28.11.2025
23 °C
В Фули мы словно вернулись более чем на сорок лет назад, в те времена, когда Шейла жила в Пекине. Это было до личных автомобилей, до мобильных телефонов в каждом кармане, до суперроскошных отелей на каждом горизонте и уж точно до того момента, когда каждый торговец на рынке показывал QR‑код для мгновенной оплаты. И всё же здесь, в Фули, зрелища, звуки и запахи старого Китая всё ещё витали в воздухе... Это действительно место, где сталкиваются два мира. Мы приехали на Tesla мужа Сюзи со всеми наворотами, в то время как местные фермеры всё ещё привозят свой урожай на старых мотобайках или трициклах… Цитрусовые в сезоне, и наша крестница (водитель, гид и переводчица) Сюзи умело торговалась за мандарины и сладкий картофель для персонала «Tea Cozy»… Хотя эти фотографии рассказывают часть истории, передать атмосферу невозможно. Гул разговоров, стук разделочных блоков, запах специй и добродушное любопытство местных сливаются во что‑то незабываемое. Шейла помнит свои первые дни в Китае, когда её появление как западной женщины тут же собирало вокруг толпу. И даже сейчас, в лабиринте прилавков рынка Фули, мы по‑прежнему привлекаем взгляды и вызываем тёплые улыбки… Роуз и Сюзи, возможно, делают причёски в дорогом салоне, но местные подстригаются прямо на рынке… Рынок фермеров Фули проводится девять дней в месяц и часто обходится стороной турагентами, потому что одной из его традиционных специалитетов является собачье мясо. Сегодня мы ничего такого не увидели. Вместо этого на прилавках лежали груды свинины, кур, уток и голубей, а также лягушки, речные улитки и маленькие черепашки. Изобилие ошеломляло. Хотя большинство продуктов выращивают локально, мы заметили фрукты и овощи, привезённые со всех уголков Китая. Эти женщины продавали молодые саженцы, которые даже так поздно в сезоне приживутся и будут расти… Сушёные продукты здесь по‑прежнему очень популярны. Куда ни глянь — урожай сушился на солнце. Особенно популярны вяленая капуста и хурма, а эти полоски свинины, приправленные и высушенные на воздухе, несут неповторимый вкус деревенской кухни… Наш визит на рынок был только началом чудесного дня. Карри и его жена настаивали, чтобы мы переночевали у них в их прекрасном доме в Гуйлине, чтобы мы могли увидеть исторический город после тёмного. Это знаменитые пагоды Солнца и Луны на озере Шань в самом сердце города... Наши планы вывести друзей и их милых дочерей, Руби и Кейти, в ресторан рассыпались, когда Роуз накрыла великолепный домашний пир. Там были крабы, говядина, курица и огромная миска нежных белых креветок‑богомолов, ценный азиатский деликатес... Но их доброта пошла ещё дальше. Очень поздно той ночью Джеймс обнаружил дыру в носке. Не говоря ни слова, Роуз заказала пять новых пар онлайн, и их доставили менее чем за тридцать минут. Практически всё можно купить и оплатить по телефону, и все платят, сканируя QR‑код — даже за пару центов на рынке. Карри управляет почти всем в своём доме со своего экрана, включая робота, который моет плиточные полы. Сюзи даёт голосовые команды своему электромобилю, и почти никто уже не пользуется наличными или даже картами. Интересно, принимает ли продавец сахарного тростника на нашей улице ещё наличные… Наше пребывание в Китае скоро подойдёт к концу, а завтра мы повезём вас в круиз по реке Ли, одной из самых захватывающе красивых водных артерий в мире.
Опубликовано Хоксоном
22:13
Архив: Китай
28.11.2025 23 °C