подробности смотрите ниже.
И, наконец, у них есть Халим по рецепту бабушки Дастан (58 юаней) - рагу из баранины и чечевицы, которое готовится на медленном огне более десяти часов и рецепт которого передается из поколения в поколение. Оно будет доступно с 1 по 31 марта. Чтобы сделать заказ, отсканируйте QR-код на плакате ниже.
Даштоян 3/F, в районе Сохо, строение 5, 8 в gongti Beilu, Чаоян время District朝阳区工人体育场北路8号三里屯SOHO5号上场3层buffet: 1-30 марта, 6 часов вечера-10pmHours: 11.30 утра-11pmPhone: 150 3015 2369; 137 1844 0102; 185 1447 6711
Bollywood Tales
В течение месяца Рамадан в Bollywood Tales также будет предложен ифтар-бокс "Дабба Вала" (118 юаней), который можно заказать на ужин или с доставкой. В меню входят напитки, закуски, легкие закуски, основное блюдо и десерт. Вы можете ознакомиться с полной информацией ниже.
Bollywood Tales by Dastaan, 1/F, 10, корп. 2, 32 Байзиван Лу, район Чаоян朝阳区百子湾路32号院2号楼1层10号 Часы работы: с 11:30 до 19:00 Телефон: 131 4689 2369
Mumbai Impression
И, наконец, в Mumbai Impressions будет предложен набор для ифтара "Дабба Вала" (108 юаней), в который входят напитки, закуски, закуска-самогон, основное блюдо и десерт, вы можете ознакомиться с подробной информацией ниже.
Впечатление Мумбаи по Dastaan2068, 2/Ф, Ванда Плаза Nanerjie Дунба, Чаоян District朝阳区东坝南二街万达广场2层2068号Hours: Пн-Пт 10 11pmPhone: 158 0102 7664
Сумах
Во время Рамадана ливанский ресторан Sumac будет готовить комплексное меню для ифтара (358 юаней на человека), в которое входят суп Харири, холодное мезе, горячее мезе, чередующиеся основные блюда, десерты и напитки в день Рамадана. Каждый день здесь будут подаваться два разных основных блюда, с подробным описанием которых вы можете ознакомиться на афише ниже.
Помимо меню для ифтара, Sumac также предложит сухур-меню (268 юаней на человека), которое будет доступно каждый день с 10 вечера до полуночи и включает холодное мезе, горячее мезе и десерт на ваш выбор. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с плакатом ниже.
Сумах 苏马克黎巴嫩餐厅8, 1/Ф Южная башня, здание порта выбором, 53 Maizidian Цзе, Чаоян District朝阳区麦子店街53号亮马港湾大厦南楼1层8号Hours: с 11 до midnightPhone: 132 6426 2888
Laksa Queen
Во время Рамадана в малазийском ресторане Laksa Queen by MULU будет подаваться комплексный ужин "Все, что вы можете съесть" (128 юаней). Комплексное меню будет меняться ежедневно, и посетители могут попросить добавить любое блюдо, которое им понравится. Комплексный обед будет состоять из фирменных малазийских блюд Laksa Queen, а также фиников и напитков. Рекомендуется бронировать места заранее, для этого отсканируйте QR-код на афише выше или воспользуйтесь контактной информацией, указанной ниже. Подробнее о подношениях королевы Лакши в Рамадан вы можете прочитать здесь.
Королева Лакса 叻沙娘娘15-улица Сяоюньлу, 75, район Чаоян朝阳区霄云路后后街15-75号 Часов: с 11 утра до 19:30 часов вечера Контакты: 010 8206 2368; 132 6176 3680
Пенджаби
Каждую пятницу во время Рамадана, с 18:00 до 21:30, в ресторане Punjabi будет проходить ифтар "шведский стол" (128 юаней). Кроме того, в ресторане можно организовать свой собственный ифтар по индивидуальному заказу. Смотрите контактные данные на плакате ниже для получения более подробной информации.
Ресторан "Панджаби" 1-Хаоюнь Цзе, 30, Чаоян Гунъюань, Силуань, 朝阳区朝阳阳公西西路街 1-30号 Время работы: Каждую пятницу, с 18:00 до 21:30 Телефон: 132 6915 8965
Ресторан Signature's
Ресторан Signature's в отеле Kempinski С 3 по 29 марта, с 18:00 до 19:30, в отеле Beijing будет организован специальный ужин "шведский стол" в честь Рамадана (358 юаней с человека). Здесь будет представлен широкий выбор блюд арабской кухни, таких как Узи из баранины, шаурма с курицей, Халуми на гриле, Басбуса и пахлава с орехами и фисташками. Также будут предложены напитки, такие как домашний джаллаб и арабский кофе.
Ресторан Signature's 1/F, отель Kempinski Beijing, ул. Ляньмацяо Лу, 50, район Чаоян,朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店店1 Время работы: с 3 по 29 марта, с 18:00 до 19:30 Телефон: 010 6465 3388
Habibi
В пакистанском ресторане Habibi в Хайдиане каждый день с 18:00 до 10:00 будет проходить ифтар-ужин "шведский стол" (88 юаней/взрослый, 45 юаней/ребенок). В меню представлен широкий выбор аутентичных пакистанских блюд, и вы можете забронировать столик, отсканировав QR-код ниже.
Хабиби, 3/F, корп. 1, 8 Минзу Даксюэ Силю, район Хайдянь 海淀区民族大学西西8号院1号楼3层 Время работы: с 18:00 до 18:00 Телефоны: 198 0026 3685; 135 2000 3563
читать: События и хеппенинги в Пекине в эти выходные (28 февраля - 2 марта)
Изображения: Canva, любезно предоставлены местами проведения
Рамадан вот-вот начнется, а вместе с ним и заветная традиция трапезы Ифтар.
