Ieri Migas Mercado ha annunciato che, dopo 15 anni a Pechino, avrebbe chiuso. Sebbene questa sia di per sé una notizia scioccante, forse ancor più sconvolgente è che la chiusura sarebbe stata quasi immediata, con la loro chiusura ufficiale avvenuta a mezzanotte della scorsa notte (11 novembre).
Un altro duro colpo per l'industria F&B di Pechino: l'annuncio segue una serie di altre recenti chiusure, tra cui TRIBE Nutrition e la filiale Sanyuanqiao di CHEERS. Tuttavia, il tempismo della chiusura di Migas è particolarmente doloroso perché solo poche settimane fa, dal 17 al 18 ottobre, Migas aveva celebrato il suo 15° anniversario con due delle loro celebri serate con DJ.
Nell'annuncio della chiusura hanno dichiarato:
«Dopo 15 anni incredibili Migas Mercado chiude le sue porte.
Questo momento è arrivato prima di quanto ci aspettassimo. Sebbene l'aumento dei costi ci abbia costretti, rifiutiamo di lasciare che questo giorno sia una fine. Invece, vogliamo celebrare i ricordi che abbiamo creato insieme.
Alla nostra famiglia da party: avete trasformato il nostro ristorante in una destinazione per notti epiche. Dai set all'alba sulla terrazza a quelle serate elettriche in cui tutta la sala da pranzo diventava una pista da ballo.
Agli amici e alle famiglie che ci hanno fatto diventare una tradizione mensile, alle coppie che si sono incontrate davanti a una paella, ai Pekinesi di lunga data che hanno imparato a ballare al ritmo della house — venite a trovarci un'ultima volta.
Solo per stasera: stiamo versando ogni ultima bottiglia, suonando una playlist finale e tenendo la cucina aperta fino all'ultimo. Niente prenotazioni, nessuna formalità.
Le nostre porte si chiudono a mezzanotte. Fino ad allora, facciamo in modo che questo sia il commiato che Migas merita.
Grazie per 15 anni di magia.»
Migas aprì per la prima volta nel 2010 nell'ormai demolito Nali Patio e costruì rapidamente una reputazione stellare come uno dei principali locali notturni di Sanlitun durante il periodo trascorso lì. Nel 2017 si trasferì al China World Mall, occupando una posizione di primo piano all'ultimo piano. La sua splendida terrazza con vista panoramica impareggiabile sul CBD la rese una delle destinazioni più instagrammabili di Pechino.
Nel corso degli anni è diventata rinomata per le sue sontuose proposte spagnole e mediterranee, curate dallo chef capo Miguel Zapata. Tuttavia, forse sono state le loro epiche serate con DJ e le grandi feste in terrazza ad attrarre di più, in collaborazione con gruppi come Natural Flavor, LTN, WILDKATS e altri.
La chiusura di Migas lascerà sicuramente un vuoto nel cuore di molti a Pechino, e noi del Beijinger siamo sinceramente rattristati nel vedere uno dei pilastri F&B della capitale dare l'addio.
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Immagini: per gentile concessione di Migas Mercado
Migas ha chiuso i battenti per l'ultima volta ieri, 11 novembre.